牛繁 ぎゅうしげ 新宿2号店 料理のこだわり
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こだわりのゲンコツ仕込みで肉の旨みを引き出します
ご注文時のタレ味は揉みダレで下味が付いていますから、テーブルのお好みのタレは軽くつけて召し上がれ♪実はもみダレは、肉自身の旨みを引き出す効果があり、焼いた時の旨みが増します。焼肉店の焼肉が美味しいのはもみだれだからです。揉み方も牛繁独自のゲンコツ仕込み!!
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アレルギー情報
【卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに】の特定原材料7大品目と準ずるもの21品目を含む商品に●印を表示しております。※アレルギー物質への感受性はお客様よって差がございます。アレルギー症状が発生しないことを保証するものではございませんので、表示データーはひとつの目安としてご利用ください※牛繁公式HPでもご案内しております。