Korean Kitchen まだん 阪急東通り店 料理 2024/12/25 更新
Korean Kitchen まだん 阪急東通り店 おすすめ料理
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創業30年、長年愛されたレシピと確かな技術で提供する本格韓国料理を大阪梅田で堪能
食の都大阪で30年もの間お客様に愛された【まだん】本店を韓国料理の激戦区鶴橋に構え、素材へのこだわりと長年培ったレシピや調理技術で提供する本格韓国料理が人気。数々のメディア出演やグルメ漫画「美味しんぼ」にも登場した実力を大阪梅田でご堪能ください。
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創業以来変わらないまだんのこだわり「美味しく健康に」新鮮な産直野菜やお肉、海鮮を厳選仕入れ
美味しく、身体にも優しい韓国料理をご提供する為、厳選仕入れしている食材の数々。人気のサムギョプサルにも使用している豚肉は福岡県産「古谷さん家の美味豚」きめ細やかなしっとりとした肉質で甘い脂身。一度も冷凍せず徹底した温度管理のもとで仕入れ提供することで素材の旨味を最大限味わっていただけます
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ご宴会にも◎飲み放題付コース4500円~メインは鉄板鍋やプテチゲ、チーズタッカルビなど選べるコースも人気
梅田駅各線からもアクセス良く歓送迎会や忘新年会、同窓会など各種宴会にも便利な当店。飲み放題付きのコースは4,500円~とリーズナブル!国産ホルモンと豚肉入りのコチュジャンベースの鉄板鍋や人気のサムギョプサルなどをメインとした各種コースをご用意しております。フロア貸切は最大60名様まで!プロジェクタ完備◎
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Korean Kitchen まだん 阪急東通り店 料理
【美味豚のサムギョプサル】
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美味豚のサムギョプサル 1人前(バラ肉)
まだん自慢のサムギョプサル!焼きキムチ・豆もやしナムル・水菜と一緒に焼いてお食べください!(2人前からのご注文になります)
1,950円(税込)
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美味豚のサムギョプサル 1人前(肩ロース)
こちらのお肉は肩ロース肉。脂身が少なく、さっぱりとしたお味。赤身の旨味がしっかりと味わえます! こちらも焼きキムチ・豆もやしナムル・水菜と一緒に焼いてお食べください!(2人前からのご注文になります)
2,035円(税込)
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美味豚のサムギョプサル 1人前(バラと肩ロース)
バラ肉の脂身の旨味と肩ロースの赤身の旨味を一度に味わえる、至極のサムギョプサル! 当店一番のおすすめメニュー!(2人前からのご注文になります)
1,925円(税込)
【メイン】
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まだんの鉄板鍋 1人前(創業当時から引き継がれたチリトリ鍋)
本来の鉄板鍋の美味しさに、健康をプラス致しました。 高知県産の水と土にこだわったニラを使用。 ゴマベースの漢方薬味をニラの上にたっぷりと。(2人前からのご注文になります)
1,925円(税込)
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プデチゲ 1人前
韓国の洋風チゲで、通称「部隊チゲ」。 ピリ辛スープにスパムやソーセージなど12種類の具材が入った、旨味たっぷりの絶品鍋。 サリ麺をお好みで追加しても◎ 追加サリ麺 418円(2人前からご注文できます)
1,925円(税込)
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チーズタッカルビ 1人前
鶏肉とたっぷりの野菜を特製のコチュジャンベースのソースで煮込むように炒め、仕上げにチーズをのせて溶かします。 〆にポックンパ(チャーハン)最高! 748円(2人前からのご注文になります)
1,925円(税込)
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チュクミサムギョプサル 1人前
イイタコと豚バラ肉が入った、辛いお鍋!チュクミ(イイタコ)のプリっと食感とお野菜の甘味が辛い味噌と混ざって最高の旨味に! お鍋の周りにはポケットがあり、チーズ・ごま油ニンニク・コーンマヨ・ケランチム(韓国風茶わん蒸し)が付いていて、ディップしてどうぞ♪(2人前からのご注文になります)
2,200円(税込)
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薬膳参鶏湯 半羽(約2人前)
ナツメ・クコの実・栗・国産高麗人参・ニンニクなど、薬膳食材を国産丸鶏の中に入れています。じっくりと煮込んだ自家製参鶏湯で美味しく健康に。 (ご提供までに25分程度お時間を頂いております。)
1,980円(税込)
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薬膳参鶏湯 一羽(約4人前)
ナツメ・クコの実・栗・国産高麗人参・ニンニクなど、薬膳食材を国産丸鶏の中に入れています。じっくりと煮込んだ自家製参鶏湯で美味しく健康に。 (ご提供までに25分程度お時間を頂いております。)
4,180円(税込)
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チョアチキン 1人前
人気の「チーズ×チキン」。 韓国語でチョア=いいねの意味です。 下記8種のフレーバーより、お好きなお味を4種類お選び頂きます。【8種のフレーバー】 プレーン / ガーリック醤油 / ヤンニョン / ハニーマスタード / バーベキュー / スパイシー / バター醤油 / チーズスノー (1種類3本入り!合計12本とたっぷり!)(2人前からのご注文になります)
1,738円(税込)
【 キムチ・ナムル 】
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キムチ3種盛り合わせ
白菜・きゅうり・大根の定番キムチ盛り合わせ。 とりあえずの一品に!
