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技と演出！うなるお肉と魚介を五感で愉しむ
鉄板料理専門店 Enfin アンファン 本厚木 料理 2025/02/28 更新
【記憶に残る料理を求めて…】素朴なものほど違いが出る…Enfinの料理。そのワケは３mの巨大鉄板から繰り出される彩り鮮やかな料理は一品、一品愛を込めて手作り。本格的な鉄板料理をよりカジュアルにご堪能頂けます。
お料理はお洒落で豪華なだけではありません。シェフ自ら厳選した毎日店内で"さばきたて"の極上のお肉など、“素材の美味しさ”と“安心・安全な食材”にも徹底してこだわっております。
こだわりの肉塊！！ 様々な部位が愉しめるアラカルトが盛沢山っ！！！ 肉汁のシャワー牛ハラミステーキ！ 特大牛フィレ肉塊ステーキ！ 厚切り牛タンの鉄板焼き！ 目の前でサーロインステーキ！ ハーブチキンソテー！ etc... 「お肉をほおばりましょうっ！！」
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様々な部位が楽しめるワクワク感。おしゃれでボリューミーなお料理が大集合！ 鉄板で焼かれたお肉はマネできない。『居酒屋価格でちょっぴり贅沢気分。』をどうぞ♪
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【特典1】『圧倒的コスパ』１５品！【特典2】本厚木屈指、リゾートの雰囲気の中「組合せは無限大」2Hお飲放題が【1500円】でお愉しみ頂けます！【特典3】オイルランプの炎が揺らめく幻想的な空間。大人気のソファラウンジに優先的にご案内致します【特典4】お席のご滞在時間が無制限！！【特典5】2名様～の少人数様でもOK☆
3000円（税抜）～
牛一頭からわずかしか取れない、北海道産和牛シンシン。旨みが凝縮した部位をさらに熟成し、自慢の鉄板にてじっくりとローストしたこだわりの一品です。
1280円(税込1408円)
創業以来の人気NO.１メニュー☆やみつき注意っ初めてのお客様にはぜひ！
1180円(税込1298円)
名物サラダ。いろんなお野菜詰め込んで～♪その迫力、頼んで見てのお楽しみ！
980円(税込1078円)
「なかなか手が出ない高級鉄板料理を、気軽に居酒屋感覚でご堪能頂きたい。」私達の想いです。
3580円(税込3938円)
テーブルにはセレクトしたお塩を他にもお持ち致します。パキスタンのピンクロックソルト、燻製のお塩、オニオンソルトなど、その時のコンディションに合わせてご用意がございます。
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食材の旨みを閉じ込め、穏やかに火を入れられるのが、鉄板焼きの特徴。素材の可能性を引き出します。
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絶妙の焼き加減で、お肉に香りをつけます。この状態ではレア。やはりお肉は赤身がいかにも肉肉しい。
必見パフォーマンス
お客様のテーブルまでお持ちしてカット致します。ヒノキのまな板もオーナーのこだわりどころです。
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富士山の溶岩を200℃まで加熱します。遠赤外線の効果で、とどめにお肉を柔らかく仕上げます。 お好みに応じて焼き加減を調整できるのも嬉しいポイント☆
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さっくさくのパイに鉄板にてじっくりと焼かれたノルウェーサーモンとトマトがサンド♪ ジューシー！
1380円(税込1518円)
まずは、鉄板にバターをなじませて。
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だあぁーっと、いっきに１m半、鉄板に伸ばします。広大な面積の鉄板ならでは！
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巻き始めが肝心。火を通し過ぎない様、心を込めて、ていねいに巻き上げます。
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最後にそっとカタチを整えます。旨みが逃げない様に、優しく、手際良く。はいっ！巻たてホヤホヤのだし巻たまごの完成です！
