旬膳　くしぜん

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  くしぜん自慢の≪本日の旨い鮮魚≫

  厳選された旬魚を使い、その日の最高の一皿をお届けします！盛り合わせ１～２人前1280円。旬の御造り盛り合わせは人数に合わせご提供（2人前～2000円、2500円、3000円、3500円、4000円等ご予算で御造り致します）　その他、お刺身や日替わりの焼き魚、会津名物さくら刺しなど種類豊富にご用意いたします。

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  くしぜんのこだわりの大トロ牛握り≪肉寿司≫

  黒毛和牛大トロ握り、美味しい上カルビローストビーフの贅沢を堪能してください。低温ローストで仕上げた霜降りの淡いピンク色のとろける触感は最高の一品となっております。

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  郡山ブランドの『うねめ牛サーロインの石焼き』

  【郡山ブランドのうねめ牛】餌の与え方などにこだわりストレスの無い状態で育った為良質な肉質と、口の中でとろける極上の風味と旨味が特徴。写真の石焼き他、串焼き・串揚げ・メンチカツ・牛煮込みなどうねめ牛の美味しさを最大限に引き立てる調理法でご提供！

  3,300円（税込）

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  秘伝『味噌串かつ』

  地元の赤味噌に、地酒を使用したくしぜん秘伝の味噌だれです。サクサクの衣に包まれた豚肉には、美味しさが凝縮。まずは食べてみて、感動の旨さ…【旬膳くしぜん】に来てよかったと思う瞬間です。早く来ないと売り切れてしまう人気のメニュー。

  440円（税込）

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  郡山名物こい料理『こいのフライ』

  くしぜんでは、最高の鯉をフライをはじめ、天麩羅や刺身、西京焼き、たまり漬けなどにして提供致します。こいのフライは、食べた瞬間にふわふわとした食感で、なんとも言えない美味しさです！ぜひご賞味ください！

  660円（税込）

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  こだわりの焼肉【福島の極めセット】福島黒毛和牛・うねめ牛。伊達鶏に郡山認証野菜盛り。16500円⇒11000円

  こだわりの焼肉４～５人前15000円を予約の方だけに特典。10000円で提供いたします。

  11,000円（税込）

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  こだわりの焼き肉【福島黒毛和牛・郡山うねめ牛の上肉・並み・希少部位を盛り合わせて２～３人前】

  くしぜんの隠れ人気メニューがお勧めで販売。シンプルに塩で食べ、自家製焼肉ダレでも味わう。石焼でお馴染みのうねめ牛がグレードアップで食べれます。

  4,180円（税込）

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  くしぜん【極めセット】４～５人前　11500円がご予約で8800円の特別企画です。

  全７種類(黒毛和牛A4～5・うねめ牛特上・ブリスケ・カイノミ・ミスジ・伊達鶏のもも、胸・伊達レバーOR幻の白レバーなど)のお肉と郡山認証野菜のセット。４～５人前

  8,800円（税込）

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  【福島黒毛和牛・郡山うねめ牛豪快盛り合わせ。】写真は5～60枚盛り合わせ。

  くしぜんの石焼のお肉をこだわり焼きで贅沢に５～60枚で販売。福島黒毛和牛・郡山うねめ牛豪快盛り合わせ。写真は20000円の盛り合わせですがご予算に応じて盛り込みます。

  22,000円（税込）

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  贅沢　ウニいくらパフェ

  かわいい器に所せましに、ウニ・いくら・真鯛・カンパチ、真蛸、卵焼・紋甲イカなどの寿司パフェ。

  1,100円（税込）

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  ナッツ香る味噌サラダ

  味噌とナッツの香ばしいハーモニー

  605円（税込）

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  チーズたっぷりシーザーサラダ

  たっぷりチーズのシーザーサラダです

  605円（税込）

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  明太パリパリサラダ

  パリパリの麺が上に乗った食感が楽しいサラダです。

  605円（税込）

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  豚しゃぶサラダ

  825円（税込）

[お刺身と本日の旨いものとおすすめ炙り焼]

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  御前人参とスモーク鯉のアヒージョ

  郡山認証野菜の『御前人参』など各種地野菜とスモークにした鯉をアヒージョに。全国食用鯉品評会で最高賞を頂いた一品です。

  1,320円（税込）

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  すきコロ 1個

  くしぜん裏メニュー！郡山ブランド黒毛和牛『うねめ牛』のすき焼きをコロッケの中に。絶品の一品です。※数量限定

  385円（税込）

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  温しゃぶ

  郡山認証野菜と共にアツアツのお鍋をお召し上がりください。

  880円（税込）

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  会津名物さくら刺

  脂肪の少ない赤身のやわらか馬肉を辛し味噌と醤油で召し上がれ

  1,650円（税込）

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  ホッケの開き焼き（半身）

  1枚…1408円(税込)

  748円（税込）

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  本日の西京焼

  鮮度のいい魚を日替りで西京焼でお召し上がり下さい

  825円（税込）

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  うねめ牛の石焼き

  郡山のうねめ牛、雌牛だけを用い、Ａ4～5のみ呼称。サーロインの石焼3300円(税込)

  1,848円（税込）

[とりあえず]

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  あったか枝豆/冷やっこ

  手作りお新香…638円(税込)／自家製キムチ…462(税込)

  440円（税込）

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  もろきゅう

  ピリ辛きゅうり…418円(税込)/梅たたき胡瓜…550円(税込)

  385円（税込）

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  いか人参

  495円（税込）

[シンプルにくしぜん風オリジナル]

