リストランテ ステファノ 東京都新宿区 ドリンク
【赤ワイン】
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Corvina falasco (Cantine Valpantena)
【コルビーナ・ファラスコ】 黒砂糖やプラムの様な香り。軽い口当たりで酸味と優しいタンニン。バランスの良い味わい。
3500円
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Cabernet Sauvignon Montello (Loredan Gasparini)
【カベルネ・ソーヴィニョン・モンテッロ】 色彩は濃いルビー・レッド、スミレやチェリー辛口で果実味とタンニンのバランスが良く取れている。
6000円
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Valpolicella Reverie DOP'12 (Zyme)
【ヴァルポリチェッラ・レヴェリDOP】 レッドルビー、紫の色合い、若いワイン、摘みたてのフルーツ、チェリー、ラズベリーやスミレが良く取れている、挽きたてのコショウの倍音。
7000円
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Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOP (Zyme)
【ヴァルポッリチェラ・クラシコ・スーペリオーレ】 ライトボディに感じられる滑らかさでエレガント、熟れたダークチェリーの繊細な香り、タバコの風味、シルキーで魅惑的、熟したフルーツとスパイスの奥深い印象。大樽で3年以上熟成。
10700円
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Premium,Rosso veronese (cantina Valpantena)
【プレミアム・ロッソ・ヴェロネーズ】 フルボディのワイン。贅沢な造りとリッチな味わいにも関わらず非常にお買い得なプライスです。カカオやスパイスが心地よく混じる干しプルーン、すぐり、ブラックチェリーの濃密な香り。
7000円
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Raboso (Moletto)
【ラボーゾ】 48ヶ月の樽熟成。柔らかいタンニンと深い赤いベリーな香りはトレヴヴィソ地方の特徴。
7000円
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Refosco dal peduncolo rosso (Moletto)
【レフォスコ】 良い強度とパワー、軽いタンニンとブラックチェリー香りはこのワインの素晴らしいポイント。
7000円
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Carmenere Piu (Inama)
【カルメネーレ・ピウ】 丸みのある果実味と適度な酸を合わせ持つ力強いワイン。
7800円
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Venegazzu della case (Loredan Gasparini)
【ベネガッツ・デッラ・カーザ】 複雑で豊かな香りのボルドータイプの赤ワイン。香り、味わいともにパワフルなワインです。
8000円
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Marrano veneto IGT (Vignalta)
【マッラーノ・ヴェネト IGT】 フレンチオーク樽に28ヶ月間熟成させた、ルビー色で優しいタンニンを持つ。ミディアムボディタイプのワインです。
10800円
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Amarone falasco (Cantine Valpantena)
【アマローネ・ファラスコ】 カカオやスパイスにプルーンやブラックチェリー。味わいは口当たりからパワフルで、バランスもよく十分な果実味を感じさせる。
12000円
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Amarone Classico DOP Celestino (Zyme)
【アマローネ・クラシッコ DOP ジーメ】 香りは優れたチェリー、セミドライ・ブラム、スパイスの印象
36000円
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Cabernet 60/20/20 (Zyme)
【アマローネ・クラシッコ DOP ジーメ】 香りは優れたチェリー、セミドライ・ブラム、スパイスの印象
13000円
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Roero Riserva "Valmaggiore" (Cascina Chicco)
熟成はバリックで16ヶ月間、スミレの香りを初めに木イチゴやブラック・チェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開する。厚みがあり、余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。
8500円
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Barbera d'Asti "Montebruna" (Braida)
【バルベ-ラ・ダスティ”モンテブルナ”】
8500円
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Pinot nero IGT (Gianni Tessari)
始めに、チェリーやブラム、かすかなタバコの香りを感じ、スパイスやバニラの香りへと広がっていく、心躍るワイン。
5200円
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Brunello di Montalcino DOCG (Canalicchio)
20000円
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Sassicaia'10 (Tenuta S.Guido)
33000円
【白ワイン】
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Il Bianco From Black to White, IGP (Zyme)
【イル・ビアンコ・フロム・ブラック・トゥ・ホワイト】 アスパラガスや緑野菜のリゾット、スープ、白魚、卵料理、仔牛肉、鶏料理、やわらかいタイプのチーズに合います。
8400円
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Vespaiolo di Breganza D.O.C. (Beato Bartolomeo)
【ヴェスパイオーロ・ブレガンツェ D.O.C.】 強いわら麦色で、薫り高いアーモンドの香り。強い酸味と余韻の残るワイン。
6000円
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Capitel Croce (Anselmi)
【カピテル・クローチェ】 しっかりとしたミネラル、オークと果実味。まろやかで3つ全ての香りが楽しめます。
8600円
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Custozza Superiore "Amedeo" (Cavalchina)
【アメデーオ クストーツァ スペリオーレ】 深いまろやかさ、ガルガネガとトレッビアーノのバリックとフェルナンダの果実味をブレンドしました。
6500円
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Vin soave (Inama)
【ヴィンソアヴェ クラシッコ】 シトラスやオレンジなどの柑橘系の香りとミネラル感。酸味も出しすぎず、小気味よく凛と存在している。
7200円
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Soave "Calvarino" (Pieropan)
【ソアヴェ カヴァリーノ】 ハーブやレモン、サクランボのような香り。繊細で生き生きしており、フルーティーで複雑な味わい。
6800円
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Sauvignon Mock (ST.Maddalena)
【ソーヴィニオン ”モック”】 緑がかった淡いイエロー。ハーブ、トロピカルフルーツ等の清涼感がある香り。引き締まりのある伸びやかな酸がキレイ。
68085000円
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Roero Arneis (Cantine del Nebbiolo)
【ロエロ アルネイス】 ミネラルやクールミント、レモングラスのような爽かな酸を想わせる香りのフレッシュでキレの良い辛口
6900円
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Gewurztraminer (La Vis)
【トラミネール】 白い花、ライチの香り、ふくよかで厚みのある白ワイン。
7000円
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Friulano (Rocca Bernarda)
【フリウラノ】 ミネラル感が感じられ、キレの良い酸味と、後味にわずかに残る渋みがアクセントのワイン。
7000円
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Sharjis (Livio Felluga)
パイナップル、桃やアプリコット、柑橘類などの果実の香り。ボディのしっかりした優しく滑らかな味わい。
12000円
【グラスワイン & ソフトドリンク】
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Spumante al bicchiere
【グラススプマンテ】
1000円
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Birra Morertti (lager)
イタリアンラガービール【ビッラ・モレッティ】
900円
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KIRIN LAGHER
ビール【キリン・ラガー】
800円
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KIRIN FREE (non alchool beer)
ビール【キリン・フリー】
800円
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Blood orange juice
ジュース【シチリア産ブラッドオレンジジュース】
800円
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Orange,Apple
ジュース【オレンジ又はリンゴ】
600円
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Ginger ale (Sweet or Spicy)
ソフトドリンク【ジンジャーエール】(甘口or辛口)
600円
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Oolon tea
ソフトドリンク【ウーロン茶】
500円
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San Benedetto Naturale
イタリア産ミネラルウォーター【ガス抜きミネラルウォーター】
950円
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San Benedetto Frizzante
イタリア産ミネラルウォーター【ガス入りミネラルウォーターサンベネデット】
950円