相撲茶屋 恵大苑 テイクアウトのこだわり
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おみやげちゃんこ鍋(2人前) 只今お休み中
おみやげちゃんこ鍋(2人前) 〆のラーメンの麺、当店オリジナルちゃんこスープ1200cc付。創業40余年、門外不出の「100%国産鶏使用鶏湯スープ」のオリジナルちゃんこスープでいただく若鶏のちゃんこ鍋をご自宅で!◎日曜日はお休みをさせていただきます。冷蔵庫で2日ほど保存可能♪
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おみやげちゃんこ鍋の召し上がり方
1.鍋に最初にスープを投入。脂が白く固まっている事がありますが国産鶏100%のガラで抽出された鶏油です。当店ちゃんこスープには欠かせない要素ですので是非鍋に入れて下さい2.次に具材を投入。最初に白菜→野菜→肉、豆腐、団子3.最初は強火で煮えてきたら中火→ぐつぐつきたら中弱にしてニラを投入。脂が浮いてこない程度の弱火にして完成。