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糀や 仁太郎 国分町本店 料理 2025/04/12 更新
9月中旬～3月下旬までですが、あごだしベースの特製スープでいただく自慢の仙台セリ鍋です。シャキシャキのせりの食感をお楽しみください。ご一緒にイクラたっぷりの炊き立てのはらこ飯などもいかがですか♪
慶長8年より仙台に伝わる伝統と味と香りを伝える【こうじ】 食品添加物を一切使用しない仙台こうじを使用いたしました。健康を気遣う皆様へ、心を込めて調理した【こうじ】料理をお楽しみください！
宮城・東北地方の新鮮な旬魚をメインに日替わりで提供致します。
2,800円（税込）
当店名物！！芯タン(柔らかくサシが入った中心の部分)のみを使った贅沢な逸品。普通の牛たん焼きに飽きたお客様もこれはぜひ食べていただきたいメニューです！
3,800円（税込）
季節の食材を使用しております。詳しくは直接お問合せください。
3,600円（税込）
当店名物！！芯タン(柔らかくサシが入った中心の部分)のみを使った贅沢な逸品。普通の牛たん焼きに飽きたお客様にもこれはぜひ食べていただきたいメニューです！
3,800円（税込）
鮭と一緒に炊いた炊き立てのはらこ飯。いくらをかけてお召し上がりください。
2,800円（税込）
仙台唯一のこうじ蔵から仕入れたこうじを使用。こうじの効果により旨味が倍増し、厚切りでも柔らかく極上に仕上がりました。味は塩糀焼きと味噌糀焼きがございます。
3000円～
当店一押し！！お刺身用のサーモンをレアに仕揚げました！刺し身とは違うジューシーで不思議な食感をぜひ♪
1,650円（税込）
全てのお刺身に醤油糀をお付けしております。
全てのお刺身に付属
人気NO1商品。低温調理でしっとりと仕上げました。
880円（税込）
中々手に入らない本物のフォアグラと生雲丹を仙台牛で巻いて炙りました。トリュフソースとの相性が抜群です。
3,800円（税込）
季節の山菜をふんだんに盛り込みました。内容は当日の仕入れにより変わりますが、タラの芽・こごみ・ふきのとう・うるい・うど・しどけ・わらび等ご用意しております。
1,500円（税込）
三陸カキ・あん肝・かに味噌豆富・河豚白子がたっぷり入った当店一押しです！！スープは出しを効かせたあっさり醤油ベース！深い味わいへと仕上がっております。*要注意！事前予約にてお取り置きいたします。当日キャンセルは、痛風鍋の料金が発生いたします。【当日の仕入れにより具材が変更になる場合がございます。】
3,600円（税込）
山葵醤油もいいですが、辛子醤油も脂と調和して、二倍美味しいです！お試しください！
2,200円（税込）
寒くなる時期、脂が乗ってて一番美味しい魚！
1,200円（税込）
今が旬の山菜の天婦羅の盛り合わせです。当日の仕入れにより内容が変わります。（うるい・タラの芽・ふきのとう・こごみ・うど・しどけ等）
1,500円（税込）
甘みのある醤油糀で香ばしく仕上げているので、日本酒のお供に最高です！
1,300円（税込）
仙台唯一のこうじ蔵から仕入れたこうじを使用。こうじの効果により旨味が倍増し、厚切りでも柔らかく極上に仕上がりました。味は塩糀焼きと味噌糀焼きがございます。
3000円～
仙台名物の油揚げ【定義山三角揚げ】を炭火でさっと炙るので、外側はカリッと中はフワッと。特製にんにくダレと相性抜群です。
710円（税込）
醤油糀で漬けたイクラと鮭の出汁で炊いたご飯との相性は最高です！
2,800円（税込）
秋が一番脂が乗っていて美味しい季節。山葵醤油もいいですが、辛子醤油も脂と調和して、二倍美味しいです！お試しください！
2,200円（税込）
宮城県亘理町の春の名物
2,200円（税込）
昆布〆した牡蠣を塩糀を塗り焼き上げました。
1,650円（税込）
全てのお刺身に醤油糀をお付けしております。
お刺身に付属します。
醤油糀とみりんに漬けた銀鱈焼き。糀で熟成した銀鱈は飲み込むのがもったいない美味しさ！
1,820円（税込）
糀で熟成した銀鱈は飲み込むのがもったいない美味しさ！
1,820円（税込）
焼き魚のイメージが強い鰆(さわら)ですが、鮮度が良ければお刺身も美味しいです！皮ごと炙って氷で締めた『焼き霜造り』でのご提供。
1,650円（税込）
【醤油糀】でお楽しみください
3000円～
定義山のふもとにあるお豆腐屋さんが作っている油揚げ。分厚い油揚げに当店特性のニンニク正油をかけてご提供。
710円（税込）
仙台唯一のこうじ蔵から仕入れたこうじを使用。こうじの効果により旨味が倍増し、厚切りでも柔らかく極上に仕上がりました。味は塩糀焼きと味噌糀焼きがございます。
3000円～
880円（税込）
森林鶏の白レバーを醤油糀に漬け、低温調理でしっとりとした仕上り。レバー好きの方には是が非でもお召し上がりいただきたい！当店の一番人気です！
880円（税込）
一口サイズにカットしたつぶ貝を醤油ベースのタレで味漬けしました。お酒が進む一品です。
980円（税込）
醤油糀で漬けたイクラと鮭の出汁で炊いたご飯との相性は最高です！
2,800円（税込）
A5ランク和牛の炙り寿司！サーロインを使用。
880円（税込）
ウニを混ぜた米で仙台牛のしぐれ煮を包み、特性ウニソースを塗って焼き上げました。
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-12 20:02:11.0
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ネット予約の空席状況
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19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
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1 休 | ||||||
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30 ◎ |
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