みやま本舗　天文館店

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  厳選鶏の桜島溶岩焼き

  桜島の溶岩石を切り出したオリジナルの溶岩プレートは遠赤外線効果で、新鮮な鶏肉をじっくりと焼き上げます。お肉がジューシーでふっくら焼き上がります。

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  にんにく醤油の秘伝のタレ

  甘辛いにんにく醤油ベースのタレは、開業以来、継ぎ足しで作られています。鹿児島の甘い醤油とにんにくをたっぷりと使用し、大きな樽で寝かしてコクを出しました。

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  人気の飲み放題付コース

  みやま本舗の厳選した鶏を、刺身または焼き物でぱくり。みやま本舗の秘伝のたれと塩味でお楽しみ下さい。当店の鶏肉は、JAS法に定められている地鶏「黒さつま鶏」のみとなります。 黒さつま鶏と明記していない鶏料理に関しましては、お料理に合った種鶏、若鶏などを使用しております。

  ,\3500,\4000～

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  鶏のレバ刺し

  鶏のレバ刺しは低温殺菌処理を行っているため安心♪

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  みやま名物【黒さつま鶏の炙りたたき】

  みやま厳選鶏は刺身で食べても絶品♪自家製刺身だれに生姜・にんにくで召し上がれ♪

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  黒さつま鶏炙りたたき

  1310円

みやま鶏刺身

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  もものお刺身

  一人前850円

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  二色盛り(もも、はね)

  ※二人前は1800円

  一人前920円

• はね身刺身

  一人前850円

お刺身とり刺し

みやま鶏　桜島溶岩焼き

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  厳選鶏溶岩焼き五種盛り合せ

  ※二人前は2580円

  1290円～

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  もも焼き

  890円

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  砂ずり焼き

  810円

• せせり焼き

  890円

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  はつ焼き　

  810円

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  肝焼き

  810円

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  ヤゲンナンコツ焼き

  810円

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  皮焼き

  810円

• 極上肝焼き

  990円

その他の焼き物

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  鹿児島県産　黒豚バラ

  900円

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  黒豚ウィンナー

  820円

• 豚ハラミ

  740円

焼き野菜

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  さつま芋

  410円

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  エリンギ

  490円

• キャベツ

  310円

• 焼き野菜盛り合せ

  540円

• 玉ねぎ

  360円

とりあえず一品

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  塩ゆで枝豆

  380円

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  炙り皮ポン酢

  450円

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  自家製味噌きゅうり

  430円

• 冷やっこ

  410円

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  黒豚なんこつ煮込み

  630円

• 揚げだし豆腐

  620円

サラダ

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  みやま特選ささみサラダ

  680円

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  こだわり温玉のシーザーサラダ

  720円

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  ひんやりトマトスライス

  450円

• ヘルシー豆腐サラダ

  680円

揚げ物・一品料理

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  手羽ぎょうざ(二本)

  510円

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  おいどんの唐揚げ

  650円

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  ヤゲンナンコツの唐揚げ

  680円

• ニンニク爆弾

  360円

• 手羽唐揚げ

  510円

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  みやまこだわりチキンカツ

  680円

ご飯もの・そば

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  こだわり卵の卵かけご飯

  400円

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  とりめし(小)・とりめし

  とりめし　780円

  小450円/780円

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  鶏そば

  650円

• しろめし・しろめし(大)

  大盛は280円

  200円

• 鶏ダシのみやま茶漬け

  540円

• こだわり卵の温泉卵

  120円

さつま揚げ

• さつま揚げ

  上天３枚＋人参ごぼう天１枚

  650円

• チーズ天(４枚)

  810円

• からいも天(４枚)

  690円

• 明太天(４枚)

  820円

• バラエティ５種

  上天、人参ごぼう天、チーズ天、からいも天、明太天　格１枚

  920円

鹿児島ブランド地鶏

• 黒さつま鶏の炙りたたき

  1310円

• 黒さつま鶏の桜島溶岩焼(塩)・(タレ)

  各1430円