こがんこ　梅田店

インテリアへのこだわり

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  がんこの美味しさをそのままに引き継いだ職人の味！

  旬のネタをひとつひとつ丁寧に職人が握るお寿司は、素材そのものの美味しさはもちろん、ひと工夫された創作寿司もまた一味違った味わいをお愉しみ頂けます。コースにも含まれますので、存分にご堪能ください。がんこの美味しさをそのままに引き継いだ、こがんこの寿司は絶品です！

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  職人の技で仕立てられた、こだわりのお寿司を堪能！

  職人の技で仕立てられたこがんこの寿司は、旬と産地を吟味した厳選素材を使用しております。がんこの美味しさを受け継いだ、こがんこのお寿司ならではの、自慢の逸品。コースで心ゆくまでご堪能頂くもよし、一品一品お好きなネタと、その他の逸品料理とあわせてご賞味頂くもよし、こがんこのこだわりの和食をお愉しみください。

サービスへのこだわり

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  『日本酒』奈良県豊沢酒造、藤沢忠治杜氏のこだわり

  平成14年に麹の作り方の改良で「現代の名工」受賞。手作りにこだわり、年度ごとに違う米の出来具合を見極め、常に同じ品質の酒造りを可能にしています。頑固一徹純米大吟醸は150ml858円(税込)！純米酒頑固一徹は小徳利440円(税込)。蛍いか姿干しなどを卓上で焼きながらのチビチビ飲みが止まりません！

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  宴会限定！《ミニこも樽　祝い酒セット》プレゼント★

  お祝いのシーンにオススメ！宴会を盛り上げる『ミニこも樽』をサービス！※お持ち帰りは不可。宴会のご予約はお早目に！

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  総席数274席をご用意◎椅子に座ってゆったり楽しめるので足も疲れずお寛ぎいただけます。

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  【テーブル席】カウンターの目の前で焼かれる炉ばた焼は豪快＆絶品です！イイ匂いが更に食欲増進です。

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  落ち着いた雰囲気の店内は、ゼミ・サークル・会社の宴会はもちろん、慶事祝事でのご利用もオススメです。

テーブル

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  テーブル4名様×4

  ゆったりとしたテーブル席

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  テーブル6名様×4

  テーブル席は広々とお使い頂けます

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  テーブル4名様×4

  どのお席もゆったりお寛ぎ頂けます。

掘りごたつ

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  掘りごたつ2名様×5

  堀ごたつ式カウンター。横に並んで会話もはずみます！

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  掘りごたつ24名様×1

  まとまったお席でごゆっくり★堀席でまったりと！

カウンター

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  カウンター2名様×4

  目の前で炉端を楽しめるカウンター席！

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  カウンター1名様×8

  お一人様も大歓迎！

お座敷個室

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  お座敷個室10名様×1

  お座敷だけど、椅子にすわって負担も少なくお寛ぎ頂けます。

お席一覧

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  『がんこ自家製とうふ』こだわりの素材と製法！豆乳度14.5度ならではの、まったり甘い風味は、大豆本来の旨みそのもの。天然にがりを使った、昔ながらの手作りとうふです。

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  『がんこ冷蔵配送便』朝夕2便の冷蔵配送で美味しさキープ！毎朝毎夕、仕入先からお店まで、完全冷蔵管理のもと10℃を保ち、鮮度と美味しさを、そのまましっかりキープしています。