巖　イワオ

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  野菜のせいろ蒸し

  旬の野菜の美味しさをギュっと閉じ込めました。

  800円

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  牛ホホ肉とトロロ豆腐

  やわらかく煮込んだ牛ホホ肉・豆腐・有機大和芋のトロロを一緒に！女性に人気の温まる一品です。

  880円

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  ジーマミーサンデー

  〆はやっぱりスウィーツ☆ジーマーミ豆腐と黒胡麻のサンデーです。

  580円

【名物】

• やわらか鶏の唐揚

  骨付もも肉をコンフィーしてから特製スパイスで揚げます。

  680円

• 絶品！塩煮込み

  牛もつ、牛スジ、玉ネギ、こんにゃくを和風だしと沖縄粟国の塩で

  530円

【前菜】

• ざる寄せ豆腐

  国産大豆・沖縄産にがりを使用しました。

  430円

• 自家製　ジーマーミ豆腐

  沖縄では家庭料理！なめらかな食感のピーナッツ豆腐です。

  450円

• たたきキュウリのヒリヒリ漬け

  たたき胡瓜を生姜の利いた酢醤油に漬け込みました。

  480円

• 海ぶどう

  沖縄より直送の海ぶどうです。このプチプチ感がたまりません。

  530円

• 炙りサーモンとイクラの生春巻き

  シャキシャキ野菜と一緒に贅沢にどうぞ…

  580円

• アンチョビポテト

  じゃが芋にアンチョビペーストを絡めパン粉をまぶしました

  600円

• 地鶏卵のだし巻玉子

  御注文を頂いてから焼きますので多少お時間いただく事があります

  630円

【サラダ】

• じゃこが入ったガリポリサラダ

  パリっとしたレタスに大根、人参を加えたサラダです。

  630円

• 川田農園の有機野菜サラダ

  新鮮な有機野菜をオリーブオイル＆ビネガーでさっぱりと

  650円

• 炙りビントロまぐろのサラダ

  特製バルサミコドレッシングとパルメザンチーズで！

  780円

【酒の肴】

• ホタルイカの沖漬け

  日本酒に良く合う、生ホタルイカの醤油漬けです。

  480円

• 自家製　浅漬け

  キャベツだったり蕪だったり…今日は…

  400円

• サメ軟骨の梅肉和え

  コラーゲンたっぷりのフカヒレをさっぱり梅和えにしました。

  550円

• クリームチーズ　がっこ

  薫製した沢庵とチーズでお酒が進みます。

  480円

• 野菜チップス（ごぼう・れんこん・さつま芋）

  カリッと揚げた野菜をパリパリと。

  580円

【蒸し】

• ぷりぷり海老団子蒸し

  100％海老だけで作りました。

  700円

• 豚しゃぶ肉とたっぷり野菜蒸し

  鍋感覚のせいろ蒸し　もみじおろしぽんずでどーぞ

  780円

【温々・揚げ】

• たこポテコロコロ

  トロトロのポテトの中にプリプリのタコを入れたコロッケです。

  580円

• 黒豚メンチカツ

  ジュウシーな肉汁がたまりません！

  680円

• 地鶏と地鶏卵の自家製スモーク

  九州醤油に漬けた地鶏と地鶏卵を自家製スモークしました

  780円

• 餃子のPIZZA仕立て

  大人気の一品！そのギョウザをピザ仕立てにしました。

  750円

• ゴーヤチャンプル

  沖縄料理の定番の一品

  780円

• 牛ホホ肉とトロロ豆腐

  やわらかい牛ホホ肉・豆腐・有機大和芋のトロロを一緒に！

  880円

• 石焼マグロのトロ　にんにく風味

  熱々石焼プレートでレアに焼いていただきます。

  880円

• 鶏の唐揚　梅しそ巻き

  やわらかい鶏もも肉に風味豊かな大葉と梅肉を巻いて揚げました。

  880円

【麺・飯】

• 復活！石焼 たらこキムチうどん

  たらこキムチうどんがお客様のリクエストで復活しました

  530円

• 紫蘇ひじき入りじゃこ飯

  カリカリのじゃこと紫蘇ひじきを和えた混ぜご飯です。

  530円

• 琉球塩焼きそば

  シコシコの沖縄麺で作った具たくさんの焼きそばです。

  800円

• 豚トロとろとろ混ぜごはん

  やわらかく煮込んだ豚トロ肉をあつあつごはんにのせました。

  830円

【デザート】

• コラーゲンゼリー＆ビタミンフルーツ

  女性のお肌に…夏のフルーツをシャーベット状態で！

  580円

• 天使のチーズ

  山形県蔵王牧場より直送のチーズをクッキーにたっぷりつけて！

  680円

• クリームブリュレ

  紅茶・抹茶・かぼちゃ・バニラ・・・いろいろと

  500円

• ジーマーミサンデー

  ピーナッツ豆腐と黒胡麻のサンデーです。

  580円