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こだわりのブラック＆ブルーの焼き加減、表面はカリカリっと中はレアに。食した瞬間…旨みが溢れ出ます！！
2780円(税込3058円)
追随を許さぬやわらかさと繊細さから、お肉の女王様と呼ばれる。作っている僕も耐えられません…。フィレはさっと焼くのみ、レアがイチバン！
4980円(税込5478円)
本場仙台の職人の技術で仕立てます。さらに！タン先からタン元まで味わえます。最高のおつまみになりますように。
1780円(税込1958円)
肉通もうなる極みの部位として君臨。肉質の柔らかさと風味の良さを合わせ持つリブロース。サーロインもいいけどリブロースも捨てがたい。玄人はそんな悩みにさいなまれます…
3580円(税込3938円)
ラムの華やかな香りと限りなく柔らかな食感にかぶりつこう！
780円(税込858円)/本
一生に一度は召し上がって頂きたい、魂心の一品。特大のフォアグラ：100g 牛フィレ肉シャトーブリアン：300gの大迫力。説明不要の食べればわかる至福のひととき。
14980円(税込16478円)
入手困難の特大のフォアグラ100g超え。黒いダイヤモンドことトリュフのソースまでも・・・これまた贅沢！
4980円(税込5478円)
Enfinの人気の前菜です。煙に包まれての登場はお連れ様もびっくり。皮目ごと食べられ、こりこりした食感が◎なによりこの鮮度が自慢です。
1980円(税込2178円)
冷たいものは冷たい内に。単にお料理を出すだけでなく、そこに演出と言葉の調味料を加える。目でも耳でも楽しめるのがEnfinのお料理達。
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真鯛はこだわりの湯引き仕立て。皮目ごと食べられ、こりこりとした食感が◎。何よりこの鮮度が自慢です。
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馬刺に合わせた自家製醤油が相性バツグン！馬】うまーいです。…はい、笑ってあげてくださいｗ
1180円(税込1298円)
ちょっぴり大人な気分でどうぞ。お好みでペッパーとご一緒に♪スモークチーズ、カマンベールチーズ、北海道産クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ。
980円(税込1078円)
煙が消えるまで我慢ですよ、我慢。卓上での変化が愉しい！鼻を抜ける薫香。こやつ・・・くせになるのです。
980円(税込1078円)
こだわりのイタリア産モッツァレラチーズと国産トマトのハーモニーがさっぱりしていて絶品！
980円(税込1078円)
プロシュート（イタリア）、ハモンセラーノ（スペイン）と世界二大生ハムなど、日替わりでおいしいトコロを盛り合わせいたします。Enfin自慢のワインと合わせてプチ贅沢をどうぞ。
1580円(税込1738円)
韓国オモニの味を洋風に。ピリッとまろっと、お一ついかがでしょう？チャンジャ単品(480)もお作りできます♪
680円(税込748円)
ピスタチオ、アーモンドなどミックスナッツの盛り合せです。
680円(税込748円)
鉄板にて、サクっと、カリッと仕上げました。
580円(税込638円)
みんな大好きマグロです。こだわりの天身（赤身の中でも極上の部位）にて鮮やかに。
980円(税込1078円)
ノルウェーから空輸にて1日半。当店まで届くスピード。最高の鮮度と脂ののりはEnfinのこだわり。本物の旨さは一度食したら納得。
1280円(税込1408円)
その日入った鮮度抜群の魚介類を、その日の夜に食べる贅沢。スタッフからご説明もさせていただきます♪ある日の一例）海のミルク。天然岩牡蠣
時価
三崎まぐろ・ノルウェーサーモン・ホタテ貝柱・真ダコからお選び頂けます。お食事に悩んだ時には是非！
1780円(税込1958円)
森のバター、アボカドと三崎まぐろのハーモニー♪
1280円(税込1408円)
ノルウェーから空輸にて１日半で到着！一度も冷凍しない最高鮮度。非常に脂がのっていて、と・ろ・けます。
1280円(税込1408円)
溢れ出る高級チーズの洪水。厳選生ハム、エディブルフラワーと共に馴染ませて・・・
2580円(税込2838円)
東○タワーもビックリ！！！ シャキシャキの大根と手作りの明太子ソースが相性バツグン。
1080円(税込1188円)
