osteria　EST EST EST　（オステリア エスト エスト エスト）

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  旬の食材を盛り込んだコース料理を是非！！

  シーンに合わせたコース料理は4000円～12000円。季節やその日の食材で当店シェフが腕を振るいます。お友達や、また会社のお仲間との飲み会、お食事、ご接待などにもご対応できる内容となって降ります。是非、一度当店のコース料理もお試し下さい。

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  すべてイチから手作りする料理の数々を楽しんで。

  当店の料理は全てイチからお店で手作りしています。写真は「旭川産エゾ鹿の煮込みと手稲産レッドアンデスのグラタン」です。もちろん他にも手打ちのパスタや自家製ドルチェの数々をお楽しみいただけます。

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  エゾ鹿もも肉のロースト

  低温でじっくり火入れをした鹿もも肉は柔らかく、臭みも全く無くありません。是非、ご賞味頂きたいシェフのスペシャリテです！

  2400(税込2640)円

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  イカスミ入り手打ちトレネッテ、道産毛蟹のソース

  道産の毛蟹を贅沢に使った逸品です！

  コース料理より

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  真イワシとウイキョウのサフラン風味 スパゲティーニ

  コースのみでお出ししている季節の料理も多数ございます。

  コース料理より

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  厚岸 中嶋さんの牡蠣  カキえもん

  カキえもん(生、蒸し)

  660円（税込）

【Antipasto&Bocconcini】

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  葉っぱのサラダ

  玉葱ドレッシング、チーズドレッシング、シェリーヴィネグレットの中からお選びください。

  770円（税込）

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  北海道産牛トリッパのトマト煮込み・北あかりの焼きニョッキ

  1,188円（税込）

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  アフェッタートミスト

  1,738円（税込）

• カリフラワーの冷製ポタージュ

  660円（税込）

• 浅漬けグリーンオリーブ

  528円（税込）

• 北海道産野菜の自家製ピクルス

  770円（税込）

• 北海道産北あかりのフライドニョッキ

  770円（税込）

• 余市産北島豚のテリーヌ　バニェット

  1,045円（税込）

• 道産鶏白レバーのクロスティーニ

  880円（税込）

• 網走産　わかさぎのフリット

  990円（税込）

• 十勝産蝦夷鹿とピスタチオのパテ　林檎とビーツのジャム

  1,540円（税込）

• オホーツク　ホタテ炙り　カブとライムのインサラータ

  1,485円（税込）

• 赤井川　羆(ヒグマ)のパテ　ド　カンパーニュ

  1,540円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ　八朔のヴィネグレット

  1,870円（税込）

• チーズ盛り合わせ(3種類)

  1,430円（税込）

• アンティパストミスト

  1,430円（税込）

【Primo piatto】

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  本日のまかないパスタ

  ※その日により変わります

  1,045円（税込）

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  十勝産蝦夷鹿のボロネーゼ  スパゲティー二

  1,595円（税込）

• カチョ  エ  ぺぺ  (チーズと黒胡椒)  スパゲティーニ

  1,045円（税込）

• 海老とマッシュルームのトマトクリーム スパゲティー二

  1,375円（税込）

• 栗山酒井農場赤卵のカルボナーラ　スパゲティーニ

  1,595円（税込）

• 滝川産鴨もも肉と愛別産舞茸のラグー　手打ちタリアテッレ

  1,870円（税込）

• オホーツク産　ホタテと菜の花のジェノベーゼ　スパゲティーニ

  1,760円（税込）

• 牡蠣のリゾット

  1,430円（税込）

• 北海道産北あかりのニョッキ　ゴルゴンゾーラクリームのグラタン仕立て

  1,760円（税込）

• 自家製フォカッチャ

  165円（税込）

【Pizza】

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  イタリア産モッツァレラのピッツァ　マルゲリータ

  1,045円（税込）

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  生ハムと葉っぱ・モッツァレラのサラダピッツァ

  1,760円（税込）

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  5種チーズのピッツァ

  札幌山本養蜂園クローバーはちみつ ＋330円税込

  1,760円（税込）

【Second piatto】

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  本日のお魚料理

  1,760円（税込）

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  余市産北島豚ロースのグリリア

  1,980円（税込）

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  襟裳産エゾ鹿肉のロースト

  (ロース) 3300(税込)

  2,860円（税込）

• 牛サガリのタリアータ

  2,640円（税込）

• 十勝彩美牛ヒレ肉のビステッカ

  3,520円（税込）

【Dolce】

• ジェラード(バニラ・ピスタチオ・塩キャラメル)

  418円（税込）

• カッフェ　アッフォガード(お好きなジェラードで)

  715円（税込）

• とろけるチョコのフォンダンショコラ バニラジェラート

  660円（税込）

• ファーブルトンとバニラジェラート　アーモンドチュイル

  660円（税込）

• ティラミス

  660円（税込）

• ほうじ茶とホワイトチョコのプリン　塩キャラメルジェラート

  660円（税込）

【Takeont】

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  オードブル (2名様盛り)4320円、(3名盛り)6480円、(4名盛り)8640円

  イタリア料理のテイストが入ったオードブル。ホームパーティーやイベントなどでいかがでしょうか？※2日前までに要予約、店舗まで引き取りにご来店頂ける方のみ※写真はイメージです。

  4320(税込)円~

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  ピッツァ各種

  当店のメニューよりお選び頂けます。※箱代216円

  935円~