北の旬鮮処ねぎま

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  看板メニューを是非どうぞ

  ねぎまの看板メニュー、その名も【ねぎま】。自慢の中札内鶏のもも肉を独特な形に仕上げた逸品。ご来店頂けたお客様の9割は召し上がって頂き、ご満足頂けております。

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  寒い季節にご用意

  【中札内鶏の水炊き】を期間限定でご用意させて頂いております。丸鶏から時間をかけてとった出汁は絶品。生つくねや野菜と一緒にご堪能下さい。当店の水炊きは一般的なポン酢を潜らせて食べる鍋ではなく、北海道らしくスープも美味しくお召し上がり頂けるお鍋に仕立てております。冬の名物を是非。

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  季節の食材をご用意しています【北前おでん】

  今が旬の食材を月替わり、日替わりでご提供しています。期間限定でおでんをご用意しています。利尻昆布で摂った透き通る出汁は特製。単品から盛合せなどご要望に沿えるラインナップです。初夏までのご提供なのでお見逃しなく。

  220円（税込）～

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  季節ごとの旬の素材を使った【粋】【極】【匠】の3種コース6,000円から。

  季節ごとの素材にこだわっているねぎま。おすすめ料理は鮮度にこだわった魚介の盛合せや創作料理を一度に楽しめるコース各種。各種宴会にも大満足の内容でお届けしています！詳細はコースページへ

  6,000円（税込）より

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  中札内鶏のねぎま

  噛めば噛むほど旨みが広がる『中札内鶏』のもも肉を使った名物ねぎまは一食の価値あり！

  780円（税込）

【中札内　田舎鶏】

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  ねぎま

  当店の名物！ぜひご賞味下さい。

  780円（税込）

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  竜田揚げ

  770円（税込）

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  鶏わさ

  720円（税込）

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  親子丼

  中札内鶏と卵をふんだんにつかったプルップルの親子丼。

  950円（税込）

• 雑炊

  850円（税込）

肉巻き串

• レタス巻き【塩・ソース・チーズ】　各種

  350円（税込）

• ニラチーズ

  330円（税込）

• ヤングコーン/ミニトマト/グリーンアスパラ/エリンギ　各種

  280円（税込）

• うずら卵/新生姜　各種

  300円（税込）

【串焼き】

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  串　各種

  ※1本の価格です。

• つくね【月見・梅しそ・チーズ】　各種

  380円（税込）

• ぽんぽち/ヤゲン軟骨/皮/ハツ　【わさび・梅しそ】　各種

  330円（税込）

• 砂肝/ささみ/手羽先　　各種

  280円（税込）

• 上富良野地養豚【塩・たれ】　各種

  350円（税込）

• 白レバー【塩・たれ】　各種

  340円（税込）

【お造り　寿司】

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  お造り2ー3名様盛り

  1～2名・2～3名・特撰。日のおすすめで旬のお刺身もご用意。

  3,850円（税込）

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  握り寿司7貫

  ５貫・７貫・９貫。季節の旬を盛り込んでいます。

  1,870円（税込）

• 鉄火巻き

  630円（税込）

• かっぱ巻き

  480円（税込）

• ごぼう巻き

  520円（税込）

【珍味】

• 牡蠣塩辛

  820円（税込）

• いぶりがっことスモークチーズ

  730円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  750円（税込）

• たこわさび/枝付き枝豆　各種

  500円（税込）

• チャンジャ

  650円（税込）

• いか松前漬け

  530円（税込）

• ホヤ塩辛

  770円（税込）

• わさびたらこ

  800円（税込）

• お漬物５点盛り合わせ

  880円（税込）

• いか塩辛

  490円（税込）

• 鮭切込み

  800円（税込）

• 葉わさび漬け

  730円（税込）

• 珍味５種盛合せ

  1,430円（税込）

【炭焼き炙り】

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  真ほっけ開き

  肉厚のほっけをじっくり炭火焼で。

  1,580円（税込）

• 岩内町上元とうふ店の大三角揚げ

  山わさび、生姜醤油で絶品に。

  650円（税込）

• 銀鱈西京焼き

  脂の乗りが違います。

  880円（税込）

• 生干しこまい

  580円（税込）

• エイヒレ

  780円（税込）

• 北あかりのじゃがバター

  630円（税込）

• 帆立貝焼き

  980円（税込）

【溶岩石焼き】

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  厚切りベーコンとウインナー

  1,150円（税込）

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  蟹味噌バター

  目の前で炙ると香ばしい薫りがたまりません。

  1,100円（税込）

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  生ラムジンギスカン

  塩・コショウで下味つけた肉厚の生ラム。

  1,270円（税込）

• カチョカヴァロ

  口の中に甘さが広がります。

  940円（税込）

• 牛タン

  1,580円（税込）

• 黒毛和牛ヒレ肉

  1,380円（税込）

【豆富・湯葉　サラダ】

• 岩内町上元とうふ店の吟醸豆富

  680円（税込）

• 九条ねぎと揚げ出し豆富

  820円（税込）

• 刺身湯葉

  880円（税込）

• 引き上げ湯葉の天麩羅

  930円（税込）

• 湯葉とアボカドのサラダ

  820円（税込）

• ラーメンサラダ

  790円（税込）

• 九条ネギとじゃこのサラダ

  830円（税込）

• グリーンサラダ

  700円（税込）

【揚げ物　一品料理】

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  だし巻き玉子

  720円（税込）

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  長芋とろろ焼き

  750円（税込）

• 北あかりの揚げじゃが

  690円（税込）

• 海老天マヨネーズ

  酸味ある特製マヨネーズとの相性が抜群。

  880円（税込）

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  たこザンギ

  930円（税込）

• 鶏軟骨の唐揚げ

  620円（税込）

• 天麩羅盛り合わせ

  2,200円（税込）

【お食事　甘味】

• 冷たい茶そば

  880円（税込）

• 鶏麺

  780円（税込）

• お茶漬け　【梅・鮭・山葵鱈子】　各種

  690円（税込）

• おにぎり　【梅・鮭・おかか・山葵鱈子】　各種

  380円（税込）

• 味噌汁

  250円（税込）

• 名物　アイスパン

  670円（税込）

• 豆乳カタラーナ

  550円（税込）

• いちごアイスの八橋

  580円（税込）

• 和三盆抹茶白玉パフェ

  590円（税込）