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立川で45年以上続く、老舗日本料理店
若草茶屋 料理 2024/02/23 更新
宴会コースは、和食料理・しゃぶしゃぶを人数、ご予算に合わせ最適なものをご提案させて頂きます。120分飲み放題込みの特別価格で各種プランを取り揃えております。華やぎあふれる旬の味わいを酌み交わす杯とともに時のたつのを忘れて心ゆくまでご堪能下さい。
しゃぶしゃぶのスープには、コラーゲンやアミノ酸がたっぷり入った鶏がらの煮凍りを加えます。牛肉の味わいを十分に引き出すことの出来る旨味スープです。タレは大根おろしと山葵がきいた和だし、胡麻ダレ、ポン酢でお召し上がり頂けます。
厳選した鹿児島県産の黒毛和牛を中心にその日一番美味しくいただける国産ブランド和牛をセレクトしてご提供しております。素材の旨味にこだわり抜いたしゃぶしゃぶは、柔らかさ・香り・旨味、どれを取っても一級品。トロッと口の中でトロける脂身は、甘くて滑らか。特製タレにくぐらせてお召し上がりください。
メニュー参照
旬の味覚を存分に感じられる天ぷらは、サクサク触感で食べ応えのある逸品です。素材の織りなす華やかな色彩と料理長の仕立てる美しい盛り付けは食べるのが勿体なく感じるほど。移り変わる季節に合わせて旬な素材をご用意しております。ぜひご堪能ください。
メニュー参照
いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。昨今の原材料の高騰などにより23年7月1日より飲み放題コースの値上げをさせていただくことをお知らせいたします。大変心苦しい決断ではありましたが、今後も変わらぬご愛顧いただきますようお願い申し上げます。若草茶屋 店主 板谷剛
メニュー参照
新鮮国産野菜の盛り合わせとうどんの付いた豚しゃぶセット。ヘルシーで上質な国産豚はあっさりとした旨味が箸の止まらぬ美味しさ。柚子胡椒の効いた特製出汁でお召し上がり下さい。
1,518円（税込）
鹿児島県産黒毛和牛を中心に、最も美味しく頂ける産地の黒毛和牛をセレクトして提供致します。柔らかさ・香り・旨味、どれをとっても一級品。トロっと口の中でトロける脂身は甘くて滑らか。旬野菜やうどんと合わせてお愉しみください。
3,630円（税込）
あんこうは『東のアンコウ,西のフグ』と並び称される冬の味覚です。見た目はグロテスクな魚ですが、捨てる所がない7道具と言われる部位はそれぞれ独特の旨味をもち味は淡白でコラーゲンたっぷり、肉は脂肪が少なく低カロリーのため女性にも人気のお鍋です。あん肝 雑炊 お新香 付き ※要予約でお願い致します。
2,750円（税込）
脂がのってます。
1,045円（税込）
たっぷりと脂の乗ったブリをサッと出し汁にくぐらせて頂きます。さっぱりとポン酢につけて頬張れば口の中でブリの甘い脂がとろっと溶けてお酒がぐいぐいすすむ美味しさです。刻みしゃぶ野菜付き ※つけタレは2種類つきます。 ※ポン酢たれ ゴマたれ 柚子胡椒タレ 大根おろしタレ ラー湯タレ （お選び下さい）
1,760円（税込）
コク深い照り煮に仕上がっております。
1,210円（税込）
脂の乗ったブリかまをカラっと揚げました。ポン酢でお召し上がりください。クセになります。
1,210円（税込）
1,100円（税込）
旬の鮮魚四点の盛り込みです。（画像はイメージです）
1,430円（税込）
旬の鮮魚6点の盛り込みです。
2,640円（税込）
1,320円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
世界最大級の食用イカ。身はねっとり柔らかく甘味があります。
880円（税込）
北海道産の天然帆立とサーモンの紅白盛り合わせです。
1,320円（税込）
海老４本 かき揚げと旬野菜３点 ※画像はイメージです。
1,045円（税込）
大海老２本 かき揚げと旬野菜3点
1,100円（税込）
海老１本 キス１枚 鶏胸肉１枚 旬野菜３点 ※画像はイメージです。
935円（税込）
シシャモ２本 旬野菜４点
660円（税込）
旬野菜の野菜の盛り合わせです。 ※画像はイメージです。
715円（税込）
馬は牛や豚と違って体温が高く雑菌が繁殖し難い体質なので生食ができます。当店で厳選した赤身肉を熊本ならではのトロみある甘口の醤油でお召し上がりください。
1,375円（税込）
別名『こうね』とも呼ばれる希少部位。馬の首の皮下脂肪のお肉です。成分のほとんどがゼラチン質ですが、牛の脂身と全く異なりコリコリとした食感で、噛むたびに口の中で甘味が広がります。
1,760円（税込）
馬は牛や豚と違って体温が高く雑菌が繁殖し難い体質なので生食ができます。当店で厳選した特上霜降り馬肉を熊本ならではのトロみある甘口の醤油でお召し上がりください。
2,200円（税込）
馬は牛や豚と違って体温が高く雑菌が繁殖し難い体質なので生食ができます。当店で厳選したワンランク上の赤身馬肉を熊本ならではのトロみある甘口の醤油でお召し上がりください。
1,760円（税込）
２串 塩 or タレをお選び下さい。
440円（税込）
モモ串 ねぎ間串 鶏皮串 肝串 つくね串 の5種盛り合わせです。塩 or タレをお選び下さい。
1,078円（税込）
２串 塩 or タレをお選び下さい。
440円（税込）
２串 塩 or タレをお選び下さい。
440円（税込）
２串 塩 or タレをお選び下さい。
440円（税込）
２串 塩 or タレをお選び下さい。
440円（税込）
黒酢のすりおろし玉葱ドレッシングでサッパリお召し上がり下さい。
726円（税込）
表面を炙ったまぐろ赤身とたっぷりの香味野菜をニンニクマヨネーズで味付けしてます。
880円（税込）
605円（税込）
豆板醤の辛味とリンゴ酢の酸味の葱ソースが素材にからみ旨さを引き出してます。
858円（税込）
990円（税込）
1,320円（税込）
660円（税込）
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-23 19:49:31.0
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