cafe&books bibliotheque　カフェ＆ブックス　ビブリオテーク　 E-ma梅田店

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  それは、今日をちょっと特別にするケーキの時間

  ビブリオテークが大切にしているのは、シンプルでまっすぐなおいしさや卵や牛乳・フルーツなどの素材がもつ本質。旬の味わいをより魅力的にする組み合わせや気持ち豊かになれるたっぷりのボリュームと心躍る見た目の美しさ。

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  SPECIAL LUNCH

  旬のおいしさがつまった季節限定のプレート＆パスタに素材にこだわったケーキやふわふわ・もっちりのパンケーキ、ドリンクが付いたプラン

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  【季節限定♪】SPECIAL LUNCH◇2,420円（税込）

  旬のおいしさが詰まった季節限定のプレート＆パスタに素材にこだわったケーキやふわふわ・もっちりのパンケーキ、ドリンクが付いたランチプラン。デザートは全6種よりお選びいただけます♪

  2,420円（税込）

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  プリンアラモードのパンケーキ濃厚キャラメルソース

  昔ながらのかため食感プリンが主役！シンプルながらも素材にこだわり、きび砂糖のやさしい甘さを活かしたプリンは、パティシエが子どものころに食べた味を再現。色とりどりのフレッシュフルーツが見た目にも楽しいひと品です。香ばしい濃厚キャラメルソースをたっぷりとかけてお召し上がりください

  1,870円（税込）

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  “朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとピスタチオのケーキ

  濃厚な甘さの“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとコク深いピスタチオの相性抜群な掛け合わせ。産地直送のいちごを贅沢にトッピングしました。シンプルながらもそれぞれの素材の味わいを楽しめる、リッチなケーキ

  1,430円（税込）

4/1～プリンアラモードフェア

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  プリンアラモードのパンケーキ濃厚キャラメルソース

  昔ながらのかため食感プリンが主役！スプーンの上でエッジを保つくらいのクラシカルなプリンを目指しました。シンプルながらも素材にこだわり、きび砂糖のやさしい甘さを活かしたプリンは、パティシエが子どものころに食べた味を再現。色とりどりのフレッシュフルーツが見た目にも楽しいひと品です。香ばしい濃厚キャラメルソースをたっぷりとかけてお召し上がりください

  1,870円（税込）

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  プリンアラモードパイ

  クラシカルなかため食感プリンがパイ仕立てに！北海道ミルクときび砂糖を使用し、やさしい甘さとコクを引き出した自家製プリンに色とりどりのフルーツをトッピング。香ばしくキャラメリゼしたパイのサクサク食感とプリンのしっかり食感をお楽しみください。

  1,078円（税込）

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  “朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとピスタチオのケーキ

  濃厚な甘さの“朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごとコク深いピスタチオの相性抜群な掛け合わせ。産地直送のいちごを贅沢にトッピングしました。シンプルながらもそれぞれの素材の味わいを楽しめる、リッチなケーキです。

  1,430円（税込）

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  “朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごのふんわり〈生〉ショートケーキ

  ふわとろ〈生〉クリームが主役のショートケーキ！口どけの良いふわふわスポンジに、“朝摘み完熟紅ほっぺ”ジューシーないちごときめ細かなクリーム、いちごのコンフィチュールが絶妙に重なり合い、ひと口ごとにやさしい甘さが広がります。シンプルで特別なひと皿をどうぞ。

  1,078円（税込）

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  “朝摘み完熟紅ほっぺ”いちごのベイクド＆レア〈生〉チーズケーキ

  ベイクドとレア、２種類の味わいが楽しめるリッチな〈生〉チーズケーキ。濃厚なクリームチーズや、クリーミーなマスカルポーネを贅沢に！甘酸っぱいいちごコンフィチュールとの掛け合わせをお楽しみください。

