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とり鉄 高松古馬場店 料理 2024/10/07 更新
植物性タンパク質を中心にナラの木酢液と海藻・ヨモギ粉末を与え、長期間無薬飼料で育てた鶏です。鶏独特の臭みもなく、コクと旨味がある鶏肉です。
とり鉄の串は「本当に美味しいものを」「出来る限りの低価格で」をモットーに「魂」を込めて丁寧に焼き上げます。
とり鉄秋冬新グランドメニュースタート！とり鉄の新しい焼き鳥スタイル「出汁」で食べる串焼きを筆頭に和の歴史ある料理に新しい試みを取り入れた楽しく美味しい創作料理をお楽しみください。
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冬の味覚をアツアツフライで冬の味覚！蟹と牡蠣を大胆フライに今年の冬は、海鮮フライのメニューをご用意しました。王道のカキフライから紅ズワイ蟹のクリームコロッケとカニカマを合わせたカニコロセットなど、豊富に取り揃えています。是非、ご賞味ください。
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とり鉄オリジナル素材を使用した逸品料理と串焼きがバランスよく味わえる！自慢の焼き鳥や串焼き、選べる鍋、お酒に合うおつまみも充実した大満足コースをご用意。歓送迎会や仲間内の飲み会など各種のご宴会、お集まりにもぜひどうぞ！ご予約・ご来店お待ちしております。
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※焼鳥の素材を活かす新しい食べ方『出汁焼き鳥』絶妙な味わいを添える、鶏がらスープと野菜だしのハーモニー。口に広がる豊かな風味が焼き鳥の旨味を引き立て、至福の一刻を演出します。
220円（税込）
352円（税込）
286円（税込）
スペイン語で「刻んだニンニク」を意味し、スペインの伝統的な小皿料理「タパス」の一つで、オリーブオイルとにんにくを使って食材を煮込むシンプルながら風味豊かな料理「アヒージョ」と日本の伝統「出汁」が合体！アヒージョ用バケット(4枚)132円
968円（税込）
ホクホクのアボカドやニンジン、鶏のもも肉、むね肉、砂肝がアツアツの鉄板焼きになってチーズを纏いました。
1,078円（税込）
「トロハツ」は、ハツの根元の部分になります。1本の串を作るのに10羽分以上も必要なため、希少な部位の1つにです。下処理が面倒なため捨ててしまうお店も多く、食べられることが少ないことから「心残り」と呼ばれることもあります。サクッとした歯切れのいい食感とジューシーな脂が特徴です。とり鉄ではそんな希少部位を通常の串の1.5倍のボリュームで手刺ししております
220円（税込）
※内容はスタッフにお尋ねください
1,078円（税込）
209円（税込）
『せせり』とは、鶏の首の剥ぎ身で、一匹の鶏からほんの僅かしか取れない部分です。一般的には小肉と呼ばれています。せせりはよく動く首の筋肉の部分なので身が締まっており、適度の脂もあって絶品です。
209円（税込）
脂肪分が多く柔らかです。とり鉄では首の部分の皮を使用しています。
176円（税込）
ローズマリー、タイム、バジル、オレガノ等のハーブを混ぜたオリジナルのスパイスで焼き上げたプチトマトの串です。
220円（税込）
にんにくの食感や風味が食欲をそそります。丸ごとのにんにくは、ホクホクした食感があり、オリジナルのニンニク味噌との相性も抜群です。
198円（税込）
ベーコンを餅に巻きつけて焼き上げました。相性は抜群！自慢のタレでどうぞ。
264円（税込）
うずらの玉子を自慢の焼き鳥のタレに漬込みました。
198円（税込）
ベーコンをアスパラに巻きつけて焼き上げました。
264円（税込）
香ばしく焼き上げられたラム肉の串焼きに、特製スパイスをふりかけました。
297円（税込）
220円（税込）
下茹ででせずに、手ごねで生から焼き上げた、柔らかでジューシーな烏骨鶏入りのつくねに、焼き鳥のたれと相性抜群のマヨネーズをトッピングしました。
253円（税込）
264円（税込）
下茹でせずに、手ごねで生から焼き上げた、柔らかでジューシーな烏骨鶏入りのつくねに、明太子を載せた辛味とうま味のバランスの良い串です。
286円（税込）
下茹でせずに、手ごねで生から焼き上げた、柔らかでジューシーな奥州美鶏入りのつくねに、とろ～りとろけるチーズをのせました。
286円（税込）
口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ～っとしたレバーの串焼きです。ミディアムレアで提供します。※よく焼きがご希望の場合はスタッフにお申し付けください。
264円（税込）
口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ～っとしたレバーに塩ダレで和えたネギをたっぷりと乗せました。
319円（税込）
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです。ささみのしっとりもちもち感を柚子胡椒でお楽しみください。
264円（税込）
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をピリ辛わさびでお楽しみください。
264円（税込）
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をさっぱり梅しそでお楽しみください。
264円（税込）
【醤油 クミン香る魚醤風味】魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ、奥州美鳥の炙り焼きです。仕上げに創業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。
