囲炉裏を囲んで粋に楽しむ炭火焼と江戸料理

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江戸料理 櫻田

櫻田 おすすめレポート

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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/05/08

ディナー

(干物)あじ/のどぐろ/えぼだい/ほっけ/はたはた/こまい 

脂がのっていて香りの良い鯵の干物でした。塩加減が絶妙で、日本酒とよくあうお料理だと思います。
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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/05/08

ディナー

讃岐うどん

コシの強いしっかりした食感のうどんです。コクのあるお出汁と麺との相性もよく、非常に旨かったです。
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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/05/08

ディナー

玉子雑炊

お出汁がよくでている美味しい雑炊でした。このさっぱりとした味わいは、お酒を飲んだ後には最適だと思います。
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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/05/08

ディナー

江戸の玉子焼き/蒟蒻と油揚げの白和え/煎り酒で食べる冷奴/稲荷玉子

濃厚な卵を使った美味しい卵焼きで、お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりだと感じました。
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退会済みユーザーさん

投稿日:2014/05/08

ディナー

鴨の醤油煮/海老の煎りだし/三種合わせ大根/揚げ出し大根 

鴨肉独特の食感が楽しめるお料理で、とても美味しかったです。お醤油の風味も最高です。
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