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レストラン　エクロール　東京

4.7Excellent!65件のレビューの総評提供：TrustYou
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レストラン エクロール 料理 2019/01/09 更新

レストラン エクロール 料理のこだわり

  • 仏産モン・サン・ミシェルのムール貝のワイン蒸し

    仏産モン・サン・ミシェルのムール貝のワイン蒸し

    世界一美味と言われるモン・サン・ミシェルのムール貝は初秋から初冬が旬。小粒ながら旨味が凝縮しており一度食べたら忘れられない美味しさです。

  • 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

    和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

    和牛ホホ肉はソテーしただけではスジっぽいのですが、煮込むことでトロけるような食感になります。適度に脂分も抜けてヘルシー。ご年配の方にもオススメですが、なぜかお子様のファンが多い一品。

レストラン エクロール おすすめ料理

  • レストラン エクロールのおすすめ料理1

    ブルターニュ産 鴨胸肉のロティ ポルト酒と赤ワインのソース

    噛みしめるほど鼻腔に広がる鴨の香りと旨味。絶妙な焼き加減。濃厚なソース。まさに感動の一品。

    ￥4,０００

  • レストラン エクロールのおすすめ料理2

    季節のお野菜のポタージュ（写真はイクラとタピオカ入りのヴィシソワーズ)

    春はグリーンピース、夏の南瓜、秋はきのこ、冬のかぶ。大人気のゴボウなど、シェフ長谷川のポタージュのレパートリーは20種類以上に及ぶ。本日のポタージュ￥９００、ハーフ￥６５０

    コースの中の一品です

  • レストラン エクロールのおすすめ料理3

    柑橘のゼリー寄せとヨーグルトのシャーベット ラズベリーのソース

    見た目にも美しいデザートは、最後までお食事を五感で楽しませてくれます。アイス・ソルベ ￥４００より、焼き菓子・ムース ￥６００より

    コースの中の一品です

レストラン エクロール 料理

  • ソルベ・アイスクリーム

    ソルベ・アイスクリーム

    \400～

  • フロマージュおまかせ盛り合わせ　4～5品

    \1400～

  • ムースまたは焼き菓子

    \600～

  • おまかせデザート盛り合わせ

    \1300

  • コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティー

    650～

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前菜

  • 築地市場より入荷の鮮魚のカルパッチョ

    築地市場より入荷の鮮魚のカルパッチョ

    ハーフサイズ　\700～

    ￥1,200～

  • きのこのクロメスキ

    きのこのクロメスキ

    コースの一品

  • 魚介のタルタル

    魚介のタルタル

    コースの一品

  • パルマ産生ハムのサラダ

    ハーフサイズ　\700

    ￥1,200

  • ズワイ蟹とほうれん草のキッシュパイ

    ズワイ蟹とほうれん草のキッシュパイ

    ハーフサイズ　\950

    ￥1,600

  • 貝類とキノコのソテー　ブルゴーニュ風

    貝類とキノコのソテー　ブルゴーニュ風

    ハーフサイズ　\950

    ￥1,600

  • ラタトゥイユ（南仏風野菜のトマト煮込み）

    ￥650

  • じゃがいものグラタン　ドフィノワーズ

    ￥600

  • 本日のポタージュ

    本日のポタージュ

    ハーフサイズ　\650

    \900

  • 渡り蟹と伊勢海老風味　スープ・ド・ポワソン

    ハーフサイズ　\850

    \1300

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魚料理

  • 本日入荷の鮮魚各種より

    本日入荷の鮮魚各種より

    ハーフサイズ　\1800～

    ￥2,800～

  • 帆立貝のソテー　

    帆立貝のソテー　

    ハーフサイズ　\1400

    ￥2,200

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肉料理

  • 本日のおすすめお肉料理　各種

    本日のおすすめお肉料理　各種

    ハーフサイズ　\2100～

    ￥3000～

  • 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

    和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

    ハーフサイズ　\2800

    \4000

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備考

  • メニューは季節や天候により変更されることがあります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2019-01-09 02:27:41.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
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