ヴィーボ ルミネ横浜店

ヴィーボ ルミネ横浜店 おすすめレポート

おすすめレポートについて

長門有希さん

投稿日：2009/03/01

食べ放題コース

           訪れたのは、19時40分頃。
           店内は混雑していましたが、私達は予約をしていたので、スンナリと席に案内をされました。
           食べ放題コースは、仕入れの関係等で前日までに予約が必要となりますので、ご注意ください。
           
           席に案内されてから、食べ放題の予約をしている旨を告げると店員さんが食べ放題のシステムの説明をしてから、ドリンクのオーダーをし、ドリンクを持ってきてから肉類等のオーダーとなります。
           
           食べ放題の対象となる、肉類は上記にもありますが、牛カルビ・牛ロース・ハラミ・黒豚カルビの4種類です。
           写真には、牛タンが写っていますが、これは別途注文の品ですので、お間違いのないようにお願いいたします。
           
           肉質は良く、価格相応の満足度が得られると思います。
           下味は全体的に薄めになっています。
           
           牛カルビは脂の甘みがしっかりとしていて、肉の旨さ・脂の甘さが充分に楽しめます。牛ロースも赤身肉の味わいも良く、また、焼いてもパサパサすることもなくジューシーに頂く事ができました。ハラミは特有のクセが若干は残っていたものの、決して嫌なクセではありません。黒豚カルビは脂身が多く、焼きだすと炎が上がってしまうので、少し注意が必要かもしれません。
           
           サイドメニューのキムチは辛すぎず、丁度良い味付けになっていました。
           また、サラダバーは、ファミリーレストラン等に設置されているような品揃えで、特筆すべき点はありませんでした。
           スープはやや塩味が強く、もう少し薄めでもよかったのでは?　と、個人的には思っております。

ディナー

来店シーン：友人・知人と

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