日本料理　若狭（わかさ）

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  若狭湾漁港や豊洲市場から集まる厳選素材

  丁寧に神経抜きされた鮮魚など、旬の食材をふんだんに利用した大人のためのお料理をお楽しみ下さい。

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  丁寧につくる日本料理

  修行を積んだ板前が一つ一つ丁寧に手作りでご用意しております。ついついお酒が進むメニューが揃っております。当店でしか味わえない料理をお楽しみください。

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  様々なシーンに合わせて個室・季節のコースをご用意しております。

  大事なお顔合わせには各種会席料理がございます。食材のご希望などお気軽にお問合わせください。旅館のような純和室の完全個室でゆっくりとお過ごしください。

  6600円(税込)より

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  【顔合わせ・接待・会食に】おすすめ！飲み放題付会席コース

  久しぶりに贅沢なコースを楽しみませんか？修行を積んだ板前の作る本格会席料理。和食の美味しさを実感できると思います。旅館のような完全個室でごゆっくりお楽しみ下さい。ドリンク120分制お部屋は2.5時間利用可(営業時間内)。飲み放題付きプランは６名様よりご用意させて頂きます。

  11,000円（税込）

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  これだけは食べてほしい【創業60年の味】「とんかつ　わかさ」のフライ各種

  当店は約60年前に築地市場内に創業し、とんかつを作り続けています。当店「日本料理若狭」の1階席でご用意致します。創業者は戦後福井から上京し生まれて初めてとんかつを食べた時「こんな美味いものが世の中にあったのか！」と思わず涙がこぼれてしまったそうです。とんかつで日本を元気にしよう。これが当店の始まりです

  1550円(税込)より

お持ち帰り用メニュー

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  ひれかつ弁当

  柔らかいヒレカツを最高級ラードで揚げています。

  2,250円（税込）

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  チキンクリームコロッケ弁当

  創業者が修業時代に一流ホテルのシェフに教わったレシピを基に改良を重ねた自慢のレシピ。熱烈なファンが多数いらっしゃいます。

  1,600円（税込）

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  幕の内弁当

  板前の造る日本料理。3日前までにご予約ください。

  5,500円（税込）

• 幕の内弁当

  板前の作る本格日本料理とフライを詰め込んだ幕の内弁当です。3日前までご予約ください。

  3,300円（税込）

【御膳品】

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  【創業60年の「とんかつ　わかさ」メニュー】

  創業者は福井から上京し、初めてトンカツを食べ、「こんなに美味い物がこの世にあったのか！」と涙がポロポロこぼれたそうです。時は戦後の混迷期。「よし！トンカツを食べてもらおう！日本を元気にしよう！」約50年前に築地市場内に開店。これが当社の始まりです。

  1760円(税込)～

• 【焼物御膳】名物銀鱈西京焼き

  名物の西京焼/刺身/小鉢／茶碗蒸し/ご飯/みそ汁/香物/デザート西京焼は開店以来ご好評をいただいております

  3,800円（税込）

• 【会席膳】平日お昼のみ個室予約可

  板前による伝統的な日本料理を詰め込んだ、お得な御膳です。 前菜盛合せ/お造り2点/炊合せ/焼物/ご飯/赤出汁/香物/デザート。ビジネスランチや各種ご会食にご利用ください。

  3,800円（税込）

• お子様膳(要予約)

  【献立例】海老フライ ポテトフライ  銀鱈西京焼き  茶碗蒸し  ごはん  お味噌汁  デザート

  2,500円（税込）

• ひれかつ膳

  2,250円（税込）

• チキンクリームコロッケ膳

  1,600円（税込）

【夜のご予約】６０００円・８０００円・１２０００円(各税別)