銀座　酒席　いさみ

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  ◇人気料理◇

  旨い酒には旨い肴。シンプルに食材を贅沢に使用し、食材本来の味が愉しめる逸品揃い。メニューもコースも豊富にございますので、接待からご宴会まで幅広くご利用いただけます。

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  ◆自慢の鍋◆

  いさみ自慢の鍋を種類豊富にご用意しております。季節限定のお鍋もございますので、チェックしてみてください♪

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  旬の鮮魚

  築地直送！是非お召し上がり頂きたい、いさみ自慢の一品。新鮮なお刺身と一緒にいただくお酒は最高です♪

  ￥直接お尋ねください

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  いさみ鍋(うどんすき)【秋冬限定（10月～4月）】

  当店自慢の穴子・地鶏・はまぐり・野菜ほか、13種類の味(壱参味)を贅沢に盛り込んだ当店自慢のうどんすきです。素材の旨味がでたお出汁は絶品 ！ ※2人前より承ります。お二人様専用『小なべ』(4,400円)もございます。

  2750円（1人前）

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  各種コース

  当店いさみのコースは、ご予算やご利用シーンによりお選び頂けるよう種類豊富にご用意しております。飲み放題は3種類のランクにより、お酒の種類も異なりますので、各種ご宴会にも是非ご利用下さい♪

  4400円より各種

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  ぼたん（猪）鍋　（福井）2～4人前

  ☆板長おすすめ☆

  5,500円（税込）

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  【あんこうなべ】(10月～2月)

  ※4～5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々日までにご予約下さい。「西のふぐ、東のあんこう」と言われる冬の代表的な鍋料理です。プリプリの身はもちろん、7つ道具と言われる肝や内臓、エラなど各部位の食感も魅力です。いさみでは、東京風の薄めの味噌味仕立てにしました。ボリュームあり。〆の雑炊まで食べらるかな？唐揚げなど、他料理はご相談下さい。

  16,500円（税込）

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  猪肉にんにく焼き（福島県産）

  1,100円（税込）

• はまぐり酒蒸し

  1,100円（税込）

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  鹿すじ肉煮込み（長野）

  ☆板長おすすめ☆

  990円（税込）

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  白身薄造り

  時価

【なべ料理】

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  【春夏限定】穴子しゃぶしゃぶ （2人前より）※ご予約下さい※土曜日に限り少なめ承ります。

  当店の春・夏の名物鍋です。自家製の穴子で作ったつみれと穴子は、わさび土佐醤油で。かつおと穴子の出汁でサッと煮た野菜などはそのまま召し上がり頂きます。素材の旨味がでたお出汁は絶品 ！〆のうどん付。要予約。

  3,300円（税込）

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  • 【土曜限定】穴子しゃぶしゃぶ小サイズ(2～3名様用)

    5,500円（税込）

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  【秋冬限定】いさみ鍋(穴子入りうどんすき) （2人前より）※ご予約をお勧め。土曜日に限り少なめ承ります。

  穴子・地鶏・蛤・野菜他13種類の味(壱参味)を贅沢に盛り込んだうどんすきです。素材の旨味がたっぷりのお出汁は絶品！

  3,300円（税込）

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  • 【土曜限定】いさみ鍋小サイズ(2～3名様用)

    5,500円（税込）

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  豚しゃぶ鍋(4月～9月)※一台の料金です

  ※4～5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前日までにご予約下さい。夏・秋のＨＰコースの鍋は、こちらになります。その時に状態の良い国産豚のばら肉を薄くスライスし、水菜・九条ねぎなどたっぷりの野菜と共に梅ポン酢でさっぱりとお召し上がり頂く、春・夏の名物鍋。〆のうどん付。

  8,800円（税込）

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  はまぐりなべ（4～5名様分）※一台の料金です

  【2月末まで】【前日までの要予約】国産はまぐりを、昆布出汁の中で炊き上げます。たっぷりの貝出汁がプラスされたスープで、千切りにしたねぎ・野菜・根菜などをお召し上がり下さい。〆は、スープに良く合ううどんがオススメです。

  13,200円（税込）

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  鴨なべ(通年)※一台の料金です

  ※4～5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前日までにご予約下さい。真鴨に近い仏産マグレカナールで作ります。たっぷりの鰹節からとった薄めのそば出汁で、野菜・ねぎなど共にお召し上がり下さい。〆には田舎そばをご用意しております。

