神戸牛ステーキ 海鮮料理　わ田る

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  茶事懐石料理　点心弁当

  料理は、京料理の老舗・で修業を積んだオーナーシェフと、神戸で最も古く由緒ある料亭・で修業を積んだ料理長が腕を振るいます。記念日・誕生日・接待にご利用いただける完全個室。季節のお花を飾った安らぎの空間で優雅な一時を。料理　器　絵画に至るまで全て最高級品でご提供致します。

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  和洋折衷な会席料理

  お昼のお食事に、和洋折衷な会席料理が、よろこばれています。記念日・誕生日・接待にご利用いただける完全個室。季節のお花を飾った安らぎの空間で優雅な一時を。料理　器　絵画に至るまで全て最高級品でご提供致します。

【コース】

• 黒毛和牛サーロインステーキと創作海鮮料理コース

  黒毛和牛サーロインステーキをA-5のものを使用。お肉の味を存分にどうぞ。

  9,600円（税込）

• 黒毛和牛ヘレステーキと創作海鮮料理コース

  黒毛和牛のヘレステーキA5等級を使用。BMS7以上の雌牛を30カ月以上飼育した最高級黒毛和牛で、きめ細かい肉質が特徴。脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりとしたくちどけがお愉しみいただけます。コースはその他に季節の魚料理やホアグラとトリュフのコロッケなど全9品でご提供。優雅なひとときをお愉しみください。

  13,100円（税込）

• 黒毛和牛サーロインステーキと生アワビバター焼きと創作海鮮料理コース

  黒毛和牛のサーロインステーキA5等級を贅沢に使用。BMS7以上の雌牛を30カ月以上飼育した最高級黒毛和牛です。きめ細かい肉質が特徴、脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりとしたくちどけです。コースはそのほか、季節の魚料理やホアグラとトリュフのコロッケ・生アワビエスカルゴバター焼きなど全10品でご提供。

  13,100円（税込）

• 神戸牛サーロインステーキと店主おまかせ料理コース

  最高の食材を店主自らがセレクト。店主の最高のおもてなしを。

  15,100円（税込）

• 神戸牛サーロインステーキとアワビバター焼きと店主のおまかせ料理コース

  本日の最高級食材を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出してご提供。神戸牛サーロインステーキA5等級はBMS7以上の雌牛を30カ月以上飼育した最高級神戸牛。きめが細かく、脂の融点が低いため、肉の旨味がありながらあっさりとしたくちどけが人気。そのほか、季節の魚料理やホアグラとトリュフのコロッケ、自家製カラスミ冷製パスタなど全11品でお愉しみいただけます。

  19,100円（税込）

• 神戸牛ステーキや最高キャビアのせなどを含む店主のおまかせ料理コース

  本日の最高級食材を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出してご提供。神戸牛サーロインステーキA5等級はBMS7以上の雌牛を30カ月以上飼育させた最高級神戸牛を使用。きめ細かい肉質や脂の融点が低く、肉の旨味を持ちながらあっさりとしたくちどけが定評です。コースはそのほか、最高級キャビアN25使用した本マグロタルタルキャビアのせや自家製カラスミ冷製パスタなど全12品をご提供。

  23,100円（税込）

• お薄茶で一服、お香を聞き、茶礼でおもてなし。蕎麦懐石料理茶善一味膳コース

  お薄茶一服とお香を聞く茶礼でおもてなし。どなた様にもお気軽にお愉しみいただける会席コースをご提供。コースは香湯から始まり、前菜ニ品、季節のスープ、季節の魚料理、季節の焼き物、季節の野菜の天ぷらと続き、福井県勝山産の蕎麦粉を使用した石臼挽き手打ち蕎麦をご提供。〆のデザートとお薄茶も付いた大変お得なコースとなります。

  9,600円（税込）

• お薄茶で一服、お香を聞き、茶礼でおもてなし。点心弁当懐石料理コース

  お薄茶で一服し、お香を聞き、茶礼でおもてなしする点心弁当懐石料理コースをご提供。　どなた様にもお気軽にお愉しみいただけるコースとなっております。毎月のおもむきがある点心弁当で心温まるおもてなしをご提供。コースは香湯から始まり、前菜2品、点心弁当、お椀物、ご飯をご提供。お薄茶一服や自家製羊羹、季節の和菓子も付いてお愉しみいただけます。

  9,600円（税込）

• 福井県勝山産自家製石臼引き二八蕎麦

  豊かな風味と喉越しの良さにこたわりました。手打ち蕎麦

  1,800円（税込）

• とろろ蕎麦

  丹波産とろろ芋でございます。

  1,800円（税込）

• 鴨汁とざる蕎麦

  フランス産鴨ロースは美味しいです。

  2,800円（税込）

• 車海老と野菜の天ぷらとざる蕎麦

  野菜は、毎日朝どり野菜です

  2,800円（税込）

• にしん蕎麦

  甘辛く煮たにしん。

  2,500円（税込）

• 鴨南蛮蕎麦

  九条ねぎと鴨ロースは美味しい。

  2,800円（税込）