キャラバンサライ 保古店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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お客様へのおもてなし
キャラバンサライ保古店のこだわりは、お客様の満足度です。皆様の今日の笑顔に貢献できることが私たちの喜びです。
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コーヒーと相性バツグンのスィーツ達。
キャラバンサライ保古店のイチオシは勿論コーヒーですが、それに合うメニューを多数ご用意しております。
サービスへのこだわり
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【ダッチコーヒー】で贅沢なアイスコーヒーを注ぎます
キャラバンサライ保古店ではアイスコーヒーすべてダッチコーヒーを使用しています。19世紀の初めオランダの領地で初めて試みられたという、水の浸透により時間をかけてコーヒーのうまみエキスだけを抽出するコーヒー。そのままロックで素晴らしいアイスコーヒーになります。
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キャラバン保古店の珈琲はサイフォンコーヒーで2杯分！
団塊の世代には懐かしい「サイフォンコーヒー」。まるで理科の実験のような器具を使い、湯が湧き上がり抽出されたコーヒーが下がるシーンが目の前で繰り広げられる、演出効果抜群の抽出法です。さらにサイフォンコーヒーは、豆の持っている味わいを一番素直に出せる方法でもあります。このロマンチックなパフォーマンスこそ、至福の時間ですね。
