とらふぐ亭　新宿別館

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  日本酒の美味しい飲み方の一つの『ひれ酒』◎

  当店の独特な製法でヒレを強火で飴色になるまで炙り、ヒレに独特の香味を仕込みました。日本酒は、ひれ酒にあう「純米酒 豊祝」でご用意致しております。ヒレの香ばしさだけではなく、ふぐの身の旨味も堪能頂ける逸品です。ぜひご賞味ください。

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  厳選地酒・焼酎も多様にご用意致しております。

  コクと膨らみのある味わいをもつ『貴仙寿吉兆』や、「山田錦」を100%使用した『杉勇』など様々な日本酒を仕入れております。また当店自慢の料理とも相性抜群な『富乃宝山』などの各地の銘酒をご用意。その他に女性に人気のドリンクも多数取り揃えております。

▼ ひれ酒 ▼

• ひれ酒

  当店の独特な製法で強火で飴色になるまで炙ることで、ヒレに独特の香味を仕込みました。

  968円（税込）

• つぎ酒（ひれ酒用）

  純米酒　豊祝

  748円（税込）

▼ ビール ▼

• 生ビール

  748円（税込）

• 瓶ビール

  748円（税込）

• ノンアルコールビール

  528円（税込）

▼ 日本酒 ▼

• 獺祭　純米大吟醸　三割九分

  華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。）

  6,578円（税込）

• 厳選地酒／貴仙寿吉兆（冷酒300ml）

  奈良県、純米吟醸

  1,408円（税込）

• 厳選地酒／獺祭45（冷酒一合）

  山口県、純米大吟醸

  1,078円（税込）

• 厳選地酒／杉勇（冷酒一合）

  厳選地酒／杉勇（冷酒一合）

  968円（税込）

• 純米酒／豊祝（燗、常温）

  奈良

  748円（税込）

▼ 本格焼酎 ▼

• 麦焼酎／一番札　グラス

  638円（税込）

• 麦焼酎／中々　グラス

  748円（税込）

• 麦焼酎／中々　ボトル720ml

  4,928円（税込）

• 芋焼酎／黒霧島　グラス

  638円（税込）

• 芋焼酎／黒霧島　ボトル720ml

  4,378円（税込）

• 芋焼酎／富乃宝山　グラス

  黄麹を使用し、黄金千貫（コガネセンガン：芋の品種）で仕込んだ、フルーティな香りを持つ富乃宝山は、老若男女誰にでも受け入れやすく、当店自慢の料理とも相性抜群です。ロック・水割りで最高に美味しいので是非一度ご賞味ください。

  748円（税込）

• 芋焼酎／富乃宝山　ボトル

  4,928円（税込）

• 芋焼酎／吉兆宝山　グラス

  黒麹を使用し、黄金千貫（コガネセンガン：芋の品種）で仕込んだ吉兆宝山は、お湯割りで最高に美味しく、またどこか懐かしい味わいを感じさせてくれます。芋の旨みが真っ直ぐに伝わり、当店自慢の料理に最高に合う本格焼酎です。

  748円（税込）

▼ サワー ▼

• サワー

  レモン、グレープフルーツ、巨峰、梅干

  各種

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  • レモン

    638円（税込）

  • グレープフルーツ

    638円（税込）

  • 巨峰

    638円（税込）

  • 梅干

    638円（税込）

• ウーロンハイ・緑茶ハイ

  各種

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  • ウーロンハイ

    638円（税込）

  • 緑茶ハイ

    638円（税込）

▼ 梅酒 ▼

• 梅酒

  638円（税込）

▼ ウイスキー ▼

• ウィスキー　シングル

  638円（税込）

• ウィスキー　ダブル

  968円（税込）

▼ ソフトドリンク ▼

• オレンジジュース

  528円（税込）

• コカコーラ

  528円（税込）

• ウーロン茶

  528円（税込）

• 緑茶

  528円（税込）

▼ ワイン ▼

• ドメーヌ・ド・パスキエ（赤）

  4,378円（税込）

• シャルドネ・テラザス（白）

  5,478円（税込）

• シャブリ・ウィリアムフェーブル：（白）メゾン

  6,578円（税込）

• モエ・エ・シャンドン（シャンパン）

  14,080円（税込）