【名物】煮穴子寿司
国産生穴子を仕入れ、20年以上の経験を積んだ職人が1尾ずつ丁寧に下ごしらえしています。当日引いた出汁の風味を効かせ、柔らかく仕上げています。さらに、タレは残った穴子のアラを余すところなく使い、煮込み、旨味とコクをプラスしています。手に取るだけでくずれそうな煮穴子をふわっと握ります。まさに職人技です。
429円(税込)
素晴らしい料理・味
来店した87%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気
来店した86%の人が満足しています
※ 2025年1月2日 12:00~22:00
定休日:12月31日/1月1日 休業
予約人数分のポイントがたまる
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お店に行く前に魚河岸 たちばなのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
市場内から、その日競り落とされた新鮮な魚介類を使った寿司や海鮮料理をお手軽に提供いたします。
季節に合わせた産地から国産生穴子を仕入れ20年以上の経験を積んだ職人が1尾ずつ下ごしらえしています
熟練の料理人が『旬』の旨さを引き出した一品。高タンパク・低脂肪でしかも良質なコラーゲンたっぷり。
早朝に市場場内に足を運び、いいネタをできる限り安く仕入れています。ネタはもちろん市場内で新鮮な旬のものをどれも仲卸さんとの信頼関係を大切にして仕入れた上質なものばかり。そして、中央市場の食材のプロたちでさえ、満足できる、素材の良さと安さを両立した寿司・鮮魚料理を毎日、提供しています。
99円~
国産生穴子を仕入れ、20年以上の経験を積んだ職人が1尾ずつ丁寧に下ごしらえしています。当日引いた出汁の風味を効かせ、柔らかく仕上げています。さらに、タレは残った穴子のアラを余すところなく使い、煮込み、旨味とコクをプラスしています。手に取るだけでくずれそうな煮穴子をふわっと握ります。まさに職人技です。
429円(税込)
2名様以上で宴会コースを前日までにご予約いただいたお客様限定で、クーポンを印刷してご持参いただくとタクシーワンメーター分(680円)キャッシュバックいたします!この機会に魚河岸たちばなこだわりの宴会コースをぜひご利用ください♪※カード使用不可・ランチ不可・他サービスとの併用不可・1組1回1枚限りとなります
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今が旬の牡蠣フライをぜひお試しください。ぷりぷりとした牡蠣をカリッと揚げた贅沢な一品で、ジューシーな味わいが特徴です。
979円(税込)
じっくり煮込まれたぶりは、口の中でほろりと崩れ、その豊かな旨味が大根にしっかりと染み込んでいます。甘辛い煮汁の香りが食欲をそそり、温かいお料理が体を芯から温めてくれます。
869円(税込)
新鮮なたらの白子は、クリーミーでとろけるような食感が特徴です。ポン酢の爽やかな酸味が白子の濃厚さを引き立て、一口食べればその美味しさに驚かれること間違いなしです。
979円(税込)
1,309円(税込)
649円(税込)
2025/03/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ランチタイムは、各種すし握りセットが通常価格より10%OFFの価格となっています。しかも、赤だし付きになっています。
新鮮な『とらふぐ』を毎朝大阪中央卸売市場で活〆で仕入れ、熟練の料理人が『旬』の旨さを引き出した一品。高タンパク・低脂肪でしかも良質なコラーゲンたっぷりな「活とらふぐ」を自家製ポン酢でさっぱりとご賞味ください。
市内を一望できる景観に酔いしれつつ、掘りごたつ式のお座敷でゆったり宴会♪個室宴会にも最適!駐車場も無料で完備
カウンター席やテーブル席と多彩な店内は使い勝手も◎。駐車場も無料につき、ゆったりとお楽しみ頂けます。
お子様連れ大歓迎!安心のサービスが充実!
6名様
完全個室(4名様~6名様)もございます。
6名様
16階にあり大パノラマの店内で大阪市内が一望できます。
6名様
目の前で板前さんが握ってくれる新鮮なお魚は格別!!それを安くで食べられるのは『魚河岸たちばな』が中央卸売市場にあるからこそ。ここは特等席です。
6名様
家族や友人で、ほっこり掘りごたつ式のお座敷
12名様
ご宴会にもご利用できるお座敷
18名様
お座敷は最大18名様までOKです!
1.国産生穴子を使用・・・20年以上の経験を積んだ職人たちが、一尾ずつ、丁寧に処理しています。
2.炊き上げ・・・当日引いた出汁の風味を効かせ、手早く炊くことによって本来の穴子の旨味を活かして、柔らかく仕上げています。
3.握り・・・柔らかな煮穴子を程よく温め、手に取るだけでくずれそうな煮穴子をふわっと握ります。まさに職人技です。
4.旨味の詰まったタレ・・・さらに、タレは残った穴子のアラを余すところなく使い、煮込み、旨味とコクをプラスしています。
5.【名物】煮穴子寿司・・・関西風の優しい味わいの煮穴子寿司の完成です。
同市場内のビル16階にあり大パノラマの店内で大阪市内が一望できます♪市内を一望できる景観に酔いしれつつ、掘りごたつ式のお座敷でゆったり宴会♪個室宴会にも最適!駐車場も無料で完備
個室は少人数は6名様まで、大人数は24名様までOKです。忘年会/新年会/歓迎会/送別会/同窓会などの各種宴会に。会社宴会だけではなく観光などで市場にこられた方などもぜひ、お立ち寄りください。
ドーナツすし・鶏唐揚げ・エビフライ・フライドポテト・ゼリー・お子様ドリンク(おもちゃ付き)
お刺身・天ぷら・煮魚・焼き魚 全部そろった贅沢な定食です。
店名 | 魚河岸たちばな 大阪中央卸売市場 |
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住所 | 大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪中央卸売市場内業務管理棟16F(中央市場で一番背の高いビル) |
アクセス | JR環状線野田駅 徒歩10分/地下鉄千日前線玉川駅 徒歩10分/キタ・ミナミどちらも車でスグ※駐車場無料! |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30) ※ 2025年1月2日 12:00~22:00 |
お問い合わせ時間 |
営業時間中にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | 12月31日/1月1日 休業 |
平均予算 | 2000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T7120101004146 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 会計処理 会計スペースに仕切りあり |
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従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 70席([最大70名様OK]着席時★宴会の際もご相談下さい★) |
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最大宴会収容人数 | 24人(24名以上の宴会の際もご相談下さい★) |
個室 | あり :※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
座敷 | なし :ゆったりとお寛ぎください。 |
掘りごたつ | あり :ゆったりとお寛ぎください。 |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :40~70名 |
夜景がきれいなお席 | あり |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし :スタッフ一同全力でサポートさせていただきます。 |
駐車場 | あり :100台(共用) ※駐車場は無料となっております。 |
その他設備 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい |
飲み放題 | あり :ドリンク種類豊富にご用意しております。 |
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食べ放題 | なし :期間限定で実施する場合があります。 |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 :お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です! |
ウェディングパーティー
二次会 |
お気軽に店舗までお問い合わせ下さい |
お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | 法事で利用可 結納で利用可 |
2025/03/04 更新
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