豆腐料理とおばんざい 豆八 離れ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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独創的な料理とおばんざいを町家の落ち着いた雰囲気で
数多くの寺社が出す精進料理に端を発し、こんこんと湧き出る名水に支えられ発展した京都の豆腐料理。【豆八】は、そんな京・豆腐料理の“今”を味わい尽くすことができるお店です。『京のおばんざい』と合わせて、滋味溢れるヘルシーな京都の食文化を体感して下さい
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自家製クラフトビール◇一乗寺ブリュワリーが飲めるお店
京都・一乗寺ブリュワリーは、京都・一乗寺ブリュワリーは、自分らしく生きる人たちに飲んでほしいクラフトビールです。比叡山の麓でつくる自慢のビールを届けながら、この世界で生きる、多様な存在が描く未来を認め合い、新たな文化を生み出そうと挑戦する人々と共に、 未来への対話を育んでいきます。