しゃぶしゃぶ べんけい ドリンクのこだわり
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北海道でしか飲めないビール「THE PERFECT CLASSIC」
THE PERFECT CLASSICは、CREAMY、CLEAR、COLDの「3つのC」を完璧にクリアしていることが絶対条件。ミクロン単位のきめ細かさにこだわった、口当たりが良くクリーミーな泡。泡が最も美しく見えるようきれいに洗浄した、THE PERFECT CLASSIC専用グラス。そして、グラス・樽・注出温度をきちんと管理し、最適な冷たさであること。
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デュワーズ ハイボール
アメリカでスコッチといえば「デュワーズ」と言われるほど、世界有数の代表的なウィスキーブランド。キーモルトには、ハイランドのアバフェルディなどのモルトを使用しており、モルト含有率も高く、スタンダードな品の特級酒