台湾屋台小皿料理 福星門 料理 2009/04/23 更新
台湾屋台小皿料理 福星門 料理
【前菜】
-
豚の耳の細切りあえ
ゼラチン質とコリコリとした食感をお楽しみ下さい。
473円
-
広東チャーシュー
毎日職人が焼き上げる、広東風の甘めの自家製叉焼。
578円
-
ピータンと豆腐の冷菜
ピータンは独特な香りと豊富な栄養を持ったアヒルのタマゴです。
578円
-
蒸し鶏の冷製ごまソース
自家製のごまソースでお召し上がり下さい。
662円
-
豆腐サラダ・ごまソース
口当りなめらかな新鮮な絹ごし豆腐にオリジナルゴマドレッシング
683円
【焼き物】
-
腸詰め
中国スタイルの豚肉ソーセージ。ネギと一緒にどうぞ。
525円
-
大根もち
上新粉、うき粉に、大根、干エビ、腸詰めを混ぜ蒸しました。
473円
-
台湾の玉子焼き
日本のたくわんに似た食感で台湾代表料理のひとつです。
578円
-
ニラまんじゅう
モチモチ食感と海老のプリプリ歯ごたえが人気です!
473円
-
湯葉巻き焼き
五目野菜を湯葉で巻き両面をこんがりと焼きました。
525円
【揚げ物】
-
茄子の香港風香り揚げ
ガーリックの香りが食欲をそそる!ビールによく合う一品。
525円
-
揚げ玉子豆腐のオイスターソース掛け
玉子豆腐を片栗粉で揚げオイスターソースのあんを掛けました。
557円
-
春巻
豚肉、竹の子、椎茸、キャベツ等具だくさんのオリジナル春巻き。
473円
-
鶏の唐揚げ油淋ソース
老若男女問わず人気の高い若鶏唐揚げ。甘酢醤油の油淋ソースで。
630円
-
イカ団子台湾風
揚げたての香りと歯ざわりが美味しいイカすり身の揚げ団子。
525円
-
海老のトースト揚げ
エビのすり身を食パンにのっけて油でじっくりと揚げました。
504円
【蒸し物】
-
荷葉糯米(笹の葉ちまき)
お腹がすいたらちまき!笹の葉で包んで風味豊か。
399円
-
フカヒレ餃子
豚肉ベースの手作り餃子に高級感あるフカヒレをトッピング。
473円
-
海老の中華クレープ包み蒸し
プルプルの皮の食感が中国醤油ベースのタレとベストマッチ。
557円
-
スープ入り肉まん
デリケートな皮の中には肉汁がいっぱい。
504円
-
広東シューマイ
粗くきざんだひき肉がジューシーさのポイントです。
452円
-
海老餃子
見た目もきれいでエビのプリプリ感が美味しい海老餃子。
504円
【炒め物】
-
川エビのピリ辛炒め台湾風
揚げた川エビのサクサク感とにんにく&唐辛子が◎
578円
-
カシューナッツと鶏肉の炒め
ナッツの食感と鶏肉の柔らかさの絶妙な相性をお楽しみ下さい。
630円
-
豚肉と茄子のピリカラ炒め
豚肉、茄子、たけのこを細切りし酢辛く炒めたピリ辛の炒め。
630円
-
豚肉の甘辛味噌炒め
ランチの人気メニュー。豚肉とキャベツを香ばしく炒めました。
630円
-
エビとコーンのマヨネーズ炒め
海老の衣揚げとコーンなどをクリーミィなマヨネーズで炒めました
662円
-
白身魚の辛し炒め煮
ヘルシーな白身魚スズキを衣揚げにし醤油味のチリソースで。
630円
-
中国黒酢の酢豚
中国黒酢を用いた当店オリジナルの味わいをお試し下さい。
683円
-
牛肉とピーマンの細切り炒め
牛肉細切り、ピーマン、たけのこ細切りを一緒に強火で炒めた一品
683円
-
豆苗の青菜炒め
とってもヘルシーで注文数ナンバーワン商品です。
578円
-
ビーフン炒め
いろんな野菜と一緒に塩味で仕上げた焼きビーフンは人気の味!
662円
-
香港風カニ玉
地養卵を使ってあんかけは醤油味で仕上げました。
683円
-
帆立とイカの自家製XO醤炒め
海鮮とXO醤の組み合わせがグーです。
735円
【煮物・湯】
-
土鍋麻婆豆腐
八角、シナモン等現地調達した香辛料をふんだんに使用しました。
630円
-
小海老のチリソース煮
中華の定番メニュー。海老のプリプリ感をお楽しみ下さい。
683円
-
豚の角煮
豚バラ肉を数種類の香辛料でじっくり煮込んだ自信作です!
735円
-
辛いスープの水餃子
酢とラー油と豆板醤のきいた四川風のスパイシースープ。
368円
-
台湾の魚団子スープ
挽肉をタラのすり身でくるんだ魚団子入りのあっさりスープ
263円
【甘味】
-
タピオカココナッツミルク
クリーミーなココナッツミルクとタピオカの食感が◎
399円
-
アンニンドーフ
中華のデザートと言えば杏仁豆腐。甘さ控えめのシロップが◎!
368円
-
揚げごま団子
香港飲茶には欠かせない定番の揚げデザート。
399円
-
マンゴープリン
香港といえばコレ!数量限定のデザートです。
399円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2009-04-23 22:38:56.0