748円(税込)
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トマトキムチ
トマトを丸ごと使用した、さわやかな酸味とピリ辛具合が最高のキムチ。
638円(税込)
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白菜キムチ
ド定番THEキムチの白菜キムチ。 もはや説明なし。
385円(税込)
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大根キムチ
大根を一度塩漬けし、じっくりヤンニョン漬けにしたキムチ!韓国の魚醤、イワシのエキスが入ったヤンニョンは美味しいですよ!
385円(税込)
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きゅうりキムチ
人気キムチのきゅうりの漬物!
385円(税込)
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するめキムチ
乾燥するめのキムチ!このキムチのファンが続出!やみつきになりますよ!!
385円(税込)
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山芋キムチ
まだんキムチ界の裏番長!ねばねばシャクシャク!ねばねばシャクシャクシャク
385円(税込)
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アボカドキムチ
まだんキムチ界のニューウェーブ! 森のバターをキムチにしたらあら!美味しっ!
385円(税込)
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大根ナムル
大根の千切りを甘酢で漬け込んだ、大根ナマス!なんかめでたいです。
330円(税込)
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もやしナムル
豆付き大豆もやしを塩、ごま油、ブラックペッパーで和えた定番ナムル! これもまずは一品にどうぞ!
330円(税込)
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ほうれん草ナムル
生ほうれん草の茹でたものを特製調味料で和えた韓国版ほうれん草のお惣菜!ごま油が効いていてお箸止まりません!
330円(税込)
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キムチ・ナムルの9種盛り合わせ
白菜・胡瓜・大根・するめ・山芋のキムチともやし・ほうれん草・大根・きくらげのナムルの9種類。 各ナムルの上に薬膳食材のトッピングを。 もやしナムル 330円 ほうれん草ナムル 330円 大根ナムル 330円
968円(税込)
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ナムル3種盛り
韓国のお惣菜。ほうれん草・大豆もやし・大根の3種ナムルの盛り合わせです!
638円(税込)
【 生もの 】
【サラダ】
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韓国のりのチョレギサラダ
まだん特製のドレッシングでいただく韓国のりがのった定番サラダ。
638円(税込)
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ピリ辛ツナがのったポテトサラダ
自家製ポテトサラダにピリッと辛いツナをのせた、大人なポテトサラダです。
528円(税込)
【逸品料理 】
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豚足・炙り豚足
コラーゲンたっぷりの豚足。炙りもできます。 ※仕入れ状況によってご提供できない場合がございます。
638円(税込)
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自家製蒸し豚のポッサム
じっくりと蒸しあげた美味豚の豚バラをキムチと一緒にお召し上がりください。特製薬味と一緒に食べてもgood!
1,078円(税込)
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韓国焼き海苔
香ばしい韓国焼き海苔はお酒のあて、ご飯のお供に!
220円(税込)
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お箸で切れるとろとろ豚カルビのチム 温泉卵付
まだんが誇る中華料理人が開発したとろとろになるまで煮込んだ豚カルビのチム(煮付け)!バリ旨!!
968円(税込)
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チャプチェ
韓国産春雨を使用したチャプチェ。具材に白きくらげを使用。 白きくらげは滋養強壮・疲労回復に効果あり。
638円(税込)
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蒸し肉マンドゥ
ニンニク・生姜・紹興酒がきいた自家製マンドゥ。 にんにくには滋養強壮効果が。 また、生姜は血行促進効果で体を温めてくれます。
638円(税込)
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揚げマンドゥ
揚げ餃子!!!!
638円(税込)
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ケランチム
韓国風茶わん蒸し。ふわふわな卵が優しい味わい。
748円(税込)
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チーズケランチム
韓国風茶わん蒸しオンザとろーりチーズ!プラス濃い卵!
858円(税込)
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まだんトッポギ
韓国屋台料理のテッパン。 トッピングでチーズも選べますよ!
638円(税込)
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チーズトッポギ
じっくり煮込んだトッポギに大量のとろーりチーズをトッピング!
748円(税込)
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チーズボール
まん丸アメリカンドック生地の中にチーズをイン!とろーりGO!
528円(税込)
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フレーバーポテトフライ
4種類の味からチョイスしてください。 ノーマル チーズスノー バター醤油 のり塩
528円(税込)
【チヂミ 】
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まだんチヂミ
山芋がたっぷり入ったまだんオリジナルのチヂミ。 特製の出汁で明石焼きの様にどうぞ!
748円(税込)
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京都産九条ネギのパジョン
ニラではなくネギたっぷりのチヂミ。 そのまま食べても甘いのですが、焼くと甘さが 増し、加熱前のネギの糖度が約3%で加熱後は6%と2倍に。
748円(税込)
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海鮮チヂミ
一番人気チヂミ! 海老イカ等海鮮を練りこんで焼き上げています!
