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本場仕込み！本格海鮮料理＆香港飲茶を堪能

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香港海鮮飲茶楼　心斎橋店

4.2Very good!234件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

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香港海鮮飲茶楼心斎橋店料理 2024/08/06 更新

香港海鮮飲茶楼心斎橋店料理のこだわり

『特級点心師』がもてなす点心

お客様に“美味しい点心”を提供するために“常に作りたて、出来立て”をモットーに専門の資格を持った【特級点心師】が生地から餡に至るまで、一から全て手作りにて作り“ご注文いただいてから、包み蒸す・包み焼く・包み揚げる”事を心掛けています。
店内の巨大な生簀で泳ぐ旬の鮮魚

香港の街中には店先にその日水揚げした新鮮な魚介類が所狭しと並び、お客様が、気に入った食材を自分で選び自分たちの好みの調理法と味付けでその日の料理を決めるというのが一つのスタイルです。当店もそのスタイルに少しでも近づける様に、店内玄関に大型水槽を設置。捌きたてをお好みの調理法でおもてなしします。

香港海鮮飲茶楼心斎橋店おすすめ料理

飲み放題付！本格中華と豪華海鮮三！昧活け豪華海鮮コース

北京ダックや四川風麻婆豆腐、餃子…etc。色々食べたいけれど選べない！そんな時は各種コースが解決です。少し贅沢なお食事には当店イチ押し『活け豪華海鮮コース』で決まり。活け魚の中華風刺身や活け車海老の紹興酒漬けなど豪華メニューがズラリ！各種お集まりやお食事会など、様々なシーンにご利用いただいております。

9,800円（税込）
【90分飲み放題付おまかせ大皿コース】

お料理はもちろん、お酒も楽しみたいお客様におすすめ！瓶ビールや定番サワーも飲み放題♪様々な本格中華を少しづつ味わいたい方には『おまかせ大皿コース』が人気です。

5,980円（税込）
【単品飲み放題】

中華ならではの紹興酒や桂花陳酒をはじめ、ビール、焼酎、日本酒などなど充実のラインナップ！サク飲みや2次会利用なら90分、じっくり腰を据えて飲むなら120分でご予約を！

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香港海鮮飲茶楼心斎橋店料理

【旬のいけす魚料理】
【海鮮】
【フカヒレ】
【あわび】
【肉料理】
【前菜・野菜料理】
【麺・飯・スープ】
【點心】※点心・飲茶は随時50種以上ご用意しております小龍包
【飲茶の定番デザート】

【旬のいけす魚料理】

活魚各種

活旬の魚中華刺身 5,500円～ / 活旬の魚の蒸し 5,500円～ / 活旬の魚甘酢掛け 5,500円～ / 活旬の魚の辛子ソース煮 5,500円～ / 活旬の魚の3種 9,900円～