  13,200円（税込）

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  クエなべ(通年)※一台の料金です

  ※4～5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々々日までにご予約下さい。幻の高級魚“クエ”。脂の乗ってくる冬がやはり旬。美しい光沢のある身は純白で、フグよりも一枚上手とも言われるほど、上品な味わいです。クエの骨と昆布でとった出汁、旬の野菜と共にポン酢でお召し上がりください。〆のぞうすいは絶品ですよ。唐揚げなど、他料理はご相談下さい。

  16,500円（税込）

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  すっぽん鍋(通年)※一台の料金です

  ※4～5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々々日までにご予約下さい。大分県温泉育ちのスッポンはクセが無く、滋味深いスープが取れることが特徴です。生きたまま捌き、たっぷりの日本酒で長時間かけ炊き上げた後、しょうゆと生姜で味付けします。出しを含んだ大根、白ネギ・豆腐などいたってシンプル。あくまでスッポンが主役。〆の雑炊はなべ料理界最強と言われています。

  16,500円（税込）

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  フグなべ(てっちり)（11月～2月）※一台の料金です

  ※4～5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々々日までにご予約下さい。なべの王様“てっちり”。 淡泊で純白な身と皮のプリプリ感が絶妙です。たっぷりの昆布でとった出汁の中で躍らせ、ポン酢でお召し上がりください。 〆は、絶品雑炊！！

  16,500円（税込）

【和風ジビエ】

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  鹿肉のたたき（長野県産）

  990円（税込）

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  猪(いのしし)スタミナ炒め(福井県産)

  ロース肉を玉ねぎと一緒に自家製にんにくダレで炒めました。

  990円（税込）

【自慢】

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  究極の海老せんべい

  海老の香り抜群！お酒のアテにぴったり！

  770円（税込）

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  長芋の酒盗かけ

  770円（税込）

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  穴子天ぷら

  1,320円（税込）

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  大人のポテトサラダ

  胡椒を効かせた大人の味。。

  770円（税込）

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  江戸前穴子白焼き

  いさみ自慢の東京湾の穴子です　一日10匹限定。ご予約承ります

  1,320円（税込）

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  いわしさつま揚げ(2ケより)

  いわしをすり身にするところから始める、こだわりよう。ふわふわのさつま揚げ、ぜひお召し上がりください。

  440円（税込）

【旬のお料理】

【本日の板長おすすめ】

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  刺身盛合せ（ご奉仕品）一人前

  いさみのこだわりは刺身から(２人前より承ります) ※税込表示

  2,200円（税込）

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  ≪刺身≫鮮度抜群!各地より今日仕入れた魚をお出ししております。いさみのこだわりは刺身から。

  まぐろぶつ 　　　　 880円なめろう(韓国のり付)990円かんぱち　　　　　　990円ほたて炙り（北海道）990円活たこ洗い（北海道）990円真たい　　　　　　1,100円きんめ鯛（静岡）  1,320円こ　ち　（京都）  1,320円馬赤身刺し(熊本） 1,320円

  880円～1320円

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  ≪旬の味≫今しか味わえない本物の味『国産』・『生』・『天然』に拘ります。

  ししゃも焼（北海道）\440アスパラ天 (北海道) \550えいひれ　　　　　　\660究極のえびせんべい　\770自家製水なす浅漬け  \880鹿肉生姜味噌煮込み　\990馬筍塩にんにく炒め　\990たこ　柔らか煮　    \990猪肉にんにく炒め　 \1100蛤酒蒸し(千葉）　　\1100からすみ　　 　　　\1100江戸前穴子白焼き　 \1320

  440円～1320円

【焼】

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  地鶏つくね （2本より）

  440円（税込）

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  ふぐ一夜干し(2ケより)

  440円（税込）

• 地鶏串　塩焼き（もも肉)(2本より)

  440円（税込）

【揚】

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  ふぐ天ぷら(2ケより)

  440円（税込）

• 地鶏たつた揚げ

  880円（税込）

【煮】

【早】

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  国産えだまめ

  660円（税込）

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  熊本産塩トマトの冷やしトマト

  660円（税込）

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  自家製おしんこ盛り合わせ

  660円（税込）

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  国産大豆と天然にがりの冷奴

  660円（税込）

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  小なす辛子漬け

  660円（税込）

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  うるめいわし

  660円（税込）

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  たたみいわし

  880円（税込）

【珍】

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  からすみ

  1,100円（税込）

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  たこわさび

  660円（税込）

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  クリームチーズと酒盗／長芋の酒盗かけ／ほや塩辛

  ※写真は「クリームチーズと酒盗」

  770円（税込）

【飯】

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  唐辛子みそおにぎりと美味しい味噌汁

  880円（税込）

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  生へぎそば

  990円（税込）

【〆】

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  今日のアイスクリーム(高知産)

  330円（税込）