九州の地魚料理　侍　浜松町店

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  侍のもつ鍋

  『侍』では、本場博多のもつ鍋を楽しめます！年中食べたい逸品です♪

  1580円（1人前）

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  熊本辛子れんこん

  熊本を代表する郷土料理！れんこんの穴にからし味噌を詰めて揚げてあります。シャッキリとして程よい辛味がうまい！

  780円

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  イカの姿造り(天ぷら付)

  透き通ってキレいなイカ！東京ではなかなか味わえません！刺身の後は天ぷらでいただくのが通の楽しみ方♪

  時価

【地魚】鮮度が自慢！　九州地魚料理

• サムライのお刺身盛り

  板長おまかせの地魚盛り合わせでございます

  2480円

• 佐賀呼子ヤリイカ姿造り

  後でヤリイカの耳とゲソを天ぷらにする博多スタイルです。

  2800円～

• 鐘崎うまづらはげ（かわはぎ）の薄造り

  980円～

• アラカブ姿造り

  東京ではカサゴと言います。

  1280円～

• アゴのお造り

  トビウオは200ｍ飛んだ記録がある。。。

  1200円～

• 鐘崎の鯵のお造り

  鐘崎漁港一押しの精鋭たち。。。

  1200円～

• 宮崎日向カツオのたたき

  皮目を香ばしく炙ってます。。。

  980円～

• 姫島サヨリのお造り

  980円～

地魚料理

• 関ブリのカブトカマ焼

  ボリューム満点（仕入れ状況によります）

  880円

• 地魚の姿の甘辛煮

  博多の煮付けは甘くて濃厚。。。

  980円

【九州料理】

• 阿蘇辛子高菜

  380円

• 博多酢もつ

  博多の定番。あっさりポン酢でどうぞ。

  600円

• 手造りさつまあげ

  お店で丹念に練り上げたふわふわ美味しい。一番人気うなずけます。

  720円

• 塩サバの炙り/博多がめ煮/熊本辛子れんこん

  各780円～

• イワシ明太炙り

  400円

【酒の肴】

• 博多明太子

  680円

• 阿蘇辛子高菜

  380円

• 何故か本場韓国！『たこチャンジャ』

  480円

• 博多酢もつ

  豚のもつをポン酢と柚子胡椒であえたサッパリ味のおつまみです

  600円

• 冷奴

  380円

• 漬物盛り

  500円

• 枝豆

  480円

刺身物

• 熊本阿蘇馬刺し盛り合わせ

  熊本から直送の赤身、たてがみの２点盛です。

  1980円

サラダ

• ポリポリきゅうり

  400円

• 大根サラダonカリカリベーコン

  780円

焼き物

• イワシ明太炙り（2尾）

  鰯の腹に明太子をぎっしりつめこみ炙りました。

  400円

• 塩さば炙り

  780円

• 南九州地鶏もも炙り

  880円

• 鹿児島黒豚バラ炙り

  990円

• ホルモン味噌いため

  1100円

煮物

• 博多がめ煮

  これぞ博多のおふくろの味！

  680円

揚げ物

• ばくだん

  スタミナまんてん！にんにくまるごと揚げちゃいました。

  380円

• 長崎じゃこ天

  550円

• 自家製さつまあげ

  720円

• 大分とり天

  880円

• 熊本辛子れんこん

  レンコンのはごたえと中につまった辛子がたまらない。

  780円

麺物

• 長崎皿うどん/長崎ちゃんぽん

  各980円

飯物

• 本日魚で茶漬け/明太茶漬け

  600円

• 宮崎冷汁／りゅうきゅう(琉球）丼

  各780円

• 梅茶漬け

  450円

• 本日のお味噌汁

  250円～

甘味

• おすすめシャーベット

  350円