1,078円（税込）
【味噌 ニンニク香る豆味噌】創業寛文5年『盛田」の風味豊かな豆味噌に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鳥に絡めました。
1,078円（税込）
『奥州美鶏むね肉』のたたきです。さっぱりとわさびとかき醤油でお召し上がりください。
649円（税込）
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。
935円（税込）
コリコリ食感が美味しい、『奥州美鶏』の砂肝をさっぱりと大根おろしと柑橘果汁たっぷりのぽん酢でお召し上がりください。
506円（税込）
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。
649円（税込）
食べた瞬間、口に広がるジューシーな奥州美鶏の肉汁の旨みは絶品です。
572円（税込）
奥州美鶏の肉汁の旨味を閉じ込めたふっくらとした食感の美味しさをご堪能ください。
572円（税込）
「奥州美鶏」を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。
572円（税込）
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「奥州美鶏」の手羽元。手羽中に串を打ち、豪快に焼き上げました。塩焼きがおすすめです！
385円（税込）
自慢の鶏スープで仕上げた、自家製のお豆腐です。そのままお召し上がりになるか、お好みでお塩をかけてどうぞ。
396円（税込）
大きさの違う鶏ひき肉を混ぜ合わせたつくねは、ジューシー＆肉々しい♪なんと、特製つくね 4本超のボリュームです！ぜひお試しください。
977円（税込）
マッシュポテトに、お餅を入れてふわふわに仕上げた陶板焼きのオムレツです。とろけるチーズとの相性が抜群です。
495円（税込）
1,078円（税込）
・茹でたて枝豆・バリバリつまみキャベツ・ピリ辛たたき胡瓜
429円（税込）
長いもをわさび風味の醤油で漬けこんだ逸品です。
319円（税込）
シャキシャキとした食感の竹の子を青唐辛子を加え、ピリ辛味にしました。
319円（税込）
希少部位のハツの根元の「トロハツ」と砂肝の銀皮を唐辛子やニンニク、コチュジャンやごま油などの調味料と一緒に漬け込みチャンジャに仕立てました。
385円（税込）
429円（税込）
※入荷数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。とり鉄で使用している生食用馬肉は、生食用食肉の衛星基準に沿った加工処理を実施した新鮮なお肉を使用しておりますが、念の為、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願い致します。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がりください。※季節により販売を中止させていただく場合がございます。
1,298円（税込）
ブロッコリーとかわいいタコさんウインナーをアンチョビテイストで
429円（税込）
429円（税込）
いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。とり鉄では、いぶりがっこに超硬質のチーズ・「グラナパダーノ」をかけて提供させていただきます。
429円（税込）
席で完成するポテトサラダ。チーズ・マスタード・明太マヨの3種類からお好みのソースをお選びください
748円（税込）
定番コブサラダ
539円（税込）
鶏の生ハムをトマトと合わせたさっぱりとしたサラダです。
495円（税込）
フレッシュなトマトソースが香るアメリカンスタイルポテト
495円（税込）
462円（税込）
鶏のミンチとすきたれが染み込んだ、ポテトとチーズたっぷりの人気のコロッケです。
539円（税込）
スタミナ満点!!にんにく、ハーブなどを合わせた秘伝のたれに漬け込んでからカラッと揚げた逸品です
748円（税込）
682円（税込）
715円（税込）
小豆島で醤油造り400年のマルキン醤油を鶏もも肉にしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカから揚げをごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました
638円（税込）
605円（税込）
とり鉄特製合わせ出汁と炙り鯖をお茶漬けにしました。お好みの薬味で、〆にサラサラっとお召し上がりください。
572円（税込）
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と『烏骨鶏の卵』で仕上げた贅沢な親子丼です。
1,078円（税込）
烏骨鶏の卵のおいしさをダイレクトに感じられる、是非食べて頂きたい逸品。熱々のご飯に卵をかき混ぜれば、至福の時が訪れます。黄金色のたまごかけご飯をお召し上がりください。
495円（税込）
880円（税込）
小さなおにぎりにとり鉄特製タレをたっぷりつけた唐揚げをのせたとり鉄特製の天むすです。
429円（税込）
ごま油の香りをつけて焼き上げたおにぎりに、赤味噌と白味噌をブレンドし、にんにくと生姜を効かせた特製味噌を塗り香ばしく焼き上げました。品質管理
308円（税込）
660円（税込）
みたらし団子がついてます
319円（税込）
264円（税込）
最高級の卵 烏骨鶏卵で作ったトロ～リ濃厚なプリンです
539円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-07 16:59:28.0
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