割烹寿司　志げ野 (しげの)

インテリアへのこだわり

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  北陸の地酒を味わう。

  加賀鳶超辛口　宗玄、初桜、加賀鶴、あげ潮、手取川、吉田蔵　あらばしりなど、石川をはじめとした北陸の地酒を各種取り揃えております。極上の寿司と選りすぐりの日本酒をご堪能ください！

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  旬の素材を頂く、金澤のおもてなし文化

  ご来店頂いた皆様、ご紹介頂いた皆様に、日々感謝。志げ野が提案する月替わりの会席コース。毎月通いたくなる名店です。

サービスへのこだわり

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  百万石の鮨。

  【百万石の鮨ご膳内容】◆付き出し◆百万石の鮨10貫◆加賀治部煮◆白子天ぷら◆加賀治部煮◆焼物◆お吸い物◆水物の豪華セット◆のどぐろ焼き(別途1320円)

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  技あり、親父の一貫。

  日本海の豊かな海の幸、霊峰白山が育んだ伏流水、丹精込められた石川の米、この地の鮨には、それらの旨味を余すことなく高度に融合する技術が求められてきた。そんな、技の切磋琢磨、もてなしの高みを目指した歴史こそ、百万石の鮨、一貫一貫を究極に導いたのだ。いっぺん喰えばわかる。この親父たちが握る旬の鮨は、最高に旨いぞ。

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  職人の技を目でもお楽しみ頂ける特等席。

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  お客様からのご要望多数により新設された掘りごたつ式個室。2名様のご利用から、18名様までの宴会も可能。落ち着けると評判の和み空間です。

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  【安心の個室】少人数のお客様でもご利用いただける2階の個室。他のお客様との距離や、周りの目も気にせずごゆっくりおくつろぎいただけます。4～6名様用のお部屋を合わせると最大36名迄の個室宴会が可能。観光、接待、季節の宴会、各種宴会等、幅広く、柔軟に対応可能です。

個室

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  個室4名様×2

  2階の個室は椅子席。

  料金備考	お部屋代700～1000円/飲み放題コース時不要

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  個室6名様×1

  6名様でもゆったりとした個室。

  料金備考	お部屋代700～1000円/飲み放題コース時不要

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室4名様×2

  2名様～。少人数での集まりや接待におすすめ

  料金備考	お部屋代700～1000円/飲み放題コース時不要

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  掘りごたつ個室18名様×1

  最大18席までお繋ぎできる掘り座敷です。

  料金備考	お部屋代700～1000円/飲み放題コース時不要

カウンター

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  カウンター1名様×9

  こだわりの職人技をぜひ目の前で！金沢の歴史とともに磨かれた技とおもてなしの心をご堪能下さい。

お座敷個室

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  お座敷個室10名様×4

  2階のテーブル個室。少人数でのご利用から、大人数宴会にも対応します。

  料金備考	お部屋代700～1000円/飲み放題コース時不要

貸切

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  貸切36名様×1

  ２階テーブル席は貸切も承ります。人数にあわせてご用意。最大36名様迄。

  料金備考	お部屋代700～1000円/飲み放題コース時不要

お席一覧

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  睦月1月のコース例。

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  如月2月のコース例。

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  弥生3月のコース例。

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  卯月4月のコース例。

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  皐月5月のコース例。

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  水無月6月のコース例。

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  文月7月のコース例。

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  葉月8月のコース例。

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  長月9月のコース例。

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  神無月10月のコース例。

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  霜月11月のコース例。

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  師走12月のコース例。