かにと肉の鉄板焼き　蟹遊亭 千葉店

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  劇場型鉄板コーナー

  目の前で焼き上げるシェフの技、音、香りをご堪能ください。料理が一番おいしく食べられる場所をご存じでしたか？それは、厨房です。目の前でつくり上げるできたてを・・・

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  選りすぐりの食材の数々

  かに料理専門店「北海道かに将軍・札幌かに家」グループが誇る、確かな食材。臨場感あふれるステージとともにご堪能ください。

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  本タラバかにステーキ

  目の前で焼きあがる贅沢な鉄板焼！‥ボリューム感たっぷりの本タラバかにを豪快に焼き上げるおすすめの逸品。

  6,380円（税込）

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  蟹遊亭オリジナル　飛騨牛の薄焼き（100g）

  ブランド和牛「飛騨牛」にスライスにんにくとあさつきを添えて‥。目の前で繰り広げられるシェフの手さばきにも視線釘づけ！

  4,400円（税込）

【かに】

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  ズワイかにお造り

  ズワイかにならではのかに身の甘みを堪能ください。

  2,200円（税込）

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  本タラバかにお造り

  ボリューム感があり、食べごたえバツグンです

  3,300円（税込）

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  活毛かに(焼き又はお造り)

  値段はお問い合わせください

  時価

• ズワイかにステーキ

  プリプリのかにのステーキ。格別の味わいです

  3,300円（税込）

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  本タラバかにステーキ

  本タラバかにの足丸ごと一本を使用した蟹遊亭自慢の一品です

  6,050円（税込）

• ズワイかにホイル焼き

  2,310円（税込）

• 本タラバかにホイル焼き

  3,520円（税込）

• かに豆腐

  550円（税込）

• かにみそ

  660円（税込）

• かにみそ甲羅焼き

  目の前で焼き上げます

  1,320円（税込）

• ズワイかに酢

  2,200円（税込）

• 本タラバかに酢

  4,400円（税込）

• かに酢味くらべ

  3,850円（税込）

【魚介焼き】

• 活あわび(焼き又はお造り)

  鮮度バツグンの活あわび。コリッコリの食感は最高です

  5,500円（税込）

• 活イセエビ姿焼き

  期間限定：8月初旬～4月

  時価

【肉】

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  蟹遊亭オリジナル　飛騨牛ロース(霜降り肉)薄焼き(100g)

  ブランド和牛「飛騨牛」のロース肉を使用した薄焼きは、スライスにんにくとあさつきを入れて包みこむように焼く蟹遊亭オリジナルの商品です。口どけの良いお肉に、薬味でさっぱりとお召し上がり頂く逸品です。

  4,400円（税込）

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  特選飛騨牛ヒレステーキ(100g)

  飛騨牛のヒレ肉は、きめ細やかな脂肪分が適度にあり、非常に柔らかく優しい口当たりのお肉です。一頭からとれる量がわずかな、最高級の部位を是非ご賞味ください。

  6,600円（税込）

• 特選飛騨牛シャトーブリアンステーキ（100ｇ）

  7,700円（税込）

• ヒレステーキ（国産）（100ｇ）

  脂肪が少なくさっぱりとした味わい。

  3,300円（税込）

【スープ】

• 本日のスープ

  四季折々でかわる季節のスープ

  660円（税込）

【サラダ】

• 特製サラダ

  880円（税込）

• 豆冨サラダ

  880円（税込）

• かにサラダ

  1,485円（税込）

逸品料理

• ズワイかに天ぷら

  1,980円（税込）

• 生湯葉のお造り

  660円（税込）

• かにシューマイ

  1,100円（税込）

• かに茶碗蒸し

  825円（税込）

【焼き野菜】

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  季節の焼き野菜盛合せ

  鉄板で焼き上げる野菜は一味違います

  1,100円（税込）

• にんにく薄焼き

  660円（税込）

【食事】

• ご飯（香の物、赤だし付）

  550円（税込）

• ガーリックライス(香の物、赤だし付き)

  880円（税込）

• かに焼飯(香の物、赤だし付き)

  1,100円（税込）

• かに雑炊（香の物付き）

  1,320円（税込）

【デザート】

• シャーベット

  時期により内容がかわります。

  660円（税込）

• 黒糖抹茶わらび餅

  396円（税込）

• 季節の果物

  880円（税込）