鉄板焼　ちゃやまち　ホテル阪急インターナショナル

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  【厳選素材】

  選び抜いた素材をお客様の目の前で一品一品、豪快かつ丁寧に焼き上げます。ライブ感あふれる鉄板の妙技をお愉しみください。

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  【技が光る】

  シェフが追求するのは、素材の魅力をどう生かすか。熟練の技で仕上げる鉄板焼で、コースの最初から最後まで、アツアツの焼きたてをお召しあがりいただけます。

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  目の前で焼き上げる香りまでもがご馳走

  目の前で焼き上げるシェフの華麗な手さばき、調理する音、香り…。見る楽しさ、シェフとの会話も鉄板焼の醍醐味です。

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  神戸ビーフ

  きめ細かく上品な甘みのある赤身に、くっきり鮮やかに入ったサシ。脂肪の風味と香りが絶妙に溶け合い、特有のまろやかさを醸し出す、神戸ビーフの美味しさをぜひ、お楽しみください。

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  魚介

  キッチンの生け簀から取り出し、生きた状態から調理する海の幸。活鮑の身は絶妙なバランスでやわらかくソテーし、肝はニンニクやバター、醤油などを加え、濃厚ソースに。丸ごと堪能いただけます。

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【グランドメニュー】ディナーステーキコース

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  吟味したお肉を味わうステーキコース「紫紺 -Shikon-」

  黒毛和牛ロースステーキ140gの料金です。お肉の増量・ランクアップも承ります。

  12,500円～

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  活伊勢海老を堪能「瑠璃 -Ruri-」※2名様より承ります。

  黒毛和牛ロースステーキ140gの料金です。お肉の増量・ランクアップも承ります。※奇数人数分ご注文の場合は9,000円の追加料金を申し受けます。（活伊勢海老（1尾）をご用意いたします。）

  21,500円～

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  活鮑とステーキを堪能「真珠 -Shinju-」※2名様より承ります。

  黒毛和牛ロースステーキ140gの料金です。お肉の増量・ランクアップも承ります。※奇数人数分ご注文の場合は13,000円の追加料金を申し受けます。（活鮑（1個）をご用意いたします。）

  24,500円～