とんかつ KYK 阪急グランドビル店 料理のこだわり
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品質・調理へのこだわり
私達が自信を持ってご提供しているとんかつは、豚肉・パン粉・揚げ油の素材、品質管理全てにこだわっています。揚げ油は大豆と菜種の混合で100%植物性サラダ油を使用し、揚げ物でありながらあっさりとお召し上がり頂けます。また、お米は毎年出来栄えを吟味してその年一番美味しい国産米をご提供し美味しいとんかつを更に引き立たせます
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素材へのこだわり
豚肉は全国数百種類ある中から安心安全が保証され、自分たちが美味しいと評価したものだけを使用。オリジナルのレシピで焼き上げ、毎日納品されるフレッシュなパン粉が豚肉のまわりをサクサク、ほんのり甘く包みます。さらに、揚げ油は大豆と菜種の混合で100%植物性サラダ油を使用し、揚げ物でありながらあっさりとお召し上がり頂けます。