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bul del mare ブルディルマーレ 料理 2024/05/28 更新
【復刻☆】コースのみで食べられるパエリアは(1日2組様限定コース)前々日までのご予約となっております♪その他季節うぃ感じる前菜盛り合わせや一推しのポットローストまで食べられるマーレ満喫コースです♪
スタッフの実家から定期的に送られてくる新鮮な農園野菜や、自ら目利きして毎日旬野菜を買い付けています。
広島の牡蠣を使ってマーレオリジナルの豊富な料理を各種取り揃えております！(1200円～)自家製の瀬戸内レモンサワーと一緒にどうぞ♪(500円)
1200円～
～歓迎会・送別会・新年会・女子会・誕生日会～料金等は相談して頂ければ変更可能です!更に要予約で(前日まで)メッセージプレートご用意できます☆お問合せください
5000yen/6000yen
豚肉のかたまりをオーブンで４時間蒸し焼きにして、柔らかくほぐした肉料理です☆そのままお酒の肴としてもGOOD！追加でトーストしたパンご注文頂き、乗せて食べてもGOOOD！！
800円
マーレの定番カルパッチョ。タコの食感は食べた人は虜になります♪
1,200円（税込）
写真はサワラ。その時期により、スズキ、ハマチ、天然タイ、カンパチ、ブリなどなど、その日釣れた新鮮な魚をカルパッチョで♪
1200円～
夏期限定メニュー！ラー油の食感と薬味が良いアクセント♪
600円（税込）
夏期限定メニュー！ピーマンの食感が新感覚のピリ辛おつまみ♪ 3ケ入りも可能です！
600円（税込）
味噌に漬け込んだチーズと大葉の相性が抜群！軽いおつまみに！
400円（税込）
夏期限定メニュー！ 暑い日にピッタリの冷たい料理。焼き茄子の風味が食欲をそそります♪
600円（税込）
釣り魚が大漁だったら出来るレアメニュー！！手作りディルマヨソースが大好評！！
800円（税込）
中のレタスはシャキシャキのまま、食べ応えのある逸品！特製ラー油マヨが大好評♪
650円（税込）
日本酒・泡・白ワインにピッタリ♪ 追いワサビをしてちびちび食べるのがおすすめ！
500円（税込）
夏前に漬け込んで夏～秋冬の売り切れるまで食べられます
400円（税込）
春期限定メニュー！まさかタケノコとチーズが合うなんて！！チーズは２種類使用。
800円（税込）
春期限定メニュー！タケノコの冷菜料理です♪ 手作り山椒オイルがアクセント！
800円（税込）
春期限定メニュー！ 新じゃがを素揚げして麻婆のソースとからめました♪ビールがすすみます♪
650円（税込）
春・秋限定のメニュー！！タタキにして特製和風ダレに漬け込んでます♪
1,200円（税込）
冬期に仕込み開始！手間ひまかけて作ります♪ 自家製なので適度に柔らかさもありねっとり塩加減も抜群ですよ♪
750円（税込）
ねっとりと濃厚なカラスミを日本酒のお供に♪
750円（税込）
冬期限定メニュー！カラスミの塩加減がアクセントに♪贅沢なポテサラです♪
750円（税込）
秋期限定メニュー！黄金色に燻製された秋刀魚はこの時期しか味わえません！！
1尾900 半身500(税込)
冬期限定メニュー！大粒の牡蠣が入った温まる逸品♪旨みが溶け込んだクリームソースとチーズも絶品です！
1,400円（税込）
マーレでおでんが食べられるなんて！！冬期限定の人気メニューです！
3種500 5種900(税込)
※写真は5種2名盛りです本日のおすすめのおつまみが少しずつ色々食べられる盛り合わせです！前菜が充実している日にだけあるメニューなので、その日のお店のメニューをご覧下さい！
3種600 5種900
ガーリックオイルをかけた、ひと味工夫した枝豆です
400円（税込）
甘さと酸味と塩加減が絶妙の高評ピクルスです
500円（税込）
店内のメニューをご覧下さい。
350円（税込）
ガーリックオイルをかけた、ひと味工夫した枝豆です
400円（税込）
甘さと酸味と塩加減が絶妙の高評ピクルスです
500円（税込）
ファンの方が多い定番メニュー！骨抜き臭み消しのため仕込みを大事にして自家製でスモークしたこだわりのサバです盛り合わせもおすすめです♪
650円（税込）
パスタ料理にも使ってる自家製ベーコンです！味濃いめでおつまみにピッタリです！！
650円（税込）
マーレの定番サラダ。おつまみにもなるチーズたっぷりのサラダです♪ 自家製ハムが好評でリピート率高めです！！
1,000円（税込）
自家製バジルのドレッシングとトマト・モッツァレラのカプレーゼをアレンジしたサラダです♪生ハムの塩気でお酒との相性もバッチリです
1,100円（税込）
主に気まぐれ。冬のフルーツや秋のフルーツのコンポートを乗せた、火加減抜群の和風味付け合鴨です♪店頭のメニューにあれば注文してみてください♪
1,100円（税込）
レアメニュー！ ヨーロッパ産の1ヶ月未満の仔牛は上質で柔らかい食感です。タン先(コリコリ)とタン元(柔らか)を混ぜて2つの食感が楽しめるようにしてみました！店頭のメニューにあれば注文できます！
1,540円（税込）
写真は5種盛り合わせ。その日のおすすめ3or５種類を入れます！ サバ、鶏肉、豚バラ、たまご、チーズ、自家製ハム、ししゃもなど、その時にあるもの無いものありますので、おまかせで入れています。
900円/1300円(税込)