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  芋のカリカリ揚げ

  焼酎の材料でも人気の芋をスナック風に天然塩で、芋焼酎と一緒に

  836円（税込）

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  くしぜんピザ

  1,408円（税込）

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  山芋唐揚げ

  605円（税込）

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  カマンベールのサクサク揚げ

  カマンベールを棒状にカットしてカダイフ(糸状に伸ばしたうどんの様なもの)を巻きつけ揚げました、サクサクの食感とチーズのトロリ感が合います。

  1,034円（税込）

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  ササミチーズカツ

  くしぜん定番の味、10年以上前から名物として愛されて来ました。

  440円（税込）

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  なみえ焼きそば

  「浪江焼麺太国」公認！一味唐辛子を掛けるのが浪江流です。

  858円（税込）

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  饅頭の揚げ出し

  福島の郷土料理『饅頭の天ぷら』を大胆に揚げ出しにしました。あんこの甘さや薄皮の薄さが絶妙でおすすめです！

  660円（税込）

[串焼き＆串揚げいろいろ・串盛合せ]

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  串焼き≪伊達鶏≫

  鶏つくね…308円(税込)/かしら…275円(税込)/アスパラ…330円(税込)/しいたけ…275円(税込)/長ねぎ…385円(税込)/ししとう…176円(税込)

  176円（税込）

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  アスパラチーズ焼き

  アスパラを焼いて溶けるチーズをのせてくしぜん風に！

  440円（税込）

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  串焼き盛り合せ（8本)

  伊達鶏串焼き・つくね・なんこつ焼き…など

  1,518円（税込）

• 串揚げ

  みそ玉葱・ささみチーズ…

  198円（税込）

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  秘伝『味噌串かつ』

  440円（税込）

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  郡山名物こい料理『こいのフライ』

  660円（税込）

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  串揚げ盛り合せ（8本）

  ボリュームたっぷり！お得な8本の盛り合わせ/ハーフ…990円(税込)

  1,980円（税込）

[揚物料理]

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  【根菜】にんにくゴロ揚げ

  660円（税込）

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  【根菜】芋のカリカリ揚げ

  836円（税込）

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  【根菜】山芋の唐揚げ

  605円（税込）

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  【魚】目光の唐揚げ

  660円（税込）

[肉料理]

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  【麓山高原豚】バラ肉の串焼き 1本

  330円（税込）

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  【うねめ牛】うねめ牛石焼き

  うねめ牛串焼き…1串　715円(税込)/黒毛和牛メンチカツ…1320円(税込)/うねめ牛煮込み…748円(税込)

  1,848円（税込）

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  【会津名物・馬刺し】さくら刺し

  桜ユッケ…1848円(税込)

  1,650円（税込）

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  伊達鶏レバー焼ポン

  牛タン塩焼き…770円(税込)

  660円（税込）

[焼き魚]

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  特大ホッケの開き焼き

  1,408円（税込）

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  サバの一夜干し

  1,012円（税込）

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  いか焼き

  715円（税込）

• 白身魚の西京焼き

  1,100円（税込）

• 旬魚のカマ焼き

  770円（税込）

[創作チーズ料理]

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  カマンベールチーズフライ

  715円（税込）

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  カマンベールチーズサクサク揚げ

  1,034円（税込）

• アスパラチーズ焼き

  638円（税込）

[酒の肴、こだわりの豆腐料理、ゆば料理]

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  まぐろの酒盗/かつおの酒盗

  とりあえず酒の肴に、ほか各種300円からご用意

  462円（税込）

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  大吟醸チーズ

  天明の粒の残った大吟醸の練り粕にクリームチーズを漬んだ逸品

  462円（税込）

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  鯛の塩辛

  内臓を丹念に包丁でしごいて一年間塩蔵熟成した逸品

  550円（税込）

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  いかの雲丹和え

  こりっとしたイカの食感と口に広がる磯の風味をお楽しみ頂けます

  495円（税込）

• かにみそのルイベ

  凍らせることによって独特の風味が保たれ口どけで美味しさが…

  748円（税込）

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  納豆きつね焼き

  納豆をうすく味付けし、お揚げに詰めて焼きました。

  715円（税込）

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  湯豆腐

  二瓶豆腐をこだわりポン酢で頂きます。

  638円（税込）

[サラダ・野菜]

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  スノートマト

  ザ・キャベツ…385円(税込)

  858円（税込）

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  手造りお新香

  638円（税込）

[お食事・みそ汁・デザート]

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  焼き鶏丼 1人前

  シャモ2本・伊達鶏2本・鴨つくね1本でお作りします。シャモスープとお新香付き。ハーフ・・・880円(税込)

  1,518円（税込）

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  川俣シャモの親子丼 1人前

  シャモ肉とシャモになる玉子で作った親子丼です。シャモのスープとお新香付き。ハーフ・・・880円(税込)

  1,518円（税込）

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  川俣シャモのT・K・G

  シャモになる玉子の『玉子かけご飯』です。シャモスープとお新香付き。

  550円（税込）

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  本日のデザート

  手作りケーキにアイスやフルーツが乗ったデザートプレート

  550円（税込）

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  おにぎり各種（鮭／梅／たらこ）

  385円（税込）

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  お茶漬け（鮭/梅/たらこ/のり）

  605円（税込）

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  とり雑炊

  715円（税込）

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  稲庭うどん

  キムチうどん…748円(税込)もあります

  693円（税込）

• しじみ汁/あさり汁

  330円（税込）

• 抹茶アイス・バニラアイス

  本日のアイス…385円(税込)

  330円（税込）

[くしぜんの鍋料理］

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  こだわりの赤鍋 1人前

  かつお出汁の醤油ベースのピリ辛鍋、キャベツ.京菜.ニラ…が山盛

  1,980円（税込）