京料理　ぶどう家（ぶどうや）

インテリアへのこだわり

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  和モダンな落ち着きのある店内で大人の時間を

  店内は温かみのある木目調の装飾で統一された和モダンなテイストの装いとなっております。洒落ていながらも派手ではない店内は、落ち着いた雰囲気で心ゆくまでごゆっくりとお食事を満喫いただけます。都会の喧騒からひと時解放されたようなムードの良さは、その空間にいるだけでもお食事や会話が弾むこと請け合いです。

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  幅広いシーンにおすすめの半個室がございます

  周囲の目が気になりにくい半個室もご用意がございます、半個室は3名様以上でのご利用となります。仲間内での飲み会や打ち上げなど人目を気にせずにお食事や会話を楽しみたいカジュアルな場面にはもちろん、大事な人との会食や記念日のお祝いといった特別なイベントでのご利用など、幅広いシーンに活用していただけます。

サービスへのこだわり

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  旬を味わう料理には四季折々の厳選した日本酒

  製法はもちろん、時期によっても味わいが変わる日本酒。そんな飲み頃が異なる日本酒を、美味しい季節に味わっていただけるように季節ごとに30種類以上の日本酒をご用意しています。定番のものから、京料理に合う関西地方の日本酒や通向けの銘柄まで、厳選のもと幅広くお取り揃えしておりますので、ぜひお楽しみください。

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  食材は全て国産、関西仕込みの職人技が光ります

  京料理に使用する旬の海鮮や季節の京野菜など、当店で仕入れている食材は全て国産です。毎朝市場に赴き、職人の目利きをもって新鮮で良質な仕入れにこだわっています。京都の料亭や時には回転寿司で修行した店主が作るのは、素材の良さを余すことなく引き出した和食。味も見た目も美味しい繊細な料理の数々をご堪能あれ。

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  カウンター席は大将との距離が近いのも魅力の一つ。一人で切り盛りしている様子や繊細な職人技を近くで目にすることができます。食事を楽しむお客様のペースを崩さないよう程よい距離感を保っています。

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  会食などに嬉しい半個室もご用意がございます。友人や仕事仲間との飲み会や打ち上げにはもちろん、大事な人との記念日やお祝いなどにご利用いただけます。

個室

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  カジュアルにも特別な日にもご利用いただける半個室

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  個室4名様×2

  半個室は仕切りがありますので、食事や会話をごゆっくりお楽しみいただけます。

カウンター

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  カウンター6名様×1

  6席あるカウンター席は、席の間隔を広く取っていますので、居心地もよく快適です。お一人様からのご利用はもちろん、デートや接待にも最適で、幅広いシチュエーションにご利用いただけます。お客様のペースを乱さないよう、大将からのお声掛けはなるべく控えつつ、時折歓談で盛り上がらせていただくこともございます。

お席一覧

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  新橋駅近。隠れ家的な落ち着いた佇まいは日々の喧騒を忘れて特別なひと時へと誘います。

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  料理に使うのはその日仕入れた国産の食材。旬にこだわり、その味を余すことなく料理へと生かします。

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  関西で生まれ育ち、関西で長年修業した熟練の大将の作る和食は、繊細な職人技が光るまさに絶品です。

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  京料理に合う日本酒、焼酎、ワインを大将が厳選してご用意。マリアージュをお楽しみください。

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  カウンターは席の間隔が広いのでゆったりとご利用できます。大将との距離が近いのも魅力の一つです。

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  木目調の和モダンなスタイルの店内は、落ち着いた大人の雰囲気でごゆっくりとお過ごしいただけます。