巻きたて！サーモンとアボカドがお口の中でとろけあう、贅沢な一品。愛情を込めるので、少々お時間を頂きます。
1580円(税込1738円)
さっぱり、シャキッと！！ 全ての食材があいまった時に味が整います。よーくあえてお召し上がり下さい♪
880円(税込968円)
この相性！！最高の組み合わせ♪なんと器はのりでできています！パリっとご一緒にどうぞ☆
780円(税込858円)
ムール貝も良いけれど、僕はパーナ貝の方が肉厚ジューシーで好きです。魚介をふんだんに使い、ソースもバケットでぺろりなおいしさです。
1580円(税込1738円)
生ハムの塩加減がGood！ 安定の一品です♪
1180円(税込1298円)
とろっとろのモッツァレラチーズがくせになる♪イタリア王姫の気分でボーノ！！
1180円(税込1298円)
魚介をたぁぁぁぁっぷり。耳を澄ませば…海の恵みが響いてきませんか！？
1180円(税込1298円)
秘伝のレシピで中身はジュ～シ～、衣はサクサクっ！！唐揚げの常識を壊したと賞賛されました。
780円(税込858円)
ぷりぷりのエビとさっくさくのカダイフとのコラボレーション！
780円(税込858円)
迷った時にはこやつでしょう！？Enfinのフライドポテトは色々な種類が楽しめます♪
680円(税込748円)
圧巻の食べ応えを保証いたします！江の島のごとくシラスも盛り上がり、テンションも盛り上がること間違いなし！
1780円(税込1958円)
カニの濃厚な味わいとさっぱりとしたトマトの味わいが食欲をかき立てます♪
1380円(税込1518円)
舞茸、エリンギとベーコンをあっさりだけどコクのある和風に仕立てました☆
1180円(税込1298円)
南国からの贈り物。よ～く混ぜて、お召し上がり下さい☆
1080円(税込1188円)
見よっ！黄金チャーハンの上に、肉汁滴る焼肉がぁぁ
1280円(税込1408円)
とろ～り半熟たまごがハンバーグとご飯に溶け込みます♪人気のロコモコをEnfin流にアレンジした一品。
1380円(税込1518円)
とろりと仕上げた定番のオムライス♪まろやかなひとときを…
1180円(税込1298円)
名物デザート！ 中はヒンヤリ、バニラアイスクリーム。外は生クリームでぐるぐる巻き。表面に魔法の粉をかけまして…。
680円(税込748円)
お客様の目の前で、表面をこんがりとキャラメリゼ。クリーミーな夜を…♪
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ほろ苦さと甘さのハーモニー。セレブな気分でお召し上がり下さい。
780円(税込858円)
ふわっふわ♪ 紅茶×紅茶で【紅】こうこなくっちゃ【茶】。笑
780円(税込858円)
お口の中でとろける～～～。常温にすると液体に変わってしまうほど、繊細な一品。丁寧に仕込んでいます。
1280円(税込1408円)
シェフ以外は絶対に仕込まない約束のこの一品。シンプルなものほど奥が深い。入っているのは、「愛と生クリームと○○です。」
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鉄板はすごい。スイーツも焼けます。鉄板で焼くパンケーキは表面はカリっと、中はふんわり、しっとりと…
1980円(税込2178円)
ただ焼くだけではなく、この時にヒミツの隠し味を入れます。
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お客様のもとへとパンケーキが到着致しますと、ちょこっと仕掛けがございます☆お楽しみに！！ Happyパンケーキ♪
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Enfinのマジックスイーツご賞味あれ。こんがりと、とろっと仕上がるカマンベールチーズとバニラアイス、生クリームはゴールデントリオ。
980円(税込1078円)
て、て、て、て、てらみすぅ～。濃厚なのがたまりませぬ…。
780円(税込858円)
やわらか～い食感♪ お口に広がる…至福の時間。
780円(税込858円)
欲張りなそこのあなたに…プレゼント♪おすすめデザートをお得に盛り合せ致します！
2580円(税込2838円)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-28 10:01:42.0
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