  1,210円（税込）

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  “大長レモン”のレモンパイ

  香り高く、すがすがしい酸味の“広島県産大長（おおちょう）レモン”をクラシカルなレモンパイに。北海道産マスカルポーネクリームと合わせることで、くちどけも良く最後まで飽きのこない味わいに仕上げました。

  990円（税込）

【BASIC CAKE 】

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  くるみとレーズンのキャロットケーキ

  たっぷりのくるみとレーズンを混ぜ合わせたクラシカルなキャロットケーキ。きび砂糖を使用する事でやさしい甘さに仕上がり、シナモンとナツメグのスパイスを感じながらもコクのあるクリームチーズフロスティングが全体を一つにまとめています。

  935円（税込）

【PANCAKE】

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  ベリーとクリ－ムチ－ズのパンケ－キ

  ベストセラーの定番パンケーキ。甘酸っぱいフレッシュベリーを使ったソースをたっぷりかけて、マイルドなクリームチーズと合わせてどうぞ！

  1,320円（税込）

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  [4月のマンスリーパンケーキ]ブルーベリームースとマスカルポーネクリームのパンケーキブルーベリーソース

  甘酸っぱく仕上げたブルーベリーコンフィチュールをくちどけの良い濃厚なムースに仕上げ、やさしい甘さのマスカルポーネと組み合わせました。上品な味わいのブルーベリーソースをたっぷりとかけてお召し上がりください

  1,540円（税込）

【SET　DRINK 】

• DRINK SET   

  オーガニックコーヒー（ice,hot)/ティー(ice,hot) /オレンジ/グレープフルーツ/ハーブティー(ice,hot)（ハイビスカスのローズヒップティー・ペパーミントのカモミールティー・ジャスミンティー）

  660円（税込）

FOOD ( 日・月・火・水　19:00L.O　/　木・金・土・祝前日　20:00L.O)

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  帆立とタケノコ、芽キャベツのトマトクリームグラタン

  ほろっとやわらかい帆立に、春を感じるタケノコ、芽キャベツを合わせました。自家製トマトソースとチーズでこんがり焼き上げ、あつあつのグラタンに。もちっとしたペンネの食感とともにお楽しみください。

  1,485円（税込）

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  温泉たまごのビーフシチューグラタン

  じっくり煮込んだビーフシチューをグラタン仕立てにした、贅沢なひと品です。やわらかい牛肉と豊かな野菜の旨みが溶け込んだシチューが、グラタンの香ばしさと絶妙にマッチ！温泉たまごをくずし、まろやかな味わいもお楽しみください。

  1,650円（税込）

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  桜と春キャベツのあさりクラムチャウダー＆生ハムのサラダ、有機オニオンドレッシング

  あさりの旨味がたっぷりのクラムチャウダーに、ごろっとしたじゃがいもと甘みたっぷりの春キャベツを合わせました。桜の塩漬けと一緒に食べることで、口の中は春の味に！この季節にぴったりのほっこりからだが温まるスープです。

  1,430円（税込）

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  若鶏と菜の花のレモンクリームパスタ

  やわらかくジューシーな若鶏と、甘くほろ苦い菜の花を合わせた春らしいクリームパスタ。さわやかなレモンの香りがふわっと広がります。グリーンペッパーがフレッシュなアクセントに。

  1,430円（税込）

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  ナスとベーコンの自家製トマトソースパスタ　サラダ付き

  厚切りのベーコンと揚げナスが自家製のトマトソースに良く絡む、お子様から大人の方まで幅広い人気のパスタ。

  1,265円（税込）

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  エッグベネディクトパンケーキ　メープルシロップ添え

  ベーコン、トマト、サラダを合わせたパンケーキにポーチドエッグをトッピング。とろりとしたポーチドエッグの黄身とたっぷりの自家製オランデーズソースを合わせてお召し上がりください。お好みでメープルシロップをかけることで、味の変化をお楽しみいただけます。

  1,540円（税込）