858円(税込)
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ニラチヂミ
定番チヂミ。ベースとなるチヂミです。なんでもベースが一番おいしかったりするんですよねー
528円(税込)
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豚チーズチヂミ
こちらも定番チヂミ!トロ―りびよーん
748円(税込)
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豚チヂミ
豚肉の旨味がしっかり吸ったチヂミが美味しいんです!
638円(税込)
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ジャガバタチーズチヂミ
ジャガイモとバターとチーズとチヂミ。愛するあなたの為に
748円(税込)
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コーンバターチーズチヂミ
コーンの香ばしい香りと甘みがしっかり感じれるチヂミです!
748円(税込)
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トッポギチーズチヂミ
トッポギ(韓国餅)とチーズをチヂミに練りこんで焼いております。 モチっとぅ!
748円(税込)
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トマトキムチチーズチヂミ
トマトのキムチとチーズを練りこんでまるで、マルゲリータや~
858円(税込)
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チャーシュー温玉チヂミ
まだんの中華料理出身の達人が作ったチャーシューを一緒に焼きました!仕上げはチヂミの上に温玉温!
858円(税込)
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クアトロフォルマッジョチヂミ
4種類のチーズを練りこみ焼きました!ハチミツをたっぷりかけて召し上がれ!まるで、ピッツァクアトロフォルマッジョや~
858円(税込)
【チキン】
【スンドゥブ・スープ】
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スンドゥブチゲ(豆腐チゲ)
毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。
858円(税込)
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海鮮スンドゥブ
毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。
968円(税込)
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ホルモンスンドゥブチゲ
毎日店内で仕込んだ自家製豆腐を使用しています。厳選した豆乳とにがりで作った豆腐は濃厚でやみつきになる味です。スンドゥブスープはじっくり煮込んで抽出した牛コツスープに特製スンドゥブ味噌を合わせたスンドゥブの極みです。まだんの自慢のスンドゥブチゲを是非一度ご賞味ください。
968円(税込)
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スンドゥブラーメン
スンドゥブに韓国乾麺を入れました! 締めの一品でもいけるし、ご飯と一緒にでも最高!賄いNo,1人気!
968円(税込)
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ユッケジャンスープ
ぴりっと辛いスープに、炒めた牛肉の深い旨味が◎ ニンニクよく効いてますよ!週末にどうぞ!
968円(税込)
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わかめスープ
韓国ではお祝いの席でみんなで飲むようです! まだんではいつでも飲めます♪
418円(税込)
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卵スープ
ホット落ち着く一味。 ご飯にこのスープをかけるとなんと噂のクッパに。
418円(税込)
【 〆 】
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まだん冷麺
〆の定番。 創業当時からのまだんのこだわりの味を楽しんで。 お好みでお酢をどうぞ!
968円(税込)
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ピビン麺
冷麺の麺に辛いお味噌を絡めたスペシャル麺!本当に癖になる味だし、どのタイミングで食べてもめちゃ美味しいのに!もっと人気出ても良いメニュー――!!
968円(税込)
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石焼きピビンパ
・石焼ピビンパ お好みでおこげを作ってお召し上がりください。 ピビンパ 大定番、ナムルの混ぜご飯。
968円(税込)
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ピビンパ
石で焼かない混ぜご飯!ピビン=混ぜるって意味です。 上には目玉焼きがのっております。
858円(税込)
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キンパ
辛くないベーシックな韓国海苔巻。 少し甘めの玉子焼き。牛肉とシイタケの煮付け。白菜キムチ。韓国産たくあん。胡瓜。人参。ごま油が効いている。旨いに決まっている。
748円(税込)
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チーズキンパ【数量限定】
コチュジャンベースのソースをご飯に混ぜ、モッツァレラチーズを巻いて、もぅぅびよーーん!すこーし辛め!!
858円(税込)
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ユッケジャンクッパ
ユッケジャンスープをご飯にかけたもの。辛味と旨味があふれています。
968円(税込)
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白ご飯
まだんでは韓国らしく「ゴンキパブ」で。(大 418円 / 中 308円 / 小 198円)
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【 デザート】
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クロッフルとバニラアイス
クロワッサン生地をワッフルにしたスイーツ!バニラアイスとメープルシロップで!
748円(税込)
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ホットックとバニラアイス
もちもち触感のお餅で作った韓国風ホットケーキ。 韓国屋台定番のスイーツです。
638円(税込)
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ホットック カスタード
ホットックの中身はそう!カスタードクリーム!
638円(税込)
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ほくほくさつまいもアイス
さつまいもペーストをスイートポテト風に!温かいスイートポテトとバニラアイスが最高です。
748円(税込)
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柚子シャーベット
お口直しにぴったり。 さわやかな口どけ香りのシャーベット。
330円(税込)
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ほうじ茶アイス
ほうじ茶の渋い旨さを感じる事の出来るアイスに仕立ててみました。
330円(税込)
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まだんのブリュレ
自家製クレームブリュレ!砂糖を焦がしたパリパリ食感と苦みが甘いプリント最高の相性です!
480円(税込)
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バニラアイス
究極のデザートだ! バニラアイス!
330円(税込)
備考
- ※消費税込みの価格です
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-12-25 17:16:52.0