旬鮮　炭火焼 　 【獺祭】-だっさい-

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  手羽先唐揚げ　1本

  大学生時代、贔屓にしていた愛知県内の居酒屋の店主に習った手羽先をアレンジ。摘み取ったものを天日干ししたカンボジアの胡椒が味のアクセントに。

  198円（税込）

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  焼きさば

  鰹、椎茸などの複数の食材をブレンドしたオリジナル出汁が味のポイント。炊き上がりまで時間を要するので、「とりあえず」のタイミングでオーダーしておくのがベター。

  1,738円（税込）

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  本日のお刺身

  全て天然物を使用したお刺身は盛合せでのご注文がお得。移ろう季節の美しさを舌で感じる贅沢なひと時をお過ごしください。

  時価

肉料理

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  手羽先揚げ　１本

  198円（税込）

• 長芋と砂肝の唐揚げ

  803円（税込）

• 豚のパリパリ揚げ バルサミコソース

  638円（税込）

• 炙りチャーシュー

  748円（税込）

• スーパーゴールデンポーク 炙り焼

  1,408円（税込）

魚

• 自家製いかワサビ

  528円（税込）

• 明石だこのぶつ切り

  638円（税込）

• イカゲソ肝焼

  638円（税込）

• いかの酒盗和え溶岩焼き

  638円（税込）

• 鮭ハラス焼き

  693円（税込）

一品料理

• 函館のじゃがバター

  638円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  715円（税込）

• 豆腐のもろみ漬け

  495円（税込）

• ニンニク丸揚げ

  418円（税込）

• ふわふわ厚揚げ焼き

  528円（税込）

• 長なすの炭火焼

  528円（税込）

• セロリの浅漬け胡麻風味

  528円（税込）

さっぱり野菜など

• まめもやし

  418円（税込）

• たたき胡瓜

  418円（税込）

• 冷しトマト

  528円（税込）

• おぼろ豆腐とじゃこのサラダ

  858円（税込）

土鍋炊きご飯　※洗米から始めますので約１時間頂戴いたします。

• 実山椒とじゃこ

  1,408円（税込）

• 焼きさば

  1,738円（税込）

本日のお刺身

• その日のオススメ

  時価