日本料理 味扇 料理のこだわり
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【地産地消のこだわり】
当店では徳島産の食材を贅沢に使用し、地産地消にこだわった創作料理をご用意しております。料理長が厳選して仕入れる、新鮮な旬の野菜や魚介を使ったお料理は絶品!見た目も色鮮やかに、その季節ごとの味覚を存分にお楽しみいただけます。ご家族やご友人、大切な方とのお食事や、ご宴会・接待など様々なシーンでぜひ当店をご利用ください。
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【お米へのこだわり】
当店で使用するお米は、地元・徳島県産のコシヒカリ。お米自体の美味しさにこだわり、精米仕立てのものをご用意しております。御膳やお茶漬け、コース料理でも炊きたてのご飯をお召し上がりいただけますので、美味しいお料理の数々と一緒に徳島県産コシヒカリの旨味をぜひお楽しみください。