5,500円～
活あわび各種

活旬のあわびの葱ソース掛け / 活旬のあわびの刺身

1,540円～
活車海老 4匹各種

活旬の車海老の紹興酒漬け / 活旬の車海老の蒸し

時価

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【海鮮】

海老のマヨネーズ各

【沙汁蝦】桂花醤ソース掛け塩炒め / XO醤炒め蝦チリソース

1,520円（税込）
貝柱のXO醤炒め

2,050円（税込）
殻付き天使の海老のニンニクソース掛け

姿蒸し

1,640円（税込）
伊勢海老のチリソースとマヨネーズ各

【双色龍蝦】葱姜炒め / XO醤炒め / 黄韮炒め

8,600円（税込）
生イカとセロリの炒め

生イカと高菜の炒め

1,620円（税込）
2種類貝の葱ソース掛け

葱油三貝

1,850円（税込）
蟹爪のアーモンド揚げ

1,850円（税込）
殻付き天使の海老のマヨネーズ

柚子胡椒風味

1,080円（税込）
殻付き天使の葱生姜炒め

1,640円（税込）
海老のチリソース

1,520円（税込）
伊勢海老の葱生姜炒め

8,600円（税込）
XO醤入り蟹と春雨の土鍋

1,850円（税込）
海老のパンはさみ揚げ

1,620円（税込）

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【フカヒレ】

フカヒレの姿煮

【紅焼排翅】フカヒレの中でも最も良質なものを仕入れ熟練したシェフの調理でより一層美味しさを引き出した絶品調理！

6,200円（税込）
蟹肉とフカヒレの煮込み

蟹粉魚翅

4,880円（税込）
フカヒレの刺身

京醤肉絲

3,500円（税込）
蟹玉子とフカヒレの煮込み

4,800円（税込）

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【あわび】

あわびのクリーム煮

乃油鮑魚

4,400円（税込）
あわびの姿煮

5,500円（税込）
あわびのうま煮

3,850円（税込）
ナマコと長葱のうま煮

3,850円（税込）

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【肉料理】

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【前菜・野菜料理】

板春雨と五種材料の盛合わせ

1,520円（税込）
チンゲン菜と椎茸の炒め各

青梗菜塩炒め / ニンニク炒め / クリーム煮

1,380円（税込）
糸切りジャガイモ揚げの特選ソース掛け

1,200円（税込）
糸切り牛肉入り中華風サラダ

1,200円（税込）
空心菜の炒め

1,580円（税込）
四川風茄子と海鮮の土鍋

1,680円（税込）
白菜のXO醤炒め

木耳と白菜の炒め

1,580円（税込）
麻婆豆腐

四川風麻婆豆腐

1,580円（税込）
空芯菜と湯葉のピリ辛炒め

1,580円（税込）
チンゲン菜のクリーム煮

1,580円（税込）
豚挽肉のレタスロース

1,580円（税込）
レタスのオイスター炒め

1,380円（税込）
豚肉と茄子と海老の鉄板焼き

1,680円（税込）
海老と玉子の炒め

1,620円（税込）

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【麺・飯・スープ】

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【點心】※点心・飲茶は随時50種以上ご用意しております小龍包

小龍包 4ヶ

【当店人気No.1の小籠包へのこだわり】一、特製ブレンドの小麦粉で小龍包の皮になる生地を練っていきます。二、香り高いあんを丁寧に包んでいきます。この絶妙な量が食べた時のモチモチ感とジューシーさを決めます。三、特級点心師が、一つ一つ包みその日の状態により微妙に包み方も変えていきます。四、最後にこだわりのせいろで一気に蒸して旨味を閉じ込めた小龍包の出来上がりです。

980円（税込）
小鳥の餃子 3ヶ

オーダーを受けてから包み・蒸し上げる50種類以上の手作り点心♪

750円（税込）
金魚の餃子 3ヶ

貝柱入り海鮮餃子

750円（税込）
白兎餃子 3ヶ

五目海鮮餃子

750円（税込）
フカヒレ餃子 3ヶ

780円（税込）
羽根付き焼き餃子 8ヶ

880円（税込）
韮蒸し餃子 3ヶ

750円（税込）
海老餃子 4ヶ

880円（税込）
蟹焼売 4ヶ

今までに食べた事のない！ジュウシーな当店自慢のシュウマイ♪

880円（税込）
叉焼饅頭 2ヶ

【叉焼包】チャーシュー饅頭

580円（税込）
骨付きバラ肉

690円（税込）
鶏の爪辛子ソース

690円（税込）
海老クレープ

蝦腸粉

980円（税込）
玉子の春巻き

820円（税込）
サラダ風中華生春巻き

980円（税込）
海老入りワンタン

980円（税込）
水餃子 8ヶ

960円（税込）
皮蛋と豚肉入りお粥

580円（税込）

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【飲茶の定番デザート】

杏仁豆腐

アンニン豆腐

590円（税込）
マンゴープリン

540円（税込）
かぼちゃの南瓜餅

660円（税込）
広東風カスタードまん

乃皇包

660円（税込）
あん入り胡麻団子

750円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-08-06 15:21:42.0

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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