しゃぶしゃぶ檸檬(れもん)　南蔵王店

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  「旨味」に着目した美味しいダシのしゃぶしゃぶ

  毎朝取る黄金色の鰹ダシは、お肉やお野菜の旨味と絡まってさらに美味しさが増します。「旨味×旨味」食べれば食べるほどかけ算式に美味しくなっていくしゃぶしゃぶのダシは、スープとしても楽しめるように開発しています。

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  この道40年の和食ベテラン職人が目利きした食材

  お肉、野菜、ダシ、全てにおいて美味しさを左右するのはまず素材。この道40年、和食一筋の檸檬総料理長が目利きした食材のみを使用します。ダシの取り方ももちろんこれらの食材に合うように考え抜かれています。料理の専門家が送る、しゃぶしゃぶ専門店の味を五感で感じてください。

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  全てのコースにお寿司食べ放題がついています

  コースによって食べられるネタが変わります。おすすめの3608円(税込)コースでは、マグロ、サーモンなどの定番ネタからブリ、いくらなど食べ放題！

  1980円(+税)より

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  全てのコースで「5種の削り節を使った純和だし」で楽しむ本格しゃぶしゃぶが食べ放題で楽しめます

  5種の削りぶしをふんだんに使って取ったダシを使用。そのまま飲んでも美味しいくらいのクオリティです。おすすめの3608円(税込)コースでは、牛肉のしゃぶしゃぶも食べ放題に！

  1980円(+税)より

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  全てのコースにお野菜たっぷり18品目のサラダバーと、8品目のデザートバー付き

  檸檬といえば豊富なお野菜サラダバー。18品目の中から自分で組み合わせを楽しめる生野菜サラダ。ドレッシングは6種類と、サラダだけでも大満足！〆には手作りデザートバーが楽しめます。

  1980円(+税)より

◆1人に1種類ずつ選べるしゃぶしゃぶダシ

• 鰹の純和出汁

  食べ放題

◆しゃぶしゃぶ

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  厳選牛と上寿司食べ放題

  牧草だけを食べて育った「熟成ウルグアイビーフ牧草牛」を使用。赤身が多く、鉄分・タンパク質を豊富に含んだ栄養価の高さが特徴。お野菜同様、たくさん食べても太りにくい、まさに「罪悪感なし！」のお肉を使用しています。

  3828円税込

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  三元豚と寿司食べ放題

  お肉の旨味はダシに溶け込みます。だから、しゃぶしゃぶはお肉の旨味がとても大切。厳選の小麦育ちのもち豚はお肉の旨味・柔らかさともしゃぶしゃぶに適したお肉を使用しています。どんなに食べても飽きないお味は当店自慢のメニューです！

  3278円

• アンデス高原豚カルビ

  食べ放題

• 国産豚タン

  食べ放題

• わかめ

  食べ放題

• 木綿豆腐

  食べ放題

• マロニー

  食べ放題

• パリパリウインナー

  食べ放題

• 鶏団子

  食べ放題

• 牛モツ

  食べ放題

• 鶏モモ

  食べ放題

• モッツァレラチーズ

  食べ放題

• 自家製麺　ラーメン

  食べ放題

• 自家製麺　うどん

  食べ放題

• もちしゃぶ

  食べ放題

◆野菜・きのこ

• 白ネギ／ベビーリーフ

  食べ放題

• 小松菜／白菜

  食べ放題

• 人参スライス／もやし

  食べ放題

• わさび菜／水菜

  食べ放題

• ごぼう／きくらげスライス

  食べ放題

• タマネギ／キャベツ

  食べ放題

• ほうれん草／スイスチャード

  食べ放題

• しめじ／エリンギ

  食べ放題

• 株なめこ／えのき

  食べ放題

◆タレ・薬味

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  タレ　5種

  タレは「タレBar」からごまダレ/総料理長の特製ポン酢/とろ玉タレ/バーニャ×味噌のタレ/すきしゃぶのタレをお好みに合わせてチョイスしていただけます♪合わせるタレの種類や量によってバリエーション豊富な味の組み合わせをお楽しみください。

  食べ放題

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  オリーブオイル　3種

  オリーブオイル・トリュフオイル・ガーリックオイル。お塩を組み合わせて、お野菜をオリーブオイルで食べる新しいしゃぶしゃぶをお楽しみください。

  食べ放題

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  8種の塩

  グランドの塩・ピンクロックソルト・京風金粉七味・花椒・韓国唐辛子・パルメザンパウダー・イタリアンハーブソルト・魚粉

  食べ放題

• 薬味　

  パクチー・もみじおろし・白ネギ斜めカット・レモン・わさび・大葉・ゆずこしょう・おろしにんにく

  食べ放題

◆チョップドサラダ

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  【1.】自分好みの具材を選んで、オリジナルのチョップドサラダが作れる！

  食べ放題

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  【2.】ガラスボウルにお好みの具材とドレッシング、ナッツなどのトッピングをどうぞ！

  食べ放題

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  【3.】ワイルドライスは実はマコモダケの種子。お米より糖質が低く、糖質制限の主食サラダが作れます！

  食べ放題

• 6品目の生野菜サラダ

  （サニー・水菜・ケール・オニスラ・キャベツ・パプリカ）

  食べ放題

• 豆腐／シーフードミックス

  食べ放題

• トマト／パクチー／コーン

  食べ放題

• ミックスビーンズ／春菊

  食べ放題

• りんごのコンポート／ツナ

  食べ放題

• スチームドチキン／くんたまくん

  食べ放題

• ダイコン＆人参の千切り

  食べ放題

• タピオカこんにゃく

  食べ放題

• トッピング＆無添加ドレッシング

  【トッピング】…キヌア・ピーナッツチョップ・フライドオニオン・パルメザンチーズ・ドライフルーツ・クルトン・モッツァレラボール・シリアルブラウン　【無添加ドレッシング】…オメガ3系大豆オイル使用ドレッシング・露菴オリジナル玉葱ドレッシング・シラチャードレッソング・コブドレッシング・すりおろし野菜を感じるドレッシング

  食べ放題

◆ご飯、スープ、おつまみ、漬物

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  カレー

  お肉専門のしゃぶしゃぶ屋さんカレー、他の料理を食べなきゃ・・・と思っていても思わず手が伸びてしまいます。

  食べ放題

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  お店で手作りぜんざい

  しゃぶしゃぶ屋なのにぜんざい!?不思議な組み合わせですが、食後のひと時を大切にする檸檬は、こういったところにもこだわりがございます。ぜんざいの小豆は北海道産で素材の良さも自慢です。心を込めた手作りぜんざいを是非お試しください!

  食べ放題

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  鶏の唐揚げ

  こういう料理にも手を抜きません。味付けから揚げる工程まで、唐揚げも完全手作りです。

  食べ放題

• ポテトフライ

  食べ放題

• 広島ブレンド米

  食べ放題

◆デザート

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  名物コーヒーゼリー

  食べ放題

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  とろける濃厚ショコラ

  食べ放題

• 季節フルーツのゼリー

  食べ放題

• オレンジ

  食べ放題

• 自社製フィナンシェ

  食べ放題

• フルーツヨーグルト

  食べ放題