炭火焼鳥 しげ 栄本店 料理のこだわり
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こだわりのアラカルト串は種類豊富！
「しげ」では三大名物の他にも素材や焼き方にこだわったアラカルト串をにご用意致しております！、アスパラ串 さつまいもハニーなど種類豊富なアラカルト串をお召し上がりください！
炭火焼鳥 しげ 栄本店 料理 2025/01/28 更新
炭火焼鳥 しげ 栄本店 おすすめ料理
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栄 居酒屋 焼鳥 しげ 栄店 自慢の焼鳥コース 飲み放題付き
その日の朝におろした新鮮な「三河鶏」のみを栄にある店舗にて最高級の備長炭で焼き上げるため、居酒屋でも本格的な味わいです。創作串も豊富♪
5500円から
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三大名物「ちょうちん」
白身も殻もない卵、とろける食感がやみつきになります
308円（税込）
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【名物】こだわりのうなじ串★【栄 居酒屋 しげ栄店】
1羽1串しかとれない貴重なお肉。「しげ」にきたらまずうなじ串(商標登録商品)栄で居酒屋をお探しなら是非、栄 居酒屋 しげ栄店をご検討下さい★栄駅で充実のお料理の居酒屋です。
280円
炭火焼鳥 しげ 栄本店 料理
【焼鳥】
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【三大名物】うなじ串（商標登録商品）
一羽しか一串しかとれない貴重な首のお肉、必ず味わって欲しい焼鳥
308円（税込）
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【三大名物】つくね
外はカリッと中はフワフワ
308円（税込）
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【三大名物】ちょうちん
口に入れるととろける食感がたまらない 数量限定商品※入荷無い時もありますので問合せ下さい
308円（税込）
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ネギ塩肝
新鮮な肝をじっくり丁寧に焼き上げ特製ネギ塩ダレで
286円（税込）
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肝
生でも食べれる肝を炭火でミディアムレアに仕上げます。
275円（税込）
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赤ひも
希少部位。独特の触感がくせになります。
275円（税込）
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うずら
半熟仕上げの絶妙な焼き加減が最高です。。
242円（税込）
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ささみ梅じそ
しげ特製梅肉ソース
242円（税込）
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ささみわさび
266円（税込）
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もも肉
焼とりの定番。ジューシーに焼き上げております。他店との違いをお楽しみください。
242円（税込）
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もも肉柚子胡椒
九州名産・薫り豊かな柚子胡椒
253円（税込）
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皮
表面をパリッと焼き上げました。
209円（税込）
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砂肝
こりこり触感がたまりません。
209円（税込）
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こころ
焼鳥の真髄を味わえる
242円（税込）
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なんこつ
膝軟骨を使用。ブラックペッパーの風味が◎
209円（税込）
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鶏ねぎま
三河鶏を使用したジューシーな味わいのねぎまです。
278円（税込）
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ぼんじり
中の脂は落とさず外側はカリッと職人の技が光ります。
209円（税込）
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手羽先
手羽先を開き、皮目をパリッと仕上げております。
352円（税込）
【串 アラカルト】
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信州豚味噌漬け
味噌に漬け込んだ隠れファンの多い串です。
286円（税込）
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いかくち
275円（税込）
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牛ステーキおろしソース
528円（税込）
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アスパラ肉巻き
季節によって仕入れ農家を替えその季節に一番おいしいアスパラを使用しています。
308円（税込）
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モッツァレラチーズ生ハム巻き
オリーブオイルで仕上げる、イタリアン串。
275円（税込）
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自家製鶏ソーセージ
275円（税込）
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香りしいたけ
石川県産の肉厚で香りのある特選椎茸
385円（税込）
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ししとう
高知産しし唐を使用しています。
209円（税込）
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ながいも
こがし醤油の香りがたまりません。
209円（税込）
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さつまいもハニー
242円（税込）
【鶏天串】
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南蛮タルタル
484円（税込）
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バジルチーズ
484円（税込）
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おろしポン酢
484円（税込）
【サラダ】
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生ハムと半熟玉子のサラダ
しげのサラダの一番人気
770円（税込）
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みょうがとじゃこサラダ
770円（税込）
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塩だれきゅうり
440円（税込）
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しげサラダ
770円（税込）
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親子ポテトサラダ
鶏肉をつかった焼鳥店ならではのポテトサラダ
638円（税込）
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トマトスライス
528円（税込）
【おつまみ】
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クリームチーズ味噌漬け
ワインにもビールにもよく合います。しげの人気メニュー。
583円（税込）
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チャンジャ
528円（税込）
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枝豆(茶豆)
418円（税込）
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胡麻鯖
748円（税込）
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炙り明太子
炭火で表面を焼き上げます
660円（税込）
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だし巻き玉子
あたたかい出汁巻きで体もほっこり
583円（税込）
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ささみの一夜干し
新鮮なささみを自家燻製
715円（税込）
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えいひれの炙り焼き
660円（税込）
【揚物】
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鶏の唐揚げ
770円（税込）
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手羽先の唐揚げ
塩・タレ
638円（税込）
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銀皮おつまみ
440円（税込）
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ポテトフライ
528円（税込）
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揚げたて厚揚げ
528円（税込）
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鶏皮ギョーザ
638円（税込）
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台湾メンチカツ
418円（税込）
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カニ味噌クリームコロッケ
638円（税込）
【刺身・たたき】
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鶏たたき3点盛り合わせ
鶏たたき3点盛り合わせ（もも肉・むね肉・ささみ）※ハーフサイズ 1320円（税込）
1,958円（税込）
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白肝のお刺身
968円（税込）
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心臓のお刺身
968円（税込）
【〆の一品】
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しげらーめん
自家製鶏がらスープ使用
715円（税込）
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鶏だし茶漬け
梅・明太子・チャンジャからお選びください。
594円（税込）
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焼きおにぎり
自家製だししょうゆで味付け、備長炭でじっくり焼いたおにぎり
330円（税込）
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ピリ辛しげラーメン
748円（税込）
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御飯 岐阜県コシヒカリ
中盛
275円（税込）
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ちょこっとチキンカレー
フルサイズ858円(税込)
440円（税込）
【しげのスイーツ】
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紅茶のカタラーナ
スペインカタルーニャ地方で定番のドルチェを紅茶でアレンジしたしげオリジナル
660円（税込）
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アイスクリーム
バニラ/抹茶
275円（税込）
【炭火焼鳥 しげ 名物！！】
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名物自家製鶏白湯「しげラーメン」
焼鳥店が本気で作るラーメン、名物自家製鶏白湯「しげラーメン」。職人が手間をかけてとった鶏ガラと和だしのダブルスープ、是非一度、当店の本格ラーメンをお召し上がりください。
715円（税込）
【しげ 知立駅前店・栄本店のみの逸品】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-28 16:15:33.0
