名古屋駅　古民家居酒屋　銑（ずく）

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  是非食べて頂きたい！銑の鉄板料理の数々

  お写真はみんな大好きエリンギバター♪お好み焼きや焼きそばをはじめ餃子や鉄板だし巻き卵など、お酒がススム絶品おつまみをご用意してお待ちしております！！

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  【宴会、接待に】各種コース 4,500円～

  銑自慢の逸品が大集合！各コース宴会に嬉しい90分飲み放題付です！

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  歓送迎会に★飲み放題付きコース4,500円～各種◎日～木限定でお得な特典が選べる限定サービスもあります♪

  【日～木の平日は選べる特典で更にお得♪】人気メニューを揃えたコスパ抜群の絶品コースは4500円～7000円まで豊富にご用意しております◎90分飲み放題付きなので各種ご宴会に最適★詳細はコースページをご覧ください！

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  色気すら漂う最高級「本マグロ」

  朝、店主自ら柳橋市場に出向き、旬な食材を仕入れています。能登半島から毎朝届く鮮魚など、時期や日によって内容が変わるのでお店のInstagramや店頭にてお楽しみ下さい。その時一番美味しい旬で新鮮なネタを取り揃えております。その中でも最もおすすめしたい本マグロ。濃厚なうま味とリッチな舌触りをご堪能ください。

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  お祝い、誕生日に★一味違う豪華なサプライズ！スタンド花1万円～ご用意できます♪

  お店に来た瞬間から豪華にお祝いができる！スタンド花1万円～ご用意しております！また、大切な方へお祝いや感謝の気持ちを伝えるメッセージプレートも　1,500円で承ります。お気軽にご相談ください◎

  10,000円～

• 混雑状況により金土祝前日は、2時間制にさせていただく場合がございます。

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【篠島！大二郎の虎丸水産】

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  弾力が違う！タコブツ

  650円（税込）

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  タコの鉄板塩バター焼き

  760円（税込）

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  赤社海老の唐揚げ

  870円（税込）

• タコの唐揚げ

  650円（税込）

• 珍名物！亀の手

  660円（税込）

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  篠島アナゴ天ぷら

  980円（税込）

【鍋】

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  博多牛もつ鍋(塩味・辛味) （2人前～）

  九州の鍋といえばこれ！当店のもつ鍋は国産の牛もつを丁寧にした処理したコラーゲンたっぷりのもつを使用。ベースとなるスープは鶏ガラをじっくり煮込んだ出汁とカツオをブレンドしました。（2人前～）

  1人前1,490円（税込）

• 鍋の〆に！ラーメン、ぞうすい各

  300円（税込）

【篠島シラスは日本一】

• シラス九条ねぎポン酢

  650円（税込）

• しらすのネギ焼き

  870円（税込）

• シラスの一味マヨネーズ飯

  760円（税込）

• シラスのチーズせんべい

  540円（税込）

【虎丸水産の旬】

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  虎丸水産牡蠣（11月～5月頃）（7～10月頃 岩牡蠣）

  知多半島からほど近く、名古屋からもアクセスの良い篠島の広い海で育まれた、魚貝。漁港直送の海の幸を一番良い状態で食べられるのは、自然環境が充実している愛知県ならでは。海を知り尽くした男たちが目利きした最高級の食材尽くし！

  スタッフまで

• 河豚（冬季）

  スタッフまで

• 大アサリ（夏季）

  スタッフまで

【刺　身】

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  本日のお刺身

  柳橋から仕入れる新鮮刺身

  870円（税込）

• 熊本県産馬刺しロース

  1,420円（税込）

• 刺身の盛り合わせ

  おすすめ盛り合わせです。

  1,200円（税込）

• マグロのお刺身

  もちろん生マグロです！

  1,090円（税込）

【おつまみ】

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  ピリ辛きゅうり /もずく酢

  540円（税込）

• 枝豆/九条ねぎやっこ

  430円（税込）

• フルーツトマト

  760円（税込）

• チャンジャ /つぶ貝ワサビ /塩ゴマ昆布のキャベツ

  540円（税込）

• 漬物盛り合わせ/いぶりがっことクリームチーズ/クラゲポン酢

  650円（税込）

【ひとさら】

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  手作りジーマーミ豆腐

  650円（税込）

• 山芋短冊/たらこのタタキ/板わさ

  430円（税込）

• マグロの竜田揚げ/ぶり大根/揚げ出汁肉豆腐

  760円（税込）

• ナスの揚げ浸し/きんぴら蓮根

  540円（税込）

• クリームチーズの味噌漬け/ホタルイカの沖漬け

  600円（税込）

• エイヒレ炙り/もち豚の角煮

  650円（税込）

【サラダ】

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  黒胡椒のポテトサラダ/いぶりがっことタマネギのサラダ　各

