酒和洋味処　高

インテリアへのこだわり

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  千葉の名店!!懐かしい雰囲気の店内☆

  まるでお家でゆったり寛いでいるような雰囲気で落ち着ける店内は、伝統と歴史を感じます☆仕事帰りの会社員の方達のオアシスですよ☆

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  老舗料亭で修行した職人

  銀座の老舗料亭で長年修行を積み重ね、独立。長年の勘は繊細かつ圧巻！特殊な技術が必要なあんこう、ふぐ料理もお任せ下さい。

サービスへのこだわり

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  コラーゲンたっぷり☆スタミナと美肌に

  年中無休でスタミナとコラーゲンを補充できる自信作☆まずは一度、高の味をご体感下さい！！飲み放題付コースはご予算4000円～お任せでも承ります！

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  【毎月変わる季節のおすすめ】

  高では毎月おすすめの季節料理を変更しております♪月毎に旬な食材を召し上がっていただける仕様になっておりますので一度ご来店されたことがあるお客様でもお楽しみ頂けます！

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  【おひとり様も大歓迎】カウンターでしっぽりと飲むのもいいですね！1人でのご来店もお気軽にどうぞ！

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  【３～４名様でも♪】和紙で出来た温かみのある提灯の明かりが、心を落ち着かせます。

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  【ご宴会におすすめ座敷】まるで実家に帰ってきた様なほっとする店内は貸切25名～OK！生け簀で泳ぐ新鮮な魚を捌いてご提供☆

テーブル

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  テーブル6名様×1

  掘りごたつの店内でみんなでワイワイ自慢のお料理を囲ってみては？

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  テーブル20名様×1

  最大20人までご利用頂ける貸切席も完備しております。ぜひ、ご利用下さい！！

個室

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  個室4名様×4

  カーテンで仕切ってある半個室。

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×4

  掘りごたつの店内でみんなでワイワイ自慢のお料理を囲ってみては？

貸切

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  貸切20名様×1

  最大20人までご利用頂ける貸切席も完備しております。ぜひ、ご利用下さい！！

  料金備考	チャージ無料

お席一覧

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  1/13ヤリイカが入りました。新鮮そのもの！

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  ふぐを捌きます。

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  豪快に包丁を入れ…

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  捌くとこのようになります。

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  ふぐ皮を。まずまな板になじませます。

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  食感の悪い所を削ぎ落とし・・（僅か0.1mm)

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  食感の悪い所はここ。

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  削ぎ落とし部分を湯引きし出来上がりです！