しゃぶしゃぶ べんけい

インテリアへのこだわり

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  買い物公園通に面してます

  駅から歩いても１5分くらい。買い物公園通りを歩いてると１階路面に面していますのですぐわかると思います。指定駐車場（4・7パレス）もあります。

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  半個室風テーブル席

  明るく落ち着いた雰囲気です。テーブルもゆったりと配置してます。38名様位の人数であれば１列で配置できます。

サービスへのこだわり

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  創業38年目を迎えました

  宴会ならお任せください。すばやい提供に定評あります。38年の実績とノウハウで心をこめておもてなしいたします。

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  最大70名様まで収容.40人超は要相談です。

  6人から仕切りをつけて宴会できます,

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  大きな看板が特徴。シックな作りの外観は落ち着いた雰囲気が漂います。

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  掘りごたつ席はカーテンと仕切りで区切られているので半個室風。写真のような落ち着くお席もございます。各お席でアルコール消毒を行っております。

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  靴を脱いでゆっくり宴会できます。

テーブル

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  テーブル4名様×2

  落ち着いたテーブル席です。

掘りごたつ

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  掘りごたつ10名様×1

  １０人まで座れる個室です。

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  掘りごたつ7名様×2

  １４人までの掘りごたつ半個室です。

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  掘りごたつ6名様×5

  隣席とも離れゆったりめの掘りごたつ

座敷

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  座敷4名様×40

  仕切りをはずして宴会席です。

貸切

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  貸切応相談。最大70名様までご利用可能！座席なのでゆったり過ごせます。会社での宴会等にご利用ください。

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  貸切応相談。最大70名様までご利用可能。

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  貸切1名様×70

  貸切応相談！最大70名様までご利用可能です。38名様ほどであれば、一列で全員の顔を見ながら宴会可能！掘りごたつなのでゆったりと寛げます。2024．9月現在、40人超の宴会は応相談です。

お席一覧

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  4条ローソン信号渡ると見えます

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  買物公園、旭川駅から徒歩10分

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  創業38年、安定のおいしさ

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  【しゃぶしゃぶの由来】羊の肉を使うのが本来のしゃぶしゃぶであり、もともとは蒙古の草原で騎馬民族が移動しながら羊を素早く料理して食べるために考えだした料理です。現在の日本では、羊肉の他に牛肉、豚肉などさまざま素材を使い、シンプルな食べ方とヘルシーな料理として人気があります。

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  【おいしく召し上がるためのポイント】おいしく食べるのも、後はお客様の腕次第です。お湯が充分沸騰してから、野菜や肉を召し上がる分量だけ入れ、入れ過ぎないようにします。そして、充分沸騰したら、火を弱くしてください。ラーメンは一度ゆでてありますので、1～2分ゆでると美味しくお召し上がりできます。

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  【ラムのこだわり】ラムは生後12ヶ月未満の羊、 生後1年以上の羊肉はマトンと呼ばれてます。羊は元来、遊牧民族の重要な食肉だったもので、羊の肉は安いがニオイは強いと思われますがニオイの強いのはマトンで、ラム肉はニオイなく、欧米では高級品として珍重されています。

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  【豚のこだわり】当店の豚しゃぶは、北海道産豚（知床豚バラロース）！肉は「ロース」と「ばら」の部分を混ぜ合わせたハイブリットな肉です。ロースの柔らかさとバラの肉本来のうま味を一度に味わうことができます。知床ポークは植物性主体の配合飼料で臭みの少ない、ビタミンＢ1が通常の豚よりも2倍以上含まれる肉質。

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  【牛のこだわり】牛は、しゃぶしゃぶだけでなく、牛すきやきでもお楽しみいただけます（食べ放題のみ、食べ飲み放題の両方あり）。