  650円（税込）

• 篠島シラスとポテチの塩ゴマサラダ

  あっさり人気サラダです。

  870円（税込）

• 大根ととろろ昆布の梅昆布サラダ/海鮮味噌ユッケのサラダ

  870円（税込）

【鉄板焼き】

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  鉄板焼ギョウザ

  600円（税込）

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  牛ホルモン野菜炒め（塩　or　みそ）

  臭みがない国産牛ホルモン使用！

  980円（税込）

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  博多直送！鯖みりん焼

  ふっくら脂のみ抜群のジューシーなサバ！焼いてるそばから脂がじわじわと浮いて、サバの脂とみりんが混じりあった香ばしい香りがたまらない！

  980円（税込）

• 牛ハラミのスタミナ焼き

  1,420円（税込）

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  豚平焼き /エリンギバター

  薄く伸ばした玉子焼きに豚肉・ねぎを入れて巻きました

  650円（税込）

• ホクホク長いもバター

  650円（税込）

• 目玉焼き/鉄板豆腐ステーキ

  昔ながらの駄菓子屋の玉せんです！

  540円（税込）

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  出汁卵各種

  プレーン…540円／明太子チーズ…650円／ウナギ…760円

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• 海鮮チヂミ

  870円（税込）

• イカ焼

  760円（税込）

• 激辛麻婆豆腐

  760円（税込）

【お好み焼き・焼きそば】

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  月見玉/もちチーズ玉

  オープンからの人気お好み焼きです!!

  980円（税込）

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  豚玉/キムチ玉

  ちょっと分厚い豚玉～！

  870円（税込）

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  牛スジとコンニャクのネギ焼き/ソース焼きそば

  煮込み牛すじとねぎをふんだんに使いました。ポン酢or醤油 /南極探検隊が寒さに打ち勝つために持って行ったソースです

  870円（税込）

• 海鮮玉

  1,420円（税込）

• 篠島タコ玉/青唐辛子玉 各

  1,090円（税込）

• 広島焼き

  キャベツが大量！そして焼そばでボリューミーな広島焼き!!

  980円（税込）

• 鉄板塩とんこつ焼きラーメン/台湾焼きそば

  博多の屋台名物焼きラーメン！

  980円（税込）

【揚】

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  ちくポテ天/鶏の唐揚げ/カマンベールチーズフライ

  650円（税込）

• 山芋の肉巻き天/砂肝の唐揚げ

  600円（税込）

【名古屋めし】

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  手羽先の唐揚げ　4本

  オリジナルスパイシーたれ！

  650円（税込）

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  どて味噌串カツ　1本

  150円（税込）

• 牛スジ・コンニャク・大根のどて煮

  名古屋といえばどて煮！

  650円（税込）

• 台湾もやし炒め

  760円（税込）

• たません

  430円（税込）

【米】

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  ちゃん玉ご飯

  チャンジャと食べるラー油があうんです。

  540円（税込）

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  明太子うどん

  870円（税込）

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  激辛テールラーメン

  名古屋を代表する台湾ラーメンをテールラーメンで！ ももまるやももてつを運営する当じんまるグループ自慢のラーメンを当店でもご堪能頂けます♪

  1,090円（税込）

• どてめし

  650円（税込）

• お茶漬け（明太子・サケ・ウメボシ）

  430円（税込）

• おにぎり（明太子・サケ・ウメボシ）

  320円（税込）

• しらすと大葉のご飯

  430円（税込）

• テールラーメン

  牛テール肉をじっくり丸一日煮込みました。あっさりオリジナル醤油の中にもうま味があります。〆の一杯にどうぞ！ ちょっと少なめ　730円

  980円（税込）

【デザート】

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  黒蜜きな粉のワラビ餅

  店長おすすめ！

  650円（税込）

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  カタラーナ

  表面パリッと！

  760円（税込）

• ハニーサツマイモスティック

  揚げたてさつまいもとアイス!!

  760円（税込）

• アイスorシャーベット

  スタッフに聞いてくださいませ！

  540円（税込）

【キャンセル規定】

• ●人数変更

  ※1～5名様までの予約人数変更は、予約日の前日までです。予約日当日より料理代金キャンセル料が発生致します。※ 6～10名様まで予約人数変更は予約日の3日前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。※ 11名以上の予約人数変更は予約日の1週間前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。

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• ●予約のキャンセル（金土曜祝前日以外）

  1～10名様までの予約キャンセルは予約日の前日までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。11名様以上の予約キャンセルは予約日の1週間前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。

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• ●予約のキャンセル（金土曜祝前日）

  1～4名様までの予約キャンセルは予約日の前日までとし、料理代金キャンセル料をいただきます。5～10名様までの予約キャンセルは予約日の3日前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。11名以上の予約キャンセルは予約日の1週間前までとし、お一人様500円のキャンセル料をいただきます。

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• ●花束、ケーキのキャンセル

  キャンセルは予約日の1週間前までとし、花束代ケーキ代の全額分をいただきます。詳細はお気軽にお店まで、お問い合わせ下さいませ

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【その他、備考】

• ※混雑時はお席2時間制とさせて頂きます。

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• ※アラカルトでのご利用は1ドリンク制となります。

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