まある 札幌 おすすめレポート（11）
NWDJシオネさん
投稿日：2007/05/30
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
大人の方と行きたいお店
和食と鉄板焼きが楽しめる、ちょっと大人の方と行きたいお店。ここの「和風だし」で煮込んだ「フカヒレ」は、ヨダレが出るくらい絶品！
素材を生かした「アスパラ」などを使ったメニューも魅力たっぷりでオススメ。
そのほか「ふかひれ煮こごり」などは、コラーゲンもたっぷりプリプリ。
女子には絶対食べて欲しいメニューです。
お酒も本格焼酎や地酒の他、ワインも豊富に揃えているので是非一度足を運んでみて下さい。
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わごむさん
20代後半/女性・投稿日：2007/03/03
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
じっくり、堪能
いつも居酒屋でワーイワーイと飲んでいる私ですが、
ついに、ついに憧れの「まある」デビュー！
少々緊張しつつ、
今日はビールも控えめに、
見た目も鮮やかな
お料理たちを堪能して参りました。
ほたるいかの前菜。
ぷりっぷりのボタン海老や
生サバ（！）のお刺身。
野菜そのものの味が
しっかりしたサラダ。
濃厚なフォアグラの茶碗蒸し。
さくさくとした歯ざわりが
心地よい天ぷら。
岩海苔のソースが絶品、
和牛の鉄板焼き。
しめにさっぱり、
梅しそソーメン。
これで１人８０００円。
特別な日に、特別な人と行くなら
絶対間違いないお店です。
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ももＱさん
投稿日：2007/02/27
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
とてもいいお店でした
まず、料理長さんが親切でした！お店の雰囲気もとてもよく、落ち着いて食事が出来るとてもいいお店です。
そして料理もおいしくて、完璧でした！
お肉が柔らかくて、刺身も新鮮で、最高でした。
盛り付けのしかたもきれいで工夫されていて良かったです。
そして、ここのお店には、個室がありました。
今回は、友達といったのですが、今度は家族で行ってみようと思います。
みなさんも行ってみて下さい！！！！！！
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スギヤメンコさん
投稿日：2007/02/23
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
たまには贅沢に…
久しぶりに会う友人と、たまには贅沢に美味しいものを食べたいね、って事で『まある』を予約しました。
二人とも初めてでした。
私たちは、和牛のコース６，８００円をオーダー。
和牛の鉄板焼き１００グラムの他に、和牛の握りや、お野菜、素麺などなど、
お腹イッパイになりました。
どれも、上品な味付けで、お皿も盛り付けも素敵で、贅沢している気分になりました。
お酒も、単品もあるのですが、（とても種類が豊富でした。）私たちは
ノンベエなので、飲み放題を＋２，０００円で頼みました。
この飲み放題が、ビール、梅酒、柚子酒、地酒、地焼酎、ワイン、
サワー系、酎ハイ系、カクテル系など、種類が豊富でした。
そして、飲み放題でワインを注文すると、よく他店でありがちな
美味しくないハウスワインではなく、とてもお肉にも合う、美味しいワインを
素敵なワイングラスで持ってきてくれました。
もちろんビールも発泡酒ではないよ（笑）
店内も、真新しくて、キレイで、高級感の漂うかんじです。
年齢層も、落ち着いた世代が多く、シックな雰囲気で贅沢できました！
またたまに行きたいと思います。
ちなみに店員さんも教育が行き届いており、
大変好感の持てる接客でした。
たまーの贅沢、まある に 行ってみては？！
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部長さん
投稿日：2006/12/03
ディナー | 来店シーン：デート
間違いなく「また行きたい！」と思うはず
ホットペッパーを見ていて以前から気になっていたお店 今回のフカヒレの写真が決め手となり行ってきました エレベーターの扉が開くとそこはもう店内 落ち着きのあるお洒落な雰囲気で料理への期待も高まる カウンターに座りまずはドリンク 日本酒、焼酎、ワインなど種類豊富に揃っている中いつも通りウーロン茶をオーダー フードメニューを見てみると「その日のメニュー」と「いつものメニュー」みたいな構成 お魚系は仕入れの関係なのか、その日のメニューに多数あり お刺身を数種類とステーキ、フカヒレなど数点をオーダー カウンター席なので目の前から料理が出てくるのですが、料理人の所作に感激！器に両手を添え、「さぁ、どうぞどうぞ」といった感じで、自信はあるけどあくまで謙虚な姿勢が心地良い 座るならぜひカウンターをオススメします フカヒレはというと、まず丸ごとのフカヒレを見てビックリ 味は和風なダシが効いてて上品な感じ 他ではなかなか食べることが出来ない逸品かと おいしそうなおつまみメニューも豊富なので、お酒好きの方は二軒目にも使えるお店でしょう 今回のお会計（クーポン忘れた）二人で15000円ほどでした たまにはいいんじゃない？彼女も大喜びで大満足です
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