パルマ産の生ハムとピリ辛サラミを盛り合わせたおつまみです♪自家製ハムを入れてさらに豪華になっちゃってます
1,400円（税込）
実は自家製のものもちょこちょこ入れてる豪華なチーズ盛り。お店のおすすめ 自家製味噌漬けチーズや自家製スモークチーズなどその日のおすすめチーズを盛り込んでます
1,300円（税込）
350円（税込）
春期限定メニュー
350円（税込）
春期限定メニュー
350円（税込）
夏期限定メニュー
350円（税込）
秋期限定メニュー
350円（税込）
冬期限定メニュー
350円（税込）
冬～春期限定の草津牡蠣！クリームソースに牡蠣の旨味が抽出して「牡蠣のクラムチャウダー」のような味わいのパスタです(夏秋は小粒な別の広島牡蠣を使用しております
1,600円（税込）
温度と濃度にこだわったシェフの隠れ一押しパスタ！！濃厚なのにフォークが止まりません♪黒胡椒はたっぷりがおすすめ！！メニューに載ってなくても出来ますのでお気軽にお声掛けください♪
1,600円（税込）
和風バジルという事で、大葉をペーストにしてソースに入れ大葉感たっぷりに仕上げています♪ 夏期限定メニュー！
1,500円（税込）
冬～春期限定の草津牡蠣！ぷりっぷりの大きな牡蠣は旨みもスープに出て贅沢なパスタです(夏秋は小粒な別の広島牡蠣を使用しております)
1,500円（税込）
自家製ベーコンの燻製香とレモンバター醤油のソースが意外と相性ぴったりで、春期限定の人気メニューです！！
1,500円（税込）
1,500円（税込）
夏期限定！！マーレのオリジナル冷製パスタです♪密かなファンが多くて営業が落ち着いていたら、声をかけてくれたらいつでも作れますよ♪
1,500円（税込）
夏期限定！ シンプルにとうもろこしの甘みと大葉の風味が調和したパスタ
1,500円（税込）
秋期限定！！ 秋刀魚は丁寧に卸して自家製オイル煮にし、ペペロンチーノに仕上げました♪
1,600円（税込）
釣ってきたイカを使って濃厚なイカ墨ソースをつくります♪大漁じゃないと作れない限定メニューなのでいつ食べられるかはその時のお楽しみに♪
1,600円（税込）
大地の恵み野菜たっぷりのペペロンチーノです！ベーコンの燻製香がアクセントになっていて野菜との相性ピッタリです。
1,500円（税込）
シェフの気まぐれパスタです！バジルソースとクリームソースを合わせた他には無いソース！！バジルと生ハムの相性が抜群です
1,600円（税込）
秋期限定メニュー！秋の一番人気のパスタでポルチーニの出汁をしっかり入れて旨味が凝縮されたリピート間違いなしのパスタです
1,600円（税込）
冬～春期限定メニュー！入荷した時にしか食べられないので店頭のメニューにあれば食べられますのでお問い合わせください♪
1,600円（税込）
豚肉のかたまりをオーブンで4時間蒸し焼きにして、柔らかくほぐした肉料理。マーレのおすすめと言えばコレ！！
800円（税込）
チーズが入ったトロふわなオープンオムレツ♪ トマト煮込みを添えてアクセントに♪
800円（税込）
手仕込みで手羽元をチューリップの形に卸して、レモンとスパイス香る特製の漬け液に2日間漬け込みました！4種のブレンド粉でカリッと揚げたマーレオリジナル唐揚げです♪
900円（税込）
2時間かけてゆっくり火を入れた皮付きポテトを手でちぎってカリッと揚げています♪気まぐれに、ガーリックやローズマリーやトリュフの香りで♪
550円（税込）
牛の尻部位。 肉質はしっかりしていているがやわから目。食べ応えありの肉料理です！
2,500円（税込）
クリスマス期間限定。その年によってお肉料理は変わります。2022vr
2,800円（税込）
クリスマス期間限定。2021vr の肉料理。
1,200円（税込）
定番メニュー！お肉系アヒージョです♪コリコリ食感はおつまみに抜群で、「きのこ」がアヒージョの中で一番相性が良いと思ってるシェフのおすすめアヒージョ！！
1,100円（税込）
ズッキーニの食感と生タコをぷりぷり感がおすすめ
1,200円（税込）
肉厚のしいたけの風味と食感がおすすめ！！ガーリックが絡んだ釜揚げしらすは自家製パンに乗せて食べてみてください♪
1,100円（税込）
店内のメニューをご覧下さい。パンをご一緒に注文するのがおすすめ!!
1200円(税込)～
春期限定アヒージョ。ホタルイカのほろ苦い旨味とタケノコの風味食感がベストマッチ！！
1,200円（税込）
秋期限定アヒージョ。秋刀魚は丁寧に卸して食べやすい状態にしています！レモンを入れて一味違うアヒージョにしています♪
1,200円（税込）
１人前サイズです。人数分のご注文がおすすめです！自家製パンはおかわり必須間違いなしです！
200円（税込）
手作りのブルギニオンバター(パセリ・ガーリック・バター)を使ったガーリックトースト。
250円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-28 13:31:36.0
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7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 休 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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