炭火割烹　志乃

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  丁寧に仕上げた、充実のメニュー！

  下津井で獲れた新鮮な魚を職人が捌くお造りや丁寧に炭火で炙る、炭火焼き料理の豊富なライナップ♪素材を活かし、一品一品職人の技が光る料理の数々をご提供しております。また、お手頃な価格で楽しめるのが当店ならでは！※写真は一例です。

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  宴会コース(お料理のみ)3500円(税込)～♪

  旬のお造りや季節の煮物、天ぷらなど厳選食材を使用した盛りだくさんのコース内容となっております！会社宴会や大事な接待にご利用下さいませ♪また、各コースに生ビールや日本酒、焼酎が飲める、飲み放題が付けられます！+1500円(税込)で90分/+2000円(税込)で120分です！※写真は一例です。

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  天婦羅盛合せ

  旬のお魚だけでなく天ぷらなどの揚げ物もございます。

  1,430円（税込）

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  お造り盛り合わせ

  下津井で獲れた新鮮な魚を使用！！それを職人がさばく！！

  715円(税込)～

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  稲庭うどん、茶そば

  秋田県の乾麺。飲食後に、是非食べていただきたいイチオシの逸品。温・冷選べます。

  各748円(税込)

【おすすめ品】

• 枝豆(わさび)

  385円（税込）

• しらすとおろし

  495円（税込）

• イカの肝和え

  495円（税込）

• だし巻き

  660円（税込）

• カツオタタキ

  770円（税込）

• 大根の天婦羅

  660円（税込）

• 小海老天

  770円（税込）

• カレイ(唐揚げ・フライ) 骨なし

  770円（税込）

• 蓮根はさみ揚げ

  748円（税込）

• ワカサギ天婦羅

  715円（税込）

• ササミ唐揚梅ソース

  715円（税込）

• ホッケ一夜干し

  770円（税込）

• イカ醤油焼き

  715円（税込）

• 穴子天

  770円（税込）

• あん肝ポン酢

  660円（税込）

• サーモン炙りポン酢

  825円（税込）

• 揚げ茄子としらす

  660円（税込）

• カンパチ酒蒸し

  660円（税込）

• 牛タンたたき

  ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

  880円（税込）

• 馬刺し

  935円（税込）

• ポテトサラダ

  748円（税込）

• 合鴨ロースの燻製

  715円（税込）

• 豚の角煮

  748円（税込）

• 和牛トロトロ煮

  990円（税込）

• 明太子とクリームチーズ天

  715円（税込）

• トマトフライ

  660円（税込）

• かにクリームコロッケ

  715円（税込）

• 和牛カツ

  1,078円（税込）

【酒の肴】

• 枝豆

  330円（税込）

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  • 枝豆(わさび)

    385円（税込）

• もろきゅう

  440円（税込）

• 梅胡瓜

  440円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  385円（税込）

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  • ホタルイカ沖漬け(わさび)

    385円（税込）

• チャンジャ

  440円（税込）

• カニ味噌

  440円（税込）

• 生カラスミ

  660円（税込）

• 漬物盛合せ

  495円（税込）

• 冷奴

  330円（税込）

• 厚揚げ

  440円（税込）

• 野菜チップス

  605円（税込）

• トマトスライス

  330円（税込）

• 焼茄子

  385円（税込）

• 鳥皮ポン酢

  440円（税込）

• 牛すじ煮込み

  715円（税込）

• 合鴨ロースの燻製

  715円（税込）

• 牛タンたたき

  ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

  880円（税込）

【サラダ】

• タラモサラダ

  748円（税込）

• 生ハムサラダ

  748円（税込）

• 豆腐サラダ

  748円（税込）

• クリームチーズとトマトのサラダ

  748円（税込）

• 豚しゃぶサラダ

  770円（税込）

【造り】

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  造り盛り

  詳細はお店までお問い合わせください。季節や仕入れ状況で内容変わります。※写真は一例です。

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  • 3～4人前

    2,420円（税込）

  • 2人前

    1,980円（税込）

• サーモン造り

  770円（税込）

• カンパチ造り

  880円（税込）

【炭火焼き物】

• 塩焼き 各種

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  • かま塩焼き

    660円（税込）

  • サーモン塩焼き(骨なし)

    825円（税込）

  • サバ塩焼き

    715円（税込）

• ホタルイカ一夜干し

  550円（税込）

• イカ醤油焼き

  715円（税込）

• エイヒレ炙り

  440円（税込）

• チーズ炙り

  550円（税込）

• 明太子炙り

  550円（税込）

• 樺太ししゃも

  605円（税込）

• カラスミ炙り

  990円（税込）

• イベリコ豚炙り造り

  990円（税込）

• 牛ロース炙り

  1,650円（税込）

• 特選黒毛和牛炙り

  3,080円（税込）

• エリンギ/長芋

  各 385円(税込)

• ウインナー

  550円（税込）

【揚げ物】

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  天婦羅盛合せ

  詳細はお店までお問い合わせください。季節や仕入れ状況で内容変わります。※写真は一例です。

  1,430円（税込）

• 揚げ物 各種

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  • 野菜天

    880円（税込）

  • 長芋天

    550円（税込）

  • トマトフライ

    660円（税込）

  • 竹輪の磯辺揚げ

    605円（税込）

  • 揚げ出し豆腐

    638円（税込）

  • 牛蒡の唐揚げ

    550円（税込）

  • チーズフライ

    660円（税込）

  • チーズの天麩羅

    660円（税込）

  • じゃが巻チーズ天

    715円（税込）

  • 明太子とクリームチーズ天

    715円（税込）

  • さつま揚げ(チーズ)

    440円（税込）

  • さつま揚げ(明太子)

    440円（税込）

  • ししゃも唐揚げ

    550円（税込）

  • ししゃもフライ

    660円（税込）

  • かにクリームコロッケ

    715円（税込）

  • 自家製コロッケ

    715円（税込）

  • 茄子はさみ揚げ

    715円（税込）

  • なん骨唐揚げ

    660円（税込）

  • 海老唐揚げ

    660円（税込）

  • 特製チキン南蛮

    880円（税込）

  • 鳥の唐揚げ特製ソース

    825円（税込）

【ご飯物】

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  茶そば(温・冷)

  748円（税込）

• 白ご飯

  220円（税込）

• チャンジャご飯

  770円（税込）

• サーモン・イクラご飯

  880円（税込）

• 海鮮ご飯

  1,650円（税込）

• おにぎり(2個)

  梅・カツオ・塩昆布・たらこ・ピリ辛高菜

  440円（税込）

• 焼おにぎり(2個)

  550円（税込）

• お茶漬け

  梅・塩昆布・ピリ辛高菜

  638円（税込）

• サーモンとキノコの雑炊

  880円（税込）

• 味噌汁

  220円（税込）

• 稲庭うどん(温・冷)

  748円（税込）

【デザート】

• バニラアイス

  330円（税込）