本場韓国焼肉 兄夫食堂 料理のこだわり
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人気の生サムギョプサル★
サムギョプサルは、韓国料理の中でも特に人気の一品。その魅力は何と言っても新鮮な豚肉にあります。当店では、一度も冷凍していないお肉を使用し、素材の持つ旨味を最大限に引き出します。新鮮な野菜と一緒に楽しむことで、韓国の本場の味を存分に味わうことができます♪
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特製タレに漬け込んだ牛骨付きカルビ★
当店自慢の牛骨付きカルビは、特製タレにじっくりと漬け込まれ、肉の旨味をき出しています。骨付きの部位は、肉質が豊かで、噛むたびに口の中に広がるジューシーさが特徴です。タレは、甘さと辛さのバランスが絶妙で、肉の味を引き立てる秘訣です。焼き上げた瞬間香ばしい香りが漂い、食欲をそそります♪