仙台料理　ほんま

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  【ふぐ】、【すっぽん】など、高級食材を惜しみなく…

  老舗ならではの職人技が光る。魚をさばくにしても見る人がみればわかる職人の腕前。美味しい食材を美味しく食べて頂くために心をこめて腕を振るいます。いけすで泳がせているからこそ、鮮度を最高に保ったまま、ご提供が可能です。

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  【見た目にも美しい逸品の数々】

  季節に合わせて、魚介類をはじめ、野菜などもその季節で美味しい食材をご用意しております。鮮魚のお造りは美味しさは勿論、見た目にも美しい逸品。ほんまは『ふぐ・すっぽん』だけじゃない！鮮魚にも自信があります！

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  【記念日・デートにも】すっぽん＆ふぐ満喫コース　お料理9品と150分飲み放題付15,000円

  高級食材すっぽんとふぐ、豪華な三陸産のお刺身盛り合わせを始め、仙台といえばコレ！という贅沢な食材をたっぷり盛り込みました。鮮度抜群のとっても贅沢なコース！1年の締めくくりに、自分へのご褒美に…至極のコースです。

  15,000円（税込）

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  【すっぽん一匹丸ごと堪能】美肌すっぽん料理コース　12000円⇒11000円(税込)[2～4名様分]

  コラーゲンたっぷりのすっぽんは、美肌効果も期待できる美味しくヘルシーな逸品です。すっぽんの身はもちろん、出汁が本当に美味しい！いけすで泳ぐ新鮮なすっぽんを捌くため、コクがあってさっぱりとした出汁なので、くどさや臭みもなく美味しく召し上がれます。

  11,000円（税込）

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  【東北の地酒いろいろ】銘酒、取り揃えております。

  米どころには美味しい酒が生まれると言われるように、東北の地酒はいずれも劣らぬ味自慢です！入手困難な【十四代】も常時ご用意ございます。その日仕入れた限定隠し酒もご用意致しております。

  700円～

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  【親方お薦め！】すっぽん＆ふぐ満喫コース　お料理9品と150分飲み放題付15,000円

  国分町で30年続く老舗の和食店のご宴会おすすめコース！一品一品吟味し、30年培った目と舌で美味しいをお客様に…。彩り豊かな料理をお楽しみ下さい。

  15,000円（税込）

■親方おまかせ懐石

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  梅コース

  （詳細・ご予約はコースページを御覧ください。）

  6,000円（税込）

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  竹コース

  （詳細・ご予約はコースページを御覧ください。）

  9,000円（税込）

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  松コース

  （詳細・ご予約はコースページを御覧ください。）

  12,000円（税込）

• 親方が自慢の目利きで厳選した旬の食材を、丁寧な仕事で懐石コースに仕立て上げました。

  ※コース内容は仕入れにより異なります。ご希望などございましたらお気軽にお申し付けください。

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■すっぽん料理

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  すっぽん一匹まるごとフルコース

  生き血、生き肝、刺身、鍋、雑炊

  12,000円（税込）

• すっぽん鍋（一人前）

  [単品料理]

  4,500円（税込）

• すっぽんスープ

  [単品料理]

  2,000円（税込）

• すっぽん唐揚げ

  [単品料理]

  2,000円（税込）

• すっぽん雑炊

  [単品料理]

  2,000円（税込）

• 生きたすっぽんをその都度、丁寧に捌きますので、ご提供までに少々お時間をいただきます。

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■仙臺名物　牛たん

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  自家製　牛たんみそステーキ

  自家製お味噌を漬け込んだ、柔らかい牛たんです！

  2,700円（税込）

• 低温調理　牛たんローストビーフ

  1,800円（税込）

• 鉄板葱盛り　牛たんやわらか煮込み

  1,800円（税込）

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  〈数量限定〉新鮮牛たんたたき

  2,800円（税込）

■鮮魚

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  〈石巻直送〉旬のお作り盛り合わせ (一人前)

  その日の仕入れにより内容が異なります。※写真はイメージとなります。

  2,750円（税込）

• その他単品のお刺身

  店頭にて別紙おすすめをご覧になるか、お気軽にお尋ねください。

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• 鯵いろいろ（お刺身・たたき・なめろう） 各種

  1,000円（税込）

• 炭火焼

  1,200円（税込）

■牛炭火焼

• 仙台牛サーロイン

  3500円(税込)より

• アンガス牛さがり焼

  2,000円（税込）

■逸品 - 一品料理 -

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  ほんま名物　カニ甲羅バター蒸し

  創業当時からある人気の一品！

  1,500円（税込）

• 揚げ出し豆富

  600円（税込）

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  どじょう鍋　柳川風

  1,500円（税込）

• どじょう唐揚げ

  1,500円（税込）

• 旬の焼き魚

  本日の焼き魚の種類はお尋ねください。

  1500円(税込)より

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  柳カレイ焼

  2,200円（税込）

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  吉次焼

  3,300円（税込）

■さらだ

• 冷しトマト

  600円（税込）

• グリーンサラダ

  800円（税込）

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  海鮮さらだ

  1,200円（税込）

• カニさらだ

  1,500円（税込）

■単品料理

• ふぐ皮湯引き

  1,800円（税込）

• とらふぐ刺身

  4,500円（税込）

• ふぐ唐揚げ

  2,500円（税込）

• ふぐちり鍋

  4,500円（税込）

• ふぐ白子ポン酢

  2,500円（税込）

• ふぐ白子焼き

  2,500円（税込）

■肴-アラカルト-

• いか塩辛

  600円（税込）

• 莫久来

  900円（税込）

• にしん切込み

  600円（税込）

• 炙り明太子

  600円（税込）

• すじこ酒粕漬

  600円（税込）

• あさり時雨煮

  600円（税込）

• おまかせ三種盛り合わせ

  1,100円（税込）

• 自家製お新香

  600円（税込）

• 極上十三浜産　塩うに

  900円（税込）

■天婦羅

• 天ぷら盛り合せ

  2,000円（税込）

• 海老の天ぷら

  2,300円（税込）

• 季節の野菜天ぷら

  900円（税込）

■森林鶏

• 串焼き　各種

  ねぎ間・砂肝・皮・ボンジリ・手羽

  300円（税込）

• 森林鶏唐揚げ

  1,200円（税込）

■お食事

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  おまかせにぎり寿司　五貫（吸い物付）

  1,500円（税込）

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  海鮮なんだりかんだり雑炊

  1,000円（税込）

• お茶漬け（梅・鮭・海苔）

  600円（税込）

• 白石うーめん（冷）

  800円（税込）

• 白石うーめん（温）

  900円（税込）

• (牛タン旨煮入り)　冷やし酸辣うーめん

  1,000円（税込）

■甘味

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  女将さんの手造りプリン

  600円（税込）