料理メニュー | 鶴我 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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會津郷土食・高級懐石と地酒が愉しめるお店
鶴我 料理 2024/09/18 更新
会津ブランド馬肉のカルビを味わう、鶴我の名物料理です。刺身としても食べられる上質な馬肉に軽く火を通すことでお肉に甘みが生まれ、極上のさくら鍋を味わうことができます。こだわりとして、卵の白身をメレンゲ状にして提供しているので口当たりが良く、お肉にからみやすいようにしております。
会津の最高級馬刺の盛合せ。一頭から僅かしか取れない極上赤身など、珍しく、また極上の馬刺を味わうことができ、人気のヒレ刺や希少部位であるふたえごなどを盛り合わせております。鶴我では馬肉と合う地酒、日本酒を各種取り揃えております。
囲炉裏炭火で焼き上げた清流会津川魚の鮮度抜群な鮎の囲炉裏焼きが楽しめます。※仕入れにより変動 ※要予約
1,100円（税込）
會津の郷土食をたっぷりと満喫できるコースとなっております。ご旅行・ご出張などで他県からいらっしゃったお客様におすすめです。本場の味、會津の郷土食をたっぷり満喫ください。
5,500円（税込）
会津坂下の最高級ブランド馬刺し。ヒレ・タテガミ・ふたえご・鮮レバ…など種類も豊富！その他、各種盛り合わせもご用意しております！
3,520円（税込）
二人前 3080円(税込)
1,628円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
1,100円（税込）
968円（税込）
仕入れ状況で5～6種類の盛り合わせになっています。
2,420円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
1,320円（税込）
1,320円（税込）
1,320円（税込）
1,100円（税込）
1,760円（税込）
1,650円（税込）
1,650円（税込）
1,980円（税込）
＜赤身、レバー、こうね＞ 二人前 3740円(税込)
2,200円（税込）
馬刺しの概念が覆る逸品。※厚切り調理の為、薄切りご希望の方はお申し付け下さい。
3,630円（税込）
馬刺しの概念が覆る逸品。※厚切り調理の為、薄切りご希望の方はお申し付け下さい。
2,200円（税込）
三人前 5060円(税込)/四人前 5720円(税込)
4,180円（税込）
會津では地酒との組合せがメジャー。辛子みそとの相性バツグン。
968円（税込）
コリコリの食感が癖になる珍味。これを知っていれば、桜通です。
968円（税込）
毎日會津から直送される新鮮レバー。いつでも鶴我は、食べられます。
1,760円（税込）
別名たてがみ(首の部位)女性に人気でコラーゲンたっぷりです。
1,430円（税込）
桜バラ肉の最高級部位。(上カルビの部位)馬刺しの癖のない脂身と赤身の組合せが特徴。
1,650円（税込）
桜のタンは牛より貴重で、さらに希少な極僅かな霜降りを使用。
1,760円（税込）
友セット(豆腐、葱、糸コン、麩)ご飯、味噌汁、卵付き
2,200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-18 16:42:31.0
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