升×和食　くろもんじ

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  厳選した道産食材にこだわっています！！

  くろもんじの料理に使用する食材は旬&鮮度にとことん拘ります。厳選された新鮮な野菜もウリ。

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  升で提供される華々しいお料理やコースもオススメ♪

  升で提供されるお料理は、少しづつ色々なものを食べられると大好評♪見た目も相まって「映え」を演出！！コースはその時期によって一番美味しい調理法でお客様の元へご用意いたします。

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  くろもんじの美しい升を使った小鉢料理

  本格和食料理を様々な升でご提供！目で見て楽しく、食べて美味しい小鉢料理の数々を思う存分味わって下さい♪

  480円～

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  くろもんじの自家製〆鯖

  その季節に合わせた産地の変わるくろもんじの自信作!!鮮度のいいサバを丁寧に〆てます。

  1,200円（税込）

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  くろもんじセレクトの日本酒やウイスキーなど豊富にご用意♪

  店舗で選び抜いたこだわりの日本酒やウイスキー、焼酎等多数ご用意♪おすすめは従業員にお声掛け下さい♪

  メニュー参照

焼き物【炙】

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  道産ホッケの開き

  1,980円（税込）

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  鵡川産ししゃも(3尾)

  1,300円（税込）

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  道産牛サーロイン

  2,300円（税込）

• 網走産クリーンポーク

  1,100円（税込）

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  知床鶏の山わさび焼き

  860円（税込）

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  自家製月見つくね

  680円（税込）

• 道産豚角煮の炙り焼き

  900円（税込）

寿

• 本日の握り五貫

  1,700円（税込）

• 自家製〆サバの押し寿司

  1,500円（税込）

• サーモンの押し寿司

  1,500円（税込）

• あさりの味噌汁

  460円（税込）

• お茶漬け(梅)

  580円（税込）

• お茶漬け(鮭)

  580円（税込）

• おにぎり(梅)

  300円（税込）

• おにぎり(鮭)

  300円（税込）

• おにぎり(かつお)

  300円（税込）

酒の肴

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  ごぼうチップス

  490円（税込）

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  ガリサバ

  760円（税込）

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  茹で上げ枝豆

  440円（税込）

• イカの塩辛柚子風味

  480円（税込）

• 上ミノ酢モツ

  500円（税込）

• クリームチーズの山わさびがけ

  570円（税込）

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  活ダコわさび

  660円（税込）

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  浅漬けのたっぷり山わさびのせ

  490円（税込）

• 豚のあたりめ天麩羅

  530円（税込）

サラダ【菜】

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  十品目のシーザーサラダ

  880円（税込）

• くろもんじの魚介サラダ

  980円（税込）

• ラーメンサラダ

  890円（税込）

一品料理【逸】

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  葱たっぷり出汁巻き玉子

  780円（税込）

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  モッツアレラチーズの揚げ出し

  980円（税込）

• ホルモン竜田のおろしポン酢

  750円（税込）

海の幸

• 奄美産 生本鮪

  1,600円（税込）

• たち天

  1,000円（税込）

• たちポン

  1,000円（税込）

• 自家製〆サバ

  1,200円（税込）

• 落葉きのこ

  800円（税込）

• サンマ刺し身

  1,000円（税込）

• オホーツク産 サーモン刺

  1,100円（税込）

• 長崎産 カンパチ刺

  1,000円（税込）

• オホーツク産 活つぶ刺

  時価

• 苫小牧産 活北寄(刺身・塩焼き・バター焼き)

  時価

• あん肝ポン酢

  850円（税込）

• 厚岸産 生カキ 1コ

  酒蒸し・焼きもできます/OYSTER PRODUCTION AREA 真牡蠣/北海道厚岸産まるえもん/厚岸とはアイヌ語で牡蠣がたくさんいるところ

  780円（税込）

• お造り三点盛り

  1,800円（税込）

• お造り五点盛り

  2,800円（税込）

揚げ物

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  天麩羅五種盛り

  1,180円（税込）

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  インカの目覚めポテトフライ

  600円（税込）

• 知床鶏の唐揚げ

  780円（税込）

• 鶏ヤゲン軟骨の唐揚げ

  660円（税込）

• カマンベールチーズ揚げ

  660円（税込）

• 活ダコ香り麦芽揚げ

  980円（税込）

甘味

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  庭園パフェ

  580円（税込）

• 白玉黒蜜きなこ

  490円（税込）