都城 おすすめレポート
かどめちゃんさん
30代後半/男性・投稿日：2007/05/15
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
こんなところに話題の宮崎地鶏
東国原知事で御馴染みの宮崎地鶏。姫路で検索したところヒットしたのがこのお店！
名前も都城・・宮崎県ですね！
表玄関は料亭、割烹を思わせるつくりです。
では、料理の紹介を！（食べたものだけですが）
お刺身 胸肉？もも肉？心臓、キモが数切れずつ
胸肉？と思われるものは少し柔らかい食感、もも肉と思われるものはしっかりした食感で、どちらもサッと霜降りがしてあります。柚子こしょう、わさび、塩が添えてありました。柚子こしょうを乗せすぎるとパンチが効きすぎ、味がわからなくなるのでご注意を！とても美味しいです＾－＾
出し巻き卵は卵の味がしっかり出てますね。出汁を効かせ過ぎないのでたまごの風味が非常に出て、しかもフワフワなので美味しいです。
地鶏焼はぶつ切りの鶏を焼肉みたいに焼くスタイル。
ドッシリとした鳥の味がしますね。ヤゲンの焼いたものなんか特に大好きです。
鍋は和風だしのものを注文。お出汁は香ばしい香りがします。例えるなら焼き餅で作ったおすましのお雑煮のような香り！いい香りです。
ツクネはニンニクが利いてます。ニンニクが必要かどうかは別としてとても美味しいですね！終わったあとの雑炊はすばらしいものです。
総評としてはとても満足の出来る店でした。
場所が一筋いや二筋西側にあったら、行列で込み合うことでしょう。
561
詳細を見る
- 1
- 1/1ページ
姫路駅の居酒屋のお店
姫路で、特集・シーンから探す
-
- 2次会にオススメのお店
- 遅い時間からでもOK！深夜まで飲める&遊べる2次会向きのお店
-
- 3000～4000円台のご褒美コース
- たまには少し高くてもいい。自分にご褒美をあげるならこのお店
-
- 梅酒・果実酒・カクテル
- 梅酒や果実酒・カクテルなどが充実したお店
-
- 家族で行きたいお店
- 家族でおでかけして外食するなら、ファミリー利用に優しいお店を選ぶ
-
- 体にやさしい野菜が食べたい！
- ヘルシー志向のあなたに…体にやさしく、おいしい野菜が自慢のお店
-
- 辛いものが食べたい！
- 一年中食べたい激辛メニュー。ピリリと辛い刺激でリフレッシュ！
