黒うさぎ　麹町店

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  飲み放題付きコースもいろいろ！

  旬の食材をたっぷり取り入れたお得なコースをご用意しました！！2時間飲み放題付きの『黒うさぎ鍋コース』、『やんばるコース』。お得な価格で『山猫コース』、全3種類のコースでの各種ご宴会はいいかがでしょうか。

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  黒うさぎ名物！鶏飯！

  鶏飯は、熱々のご飯に鶏のささみ、椎茸、錦糸玉子等の具をのせ、黄金色の鶏ガラスープをたっぷりとかけ食べる奄美大島の郷土料理です。ご飯と具を軽く混ぜ、スープと一緒にさらっとどうぞ！ヘルシーな逸品は女性におすすめ！

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  店長自慢の創作沖縄料理

  当店では沖縄の郷土料理をアレンジした創作料理が人気です。創作料理は月替わりでラインナップが一新。旬な食材を使ったメニューをお楽しみいただけます。写真のメニューはジューシーな豚肉の角煮「ラフティー」を天ぷらにした「ラフティーの天ぷら」。外はパリッと中はふわっとした食感が焼酎や泡盛と好相性です。

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  沖縄名物を堪能！飲み放題付きコース

  当店では沖縄名物を盛り込んだ当店自慢のコースを3種類ご用意。なかでも沖縄の角煮といわれている「ラフティー」や、豚のあばら肉がジューシーな「ソーキそば」など、厳選沖縄料理をお楽しみいただける『やんばるコース』4500円(税込)はイチオシ。2時間飲み放題付きですのでさまざまなシーンにご利用いただけます。

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  スヌイのそーめん風

  スヌイとは沖縄の方言でもずくを意味します。そんなスヌイをそうめん風に仕上げたメニューで、お出汁を絡めてそうめんのようにお召し上がりいただけます。薬味をまぜれば口の中はサッパリ！　箸休めや〆、おつまみと万能メニューとして人気です。

  680円（税込）

創作逸品料理

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  ソーキのとろとろ煮

  850円

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  ポーク玉子

  880円

• 島とうがらし入りひとくち揚げ餃子

  600円

• あぐ～豚メンチカツ

  800円

• あぐ～ソーセージ

  880円

• カーリーポテトフライ

  780円

とりあえず

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  スク豆腐

  沖縄の島豆腐にアイゴの稚魚の塩辛をのせたもの

  600円

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  豆腐よう

  琉球王朝に代々伝わる、豆腐の紅麹漬け

  630円

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  ジーマミー豆腐

  落花生から作った豆腐

  560円

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  島らっきょ

  沖縄版エシャロットをかつおぶしでサッパリと

  680円

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  スヌイ(もずく)酢

  沖縄もずくの酢の物

  580円

• “生”海ぶどう

  石垣産のプチプチとした食感をぜひ

  880円

• 島豆腐奴

  しっかりとした硬さのある豆腐

  580円

• ミミガー

  豚の耳をサッと茹で、ピーナッツみそで和えました

  580円

• ミミガーの燻製

  ミミガーの自家製燻製

  680円

• 手づくりベーコン

  塩づけ豚肉の自家製ベーコン

  680円

• アンダンスー

  3枚肉を使った沖縄式油味噌

  560円

• クーブイリチー

  千切り昆布を豚肉椎茸と炒煮

  600円

• ポーポー

  沖縄版クレープ。中身に油味噌が入っていてやみつきに！

  680円

• ヒラヤーチ

  沖縄版チヂミ。軽いおつまみに

  680円

• スヌイ(もずく)ヒラヤーチ

  680円

• チーズヒラヤーチ

  680円

さらだ

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  ゴーヤーさらだ

  ビタミンCいっぱいのゴーヤーさらだ

  880円

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  ジーマミー豆腐のかぷれーぜ

  780円

• 黒うさぎさらだ

  奄美のゴーヤーや野菜、海産物をふんだんに使ったサラダ

  880円

• 島豆腐とトマトのさらだ

  780円

煮物

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  ラフティー

  皮付き豚を黒糖と泡盛でじっくり煮込みました

  980円

• ゆし豆腐

  やわらかくふわっとした豆腐

  700円

ちゃんぷる・炒め物

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  ゴーヤーちゃんぷる

  沖縄家庭料理の王様

  880円

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  豆腐ちゃんぷる

  880円

• フーちゃんぷる

  880円

• マーミナ(もやし)ちゃんぷる

  780円

• ミングリ(木くらげ)炒め

  780円

• 塩豚ニラ炒め

  880円

• 中身イリチー

  豚モツの炒め物

  880円

揚物

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  紅芋天ぷら

  650円

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  ゴーヤー天ぷら

  680円

• 島豆腐唐揚げ

  600円

• 紅芋ころっけ

  女性に人気の紅芋をコロッケに

  650円

• スヌイ(もずく)天ぷら

  680円

• 島らっきょ天ぷら

  700円

• アオサの天ぷら

  アオサノリの天ぷら

  750円

• ソーキの唐揚げ

  豚の骨付きあばら肉の唐揚げ

  700円

• するるの唐揚げ

  光り輝くきびなご

  650円

• ぐるくんの唐揚げ

  沖縄の県魚、高砂の唐揚げ

  800円

• 島たこの唐揚げ

  780円

• スーチキガーリック揚げ

  沖縄ベーコンのガーリック揚げ

  780円

• カリカリポーク

  ボークランチョンミートの唐揚げです

  780円

お食事

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  沖縄そば

  本格的な豚骨とかつおぶしのスープがそばに絡みます(ハーフ450円)

  830円

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  ソーキそば

  じっくり煮込んだ豚のあばら肉をたっぷりのせました(ハーフ580円)

  1050円

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  タコライス

  たっぷり生野菜をメキシカンソースで

  950円

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  鶏飯

  奄美の代表的な料理(ハーフ450円)

  1050円

• 野菜そば

  900円

• ジーマミーそば

  落花生とごまスープのそば

  1050円

• 油ぞうめん

  奄美のソーミンちゃんぷる

  950円

• ウチナー焼きそば

  950円

• アンダンスーのせごはん

  250円

• スヌイ(もずく)汁

  600円

• アーサー(あおさ)汁

  600円

焼物

• 玉子焼アオサ入り

  香ばしい磯の香り。沖縄塩で召し上がれ

  750円

• 玉子焼きスヌイ(もずく)入り

  750円

• ソーキの塩焼き

  豚あばらの軟骨唐揚げ

  700円

• 塩豚の炙り

  780円

デザート

• 紅芋アイス

  550

• サトウキビアイス

  550

• 舟やき

  黒糖と小麦粉のクレープ

  550円

• ジーマミーもちの黒みつかけ

  550円